爱游戏-浙江公布29批次不合格食品近六成检出农兽药残留问题

发布日期：2024-09-06 作者：肥仔

　　浙江发布29批次不及格食物近六成检出农兽药残留问题

时候：2020-11-13 16:51来历：食物火伴网作者：沐夕焦点提醒：11月12日，浙江省市场监视治理局发布了第45期食物平安监视抽检信息。近期该局组织抽检食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、饼干、罐头、速冻食物、薯类和膨化食物等28类食物1054批次样品，检出不及格样品29批次。

食物火伴网讯11月12日，浙江省市场监视治理局发布了第45期食物平安监视抽检信息。近期该局组织抽检食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、饼干、罐头、速冻食物、薯类和膨化食物等28类食物1054批次样品，检出不及格样品29批次。不及格样品中近六成检出农兽药残留问题不及格样品中，有17批次样品检出农兽药残留问题，占所有不及格样品的近六成。此中，有9批次样品检出恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定，别离为：宁波市奉化区后方农贸市场沈旭朝摊位发卖的池沼虾、宁波市镇海区蛟川中官路菜场怀军淡水产店发卖的鳊鱼、宁波市鄞州新河邹辉风水产店发卖的湘鲫鱼、温州市瓯海梧田农贸市场秀中水产摊发卖的河虾、宁波市鄞州横溪卓瑶水产摊发卖的鲫鱼、杭州萧山新农都物流中间成立水产商行发卖的黄鳝、温州市瓯海娄桥刘财思水产物店发卖的鳊鱼、温州现代农贸城阿全水产店发卖的牛蛙、蒲鞋市农贸市场温州市鹿城区蒲鞋市胡秀珠水产店发卖的沼虾。恩诺沙星属在氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用在医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。《食物平安国度尺度食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，鱼、虾、黄鳝、牛蛙中最高残留限量为100 g/kg。摄取恩诺沙星超标的食物，可能引发头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，乃至还可能引发肝侵害。别的，还6批次样品检出兽药残留问题，别离为：温州现代农贸城魏海光牛肉店发卖的牛腿肉检出多西环素不合适食物平安国度尺度划定；浙江新农都物流中间4号区块1475号姚明宏摊位发卖的黑鱼检出孔雀石绿、氧氟沙星不合适食物平安国度尺度划定；温州市龙湾海滨宁城农贸市场祝士招水产摊发卖的年夜黄鱼检出氧氟沙星不合适食物平安国度尺度划定；乐清市成功中间菜市场刘阿妹摊位发卖的河虾、宝鑫净菜市场郑华海摊位发卖的河虾检出呋喃西林代谢物不合适食物平安国度尺度划定；浙江人本超市有限公司温州滨海广场店发卖的节肠（腌腊肉）检出氯霉素不合适食物平安国度尺度划定。按照《食物平安国度尺度食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，多西环素（强力霉素）在牛（泌乳期禁用）的肌肉中最高残留限量值为100 g/kg。按照《食物动物中制止利用的药品和其他化合物清单（农业农村部通知布告第250号）》划定，孔雀石绿、呋喃西林、氯霉素均为食物动物中制止利用的药品。按照《发布在食物动物中住手利用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决议》（农业部通知布告第2292号）中划定，在食物动物中住手利用氧氟沙星。还2批次不及格样品为：西排农贸市场周小平摊位发卖的豇豆检出灭蝇胺不合适食物平安国度尺度划定；温州菜篮子农副产物批发买卖市场有回蔬菜店发卖的黄芽菜检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）不合适食物平安国度尺度划定。灭蝇胺别名环丙氨嗪，为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂。《食物平安国度尺度食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，豇豆中灭蝇胺的最年夜残留限量为0.5mg/kg。 6-苄基腺嘌呤（6-BA）是一莳植物发展调理剂，《国度食物药品监视治理总局农业部国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年第11号）中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。 5批次样品检出微生物污染问题不及格样品中，有5批次样品检出微生物污染问题。此中，有3批次样品检出霉菌不合适食物平安国度尺度划定，别离为：广州智在创熠信息科技有限公司在淘宝（网店）发卖的标称膳滋饮（嘉善）食物有限公司出产的木樨坚果藕粉；深圳市天骄宇德商业有限公司在天猫（网店）发卖的标称杭州临安黄帅电子商务有限公司出产的高兴果仁；杭州情怀食物有限公司在淘宝（网店）发卖的标称杭州越漾食物有限公司出产的西湖藕粉。霉菌属在真菌，在天然界中普遍存在，食物中的霉菌超标多是因为原料遭到污染，或是在出产、存储、运输、发卖进程中，卫生前提节制不妥而致使产物被霉菌污染。霉菌污染可以使食物败北变质，粉碎食物的色、喷鼻、味，掉去食物的食用价值，并发生真菌毒素风险人类健康。还，安吉报福汀家食物商行在淘宝（网店）发卖的标称浙江恒泰食物有限公司出产的原味豌豆检出年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定。年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。食物中年夜肠菌群不及格，申明食物存在卫生质量缺点，提醒该食物中存在被肠道致病菌污染的可能，对人体健康具有潜伏风险，特别对白叟、小孩的风险更年夜。《GB 19300-2014 食物平安国度尺度坚果与籽类食物》划定，熟制坚果与籽类食物和直接食用的生干坚果与籽类食物中年夜肠菌群应合适n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求。别的，桐庐县城南街道福平副食物商铺发卖的标称杭州梦娃食物科技有限公司出产的千岛东方明珠包装饮用水检出铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定。