您的位置：
爱游戏首页 >
爱游戏新闻 >
行业新闻 > 爱游戏-注意！河南这34批次食品不合格，涉及微生物污染、农兽药残留、食品添加剂等问题
爱游戏-注意！河南这34批次食品不合格，涉及微生物污染、农兽药残留、食品添加剂等问题
发布日期：2024-03-19
作者： 肥仔
留意！河南这34批次食物不及格，触及微生物污染、农兽药残留、食物添加剂等问题
时候：2020-11-05 10:49来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：11月4日，河南省市场监视治理局发布2020年第43期食物平安抽检信息，组织抽检了食用农产物、餐饮食物、饼干、糕点、调味品、炒货食物和坚果成品、饮料、食粮加工品、肉成品、生果成品10年夜类食物1434批次样品，抽样查验项目及格样品1400批次，不及格样品34批次。 
食物火伴网讯11月4日，河南省市场监视治理局发布2020年第43期食物平安抽检信息，组织抽检了食用农产物、餐饮食物、饼干、糕点、调味品、炒货食物和坚果成品、饮料、食粮加工品、肉成品、生果成品10年夜类食物1434批次样品，抽样查验项目及格样品1400批次，不及格样品34批次。 10批次食物检出微生物污染问题 10批次食物检出微生物污染问题，别离为驻马店市百味多食物有限公司出产的1批次饮用纯清水，西平县青荷纯清水厂出产的1批次饮用纯清水，漯河双高工贸有限责任公司出产的1批次饮用纯清水（精品），鄢陵广润饮品有限公司出产的1批次蓝溪甘泉桶装饮用水，铜绿假单胞菌不及格；郑州市河南年夜雅方金酒店治理有限公司利用的1批次碗，郑州市郑东新区御锦元粥店利用的1批次盘子、1批次杯子，郑州市河南吉隆餐饮办事有限公司利用的1批次勺子，郑州经济手艺开辟区深泉焖罐餐饮店利用的1批次杯子，年夜肠菌群不及格；通许县永强超市发卖的标称泉州泓一食物有限公司拜托漯河泓一食物有限公司出产的1批次无蔗糖手撕面包，霉菌超标。 铜绿假单胞菌是一种前提致病菌，普遍散布在各类水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的情况存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的反抗力，对反抗力较弱的人群存在健康风险。《食物平安国度尺度 包装饮用水》（GB 19298-2014）中划定，包装饮用水中的铜绿假单胞菌5次检测成果均不得检出。造成包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的缘由多是源水防护不妥，水体遭到污染；出产进程中卫生节制不严酷，从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触；或是包装材料清洗消毒出缺陷而至。 年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。年夜肠菌群超标的食物餐饮具可能致使食品被污染。《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，消毒餐（饮）具不得检出年夜肠菌群。消毒餐（饮）具中检出年夜肠菌群的缘由，多是餐饮具在寄存进程遭到情况的污染，或是灭菌不完全。 霉菌计数是糕点出产和储存进程中主要的检测指标之一。糕点含有丰硕的营养和较高的水份活度，轻易滋长霉菌致使产物发霉变质。有的霉菌所发生的有毒次级代谢产品（霉菌毒素）会风险人体健康。GB 7099-2015《食物平安国度尺度 糕点、面包》中对面包中的霉菌划定为 150CFU/g。霉菌超标的缘由多是企业未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，产物遭到了来自原料、包材、人员、装备等方面的污染；还可能与产物包装密封不严，储运前提节制不妥等有关。 4批次食物检出食物添加剂问题 4批次食物检出食物添加剂问题，别离为睢县春梅万家乐糊口广场发卖的标称河南冠麟食物有限公司出产的1批次调味白醋（液体调味料），苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）超标；开封市鼓楼区杨玲餐饮店发卖的1批次扒批油条，铝的残留量（干样品，以Al计）超标；开封市禹王台区杜记卤肉店发卖的1批次猪头肉、1批次猪口条，胭脂红不及格。 苯甲酸和其钠盐是食物工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的按捺感化。食物中苯甲酸和其钠盐不及格的缘由，多是企业为填补产物出产中卫生前提欠安而超量利用，也多是出产者对国度尺度不领会或领会不敷透辟，超限量利用防腐剂而至。 硫酸铝钾（别名钾明矾）、硫酸铝铵（别名铵明矾）是食物加工中经常使用的膨松剂和不变剂，利用后发生铝残留。《GB 2760-2014 食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》划定，油炸面成品中硫酸铝钾、硫酸铝铵应按出产需要适当利用，终究铝的残留量 100mg/kg（干样品，以Al计）。铝残留量超标的缘由多是，个体企业为改良产物卖相和口感，在出产加工进程中超限量利用含铝添加剂，或其利用的复配添加剂中铝含量太高。 胭脂红为水溶性偶氮类着色剂，在食物行业中利用普遍，可改良食物的外不雅和光彩。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，肉成品中不得利用胭脂红。胭脂红属在平安性较高的合成色素，但如果持久过量食用胭脂红超标的食物，可能对人体健康发生必然影响。 15批次食物检出农兽药残留问题 15批次食物检出农兽药残留问题，此中，6批次食物检出兽药残留问题，别离为鹤壁市山城区小庄市场二伟鲜鱼店发卖的1批次黑鱼，氧氟沙星不及格；平易爱游戏近权县东方超市有限公司第三分公司发卖的1批次鸡蛋，磺胺类（总量）不及格；泛爱县个别工商户（胡丰）发卖的1批次羊肉，恩诺沙星、磺胺类（总量）超标；柘城县万家乐贸易有限公司发卖的1批次鲈鱼，恩诺沙星超标；舞钢市枣林镇每天好日子超市发卖的1批次鸡蛋，平易近权县河南云特商贸有限公司发卖的标称温岭市振天水产有限公司出产的1批次带鱼，甲硝唑不及格。 氧氟沙星属在氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被普遍用在畜禽细菌性疾病的医治和预防。《发布在食物动物中住手利用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决议》（农业部通知布告第2292号）中划定，在食物动物中住手利用氧氟沙星（动物性食物中不得检出）。 磺胺类药物具有抗菌谱较广、性质不变、利用简洁的一类人工合成的抗菌药，对年夜大都革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强按捺感化，普遍用在避免鸡球虫病。