时候：2021-08-03 08:01来历：山东省市场监视治理局原文:焦点提醒：为进一步保障食物平安，山东省市场监视治理局对19年夜类食物1546批次样品进行了监视抽检，此中餐饮食物、炒货食物和坚果成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、食用农产物、食用油、油脂和其成品8年夜类食物16批次样品不及格，检出了农兽药残留超标、食物添加剂超规模、超限量利用、微生物污染、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符、有机污染物污染等问题。
按照《中华人平易近共和国食物平安法》和其实行条例等有关划定和山东省食物平安监视抽检打算放置，为进一步保障食物平安，省市场监视治理局对保健食物、餐饮食物、炒货食物和坚果成品、豆成品、便利食物、糕点、酒类、可可和焙烤咖啡产物、食粮加工品、肉成品、食物添加剂、食用农产物、食用油、油脂和其成品、薯类和膨化食物、水产成品、生果成品、速冻食物、糖果成品和饮料共19年夜类食物1546批次样品进行了监视抽检，此中餐饮食物、炒货食物和坚果成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、食用农产物、食用油、油脂和其成品8年夜类食物16批次样品不及格，检出了农兽药残留超标、食物添加剂超规模、超限量利用、微生物污染、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符、有机污染物污染等问题。 现将监视抽检不及格食物具体环境布告以下： 1、农兽药残留超标问题 （一）滨州市滨城区中辉超市发卖的芽菜，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东省食物药品查验研究院。 （二）东营市垦利区垦利街道办翠萍小吃部发卖的辣椒，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为东营市食物药品查验中间。 （三）潍坊市寒亭区立忠小笼蒸包店发卖的鲜鸡蛋，甲硝唑不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为潍坊市食物药品查验检测中间。 （四）枣庄市峄城区年夜迈食物百货超市发卖的韭菜，腐霉利不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为枣庄市食物药品查验检测中间。 （五）枣庄市台儿庄区宝恒蔬菜店发卖的韭菜，腐霉利不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为枣庄市食物药品查验检测中间。 2、食物添加剂超规模、超限量利用问题 （一）临沂市河东区琪锴特点小吃店便宜的馓子（麻花），铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为临沂市食物药品查验检测中间。 （二）聊城市茌平县博平怦魅麻辣烫小吃店便宜的鲜面条，山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）均不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为聊城市食物药品查验检测中间。 （三）日照市五莲县军哥油条店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为日照市市场监管查验检测中间。 （四）东营市东营区会云副食商铺发卖的标称为宁晋县硕冉食物厂出产的脆皮年夜裂巴蛋糕（烘烤类），防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为滨州市食物药品查验检测中间。 （五）临沂市罗庄区鑫佑肴肉店加工的烧鸡，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为临沂市食物药品查验检测中间。 （六）莱阳市柳沟面食加工店加工的馒头，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为烟台市食物药品查验检测中间。 3、微生物污染问题 菏泽市单县宏秋酒水批发部发卖的标称为郑州丽君食物有限公司出产的醇喷鼻蓝莓味面包，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为菏泽市食物药品查验检测研究院。标称出产企业郑州丽君食物有限公司提出样品真实性贰言，经我局核实，对贰言不予承认。 4、质量指标不达标问题 （一）烟台市招远振华商厦有限公司发卖的标称为烟台华威食物有限公司出产的虎魄核桃仁，过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东省产物质量查验研究院。 （二）滨州市滨城区三河湖镇万家利超市发卖的标称为山东无棣县帅君食物有限公司出产的帅君铁锅炒（瓜子）（烘炒类），过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为滨州市食物药品查验检测中间。 5、质量指标与标签标示值不符问题 青岛市平度惠鑫源超市发卖的标称为烟台市中圆酒业有限责任公司出产的陈酿白酒，酒精度不合适产物标签标示要求，查验机构为山东省产物质量查验研究院 6、有机污染物污染问题 济宁市金乡县卜集镇泉盛喷鼻油坊便宜的史家喷鼻油，苯并[a]芘不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为济宁市食物药品查验检测中间。 对上述抽检中发现的不及格产物，出产经营者地点地市场监管部分已责令企业查清产物流向，召回、下架不及格产物，节制风险，并阐发缘由进行整改，触及的不及格产物已按要求展开核对措置工作。 特殊提醒消费者，在采办到或在市场上发现布告中所涉不及格产物时，请拨打12315热线德律风进行投诉或举报。 特此布告。 附件：
附件1.部门不及格查验项目小常识-33.doc 附件2.食物抽检及格产物信息-33.xlsx 附件3.食物抽检不及格产物信息-33.xlsx 山东省市场监视治理局 2021年8月2日
日期：2021-08-03
地域：山东中国行业：畜禽肉品休闲食物添加剂配料食物检测认证系统粮油酒业果蔬餐饮焙烤食物标签：有机污染监视治理食用农产物酒类食物果成品糕点油脂限量微生物兽药残留食用油食物添加剂食物平安肉成品食粮抽检炒货餐饮标签科普：有机污染监视治理食用农产物酒类食物果成品糕点油脂限量微生物兽药残留食用油食物添加剂食物平安肉成品食粮抽检炒货餐饮标签
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