铜绿假单胞菌是一种前提致病菌，普遍散布在各类水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的情况存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的反抗力，对反抗力较弱的人群有较年夜的健康风险。GB19298-2014《食物平安国度尺度包装饮用水》中划定，包装饮用水中铜绿假单胞菌应合适n=5,c=0,m=0CFU/250mL。 2批次样品检出食物添加剂问题不及格样品中，有2批次样品检出食物添加剂超标问题，别离为：嘉兴市秀洲区王江泾福美副食物超市发卖的馄饨皮检出脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定；舟山市菜篮子办事有限公司昌东直供店发卖的新颖榨菜检出防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量比例之和不合适食物平安国度尺度划定。防腐剂是指自然或合成的化学成份，用在延缓或按捺由微生物引发的食物败北变质。常见的防腐剂有苯甲酸和其钠盐、山梨酸和其钠盐等。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，防腐剂夹杂利用时，各自用量占其最年夜利用量的比例之和不得跨越1。 2批次样品检诞生物毒素超标问题不及格样品中，有2批次样品检诞生物毒素超标问题，别离为：杭州萧山彦影副食物店发卖的白皮花生、杭州临安天工市场潘荣庆副食物经营部发卖的花生米，均检出黄曲霉毒素B1不合适食物平安国度尺度划定。黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。食用黄曲霉毒素B1超标的食物，可能对肝脏造成侵害。《食物平安国度尺度食物中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中划定，黄曲霉毒素B1在花生和其成品中的最年夜限量值为20 g/kg。 2批次样品检出重金属污染问题不及格样品中，有2批次样品检出重金属污染问题，别离为：柳市中间菜市场余柳飞摊位发卖的生姜检出铅（以Pb计）不合适食物平安国度尺度划定；瑞安市菜篮子批发买卖爱游戏市场瑞安市城良水产物经营部发卖的梭子蟹检出镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定。铅、镉均是常见的重金属元素污染物。《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762-2017）中划定，生姜中铅的最年夜限量值为0.1mg/kg；镉（以Cd计）在鲜、冻水产甲壳类动物中的限量值为0.5mg/kg。除上述产物外，还1批次样品检出质量指标不达标，为：温州市瓯海梧田李鑫调味品店发卖的标称苍南县鑫达食物厂出产的绵白糖检出还原糖分不合适食物平安国度尺度划定。对抽检中发现的不及格产物，浙江省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。要求杭州、温州、嘉兴等地市场监管部分催促食物出产企业查清产物流向、召回不及格产物、阐发缘由进行整改；要求杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、舟山等地市场监管部分催促食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。以上市级市场监管部分自布告发布之日起7日内向社会发布风险防控办法，3个月内向浙江省市场监视治理局陈述核对措置环境并向社会发布。浙江省市场监视治理局食物平安监视抽检信息布告（2020年第45期）不及格样品信息杭州萧山新农都物流中间成立水产商行浙江省杭州市萧山区浙江新农都物流中间4水产区块1311、1312号 2020/8/12 恩诺沙星║254 g/kg║ 100 g/kg 农业农村部农产物和加工品质量平安监视查验测试中间（杭州）浙江新农都物流中间4号区块1475号姚明宏浙江省杭州市萧山区浙江新农都物流中间4号区块1473、1475号 2020/8/8 孔雀石绿║0.73 g/kg║不得检出,氧氟沙星║14.8 g/kg║不得检出农业农村部农产物和加工品质量平安监视查验测试中间（杭州）复检不及格瑞安市菜篮子批发买卖市场瑞安市城良水产物经营部浙江省温州市瑞安市菜篮子批发买卖市场5059-5061号 2020/8/26 镉(以Cd计)║2.7mg/kg║ 0.5mg/kg 浙江省察验检疫科学手艺研究院杭州萧山彦影副食物店浙江省杭州市萧山区萧山经济手艺开辟区钱农东路251号钱江综合市场12号摊位白皮花生 2020/8/5 黄曲霉毒素B₁║374 g/kg║ 20 g/kg 浙江方圆检测团体股分有限公司苍南县灵溪镇104国道北山下村路口（104国道1987千米处）南村禽蛋买卖市场＋温州市瓯海梧田李鑫调味品店浙江省温州市瓯海区梧田街道南村村教诲路弘禾家园边市禽蛋买卖市场4幢12、14、16号 300克/袋 2020/8/21 还原糖分║0g/100g║1.5-2.5g/100g 宁波市产物食物质量查验研究院（宁波市纤维查验所）浙江人本超市有限公司温州滨海广场店温州经济手艺开辟区滨海三道4559号贸易楼一层(部门)、二层节肠(腌腊肉) 2020/3/24 氯霉素║0.8 g/kg║不得检出宁波市产物食物质量查验研究院（宁波市纤维查验所）铜绿假单胞菌║0,4,10,4，多不成计CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 浙江方圆检测团体股分有限公司霉菌║①1.3 10 ②30③70④55⑤20CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10 CFU/g 宁波市产物食物质量查验研究院（宁波市纤维查验所） 2020/5/22 年夜肠菌群（n=5）║1.3 10 /1.6 10⁴/2.0 10⁴/1.4 10 /1.0 10 CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g 浙江公道查验中间有限公司 2020/8/9 霉菌║①9.5 10 ②7.0 10 ③1.8 10 ④1.5 10 ⑤3.4 10 CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10 CFU/g 宁波市产物食物质量查验研究院（宁波市纤维查验所）

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