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，磺胺类（总量）在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。 甲硝唑属在抗生素的一种，不得在动物性食物中检出此类物资，甲硝唑不及格的缘由，可能与养殖户在养殖进程中喂食的药物有关。 还9批次食物检出农药残留问题，别离为长葛市欣欣悦贸易有限公司发卖的1批次芹菜，郏县美亨超市发卖的1批次芹菜，毒死蜱超标；上蔡县河南古蔡红太阳商贸有限公司双汇店发卖的1批次喷鼻芹、1批次芹菜，克百威超标；上蔡县河南古蔡红太阳商贸有限公司双汇店发卖的1批次黄芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不及格；尉氏县董伟家园综合超市发卖的1批次黄芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）不及格；长葛市欣欣悦贸易有限公司发卖的1批次年夜芽菜，睢县尚满仓购物广场发卖的1批次黄芽菜，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不及格；汝阳县小店不雅阳量贩发卖的1批次新姜，噻虫嗪超标。 毒死蜱，别名氯蜱硫磷，今朝是全球利用最普遍的有机磷酸酯杀虫剂之一，具有触杀、胃毒和熏蒸等感化。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，毒死蜱在芹菜中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒感化，并有必然的杀卵感化。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，克百威在鳞茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg。 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一莳植物发展调理剂。具有避免落花落果、按捺豆类生根、调理植物株内激素均衡等感化。6-苄基腺嘌呤（6-BA）是一莳植物发展调理剂，曾在芽菜出产中被普遍利用。《国度食物药品监视治理总局 农业部 国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年 第11号）中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。 4批次食物检出质量指标问题 4批次食物检出质量指标问题，别离为襄城县好很多多少购物广场发卖的标称郯城县喷鼻万家食物有限公司出产的1批次麻辣花生（油炸类），淮阳县润德贸易治理有限公司发卖的标称河南乐佳食物有限公司出产的1批次低糖燕麦饼干、1批次高纤杂粮饼干、1批次黑芝麻纤维饼干，过氧化值（以脂肪计）超标。 过氧化值首要反应食物中油脂是不是氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高。食物中过氧化值超标的缘由，多是产物在储运进程中情况前提节制不妥，也多是原料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，致使原猜中的脂肪氧化，使得终产物油脂氧化。 除上述不及格产物外，还1批次食物检诞生物毒素超标，为舞钢市天舟每购商贸有限公司第二分公司发卖的标称漯河新年夜厨食物有限公司出产的1批次芝麻酱，黄曲霉毒素B1超标。 河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、鹤壁、焦作、许昌、漯河、商丘、周口、驻马店等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。不及格产物信息 2020-08-04 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,54CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,8CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 炒货食物和坚果成品 初检机构：河南省港口食物查验检测所；复检机构：河南省产物质量监视查验院 2020-08-07 铜绿假单胞菌║5CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 拜托出产企业名称：泉州泓一食物有限公司；标称出产企业名称：漯河泓一食物有限公司 拜托出产企业地址：泉州市丰泽区东海街道宝盖工业区；标称出产企业地址：漯河经济开辟区燕山路南段立达工业园 通许县永强超市 通许县贸易路 无蔗糖手撕面包 1.5kg/箱 泓一+图形商标 2020-07-03 霉菌║180CFU/g║ 150CFU/g 许昌市质量手艺监视查验测试中间 2020-08-18 铜绿假单胞菌║3CFU/250mL,6CFU/250mL,10CFU/250mL,0CFU/250mL,5CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 河南吉隆餐饮办事有限公司 河南自贸实验区郑州片区（经开）经北六路与第一年夜街交叉口赵庄社区6号楼1楼101室 年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 河南省港口食物查验检测所 舞钢市天舟每购商贸有限公司第二分公司 河南省平顶山市舞钢市朱兰年夜道中段矿山文化路西200米路北 220克/瓶 2019-08-01 黄曲霉毒素B1║20.5 g/kg║ 5.0 g/kg 河南省产物质量监视查验院 2020-08-02 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL，0CFU/250mL，3CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 郑州经济手艺开辟区深泉焖罐餐饮店 郑州经济手艺开辟区第七年夜街与经南三路恒年夜都会广场三楼商铺07号 年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 河南省港口食物查验检测所 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.191mg/kg║不得检出；6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0272mg/kg║不得检出 食用农产物 河南省港口食物查验检测所
上一篇:
爱游戏-达州市市场监督管理局 关于38批次食品不合格情况的通告 （2020年第8号）
下一篇:
爱游戏-四川检出21批次不合格食品，涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物污染等问题
返回顶部