时候：2021-01-25 15:07来历：山东省市场监视治理局原文: 焦点提醒：按照《中华人平易近共和国食物平安法》和其实行条例等有关划定和山东省食物平安监视抽检打算放置，为进一步保障食物平安，山东省市场监管局对餐饮食物、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品、豆成品、便利食物、糕点、酒类、冷冻饮品、食粮加工品、肉成品、食用农产物、水产成品、速冻食物、调味品和饮料共15年夜类食物1179批次样品进行了监视抽检，此中餐饮食物、便利食物、糕点、酒类、肉成品、食用农产物、水产成品、速冻食物、饮料9年夜类食物20批次样品不及格。 
按照《中华人平易近共和国食物平安法》和其实行条例等有关划定和山东省食物平安监视抽检打算放置，为进一步保障食物平安，省市场监管局对餐饮食物、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品、豆成品、便利食物、糕点、酒类、冷冻饮品、食粮加工品、肉成品、食用农产物、水产成品、速冻食物、调味品和饮料共15年夜类食物1179批次样品进行了监视抽检，此中餐饮食物、便利食物、糕点、酒类、肉成品、食用农产物、水产成品、速冻食物、饮料9年夜类食物20批次样品不及格，检出了农兽药残留超标、食物添加剂超限量、超规模利用、微生物污染、质量指标不达标等问题。 现将监视抽检不及格食物具体环境布告以下： 1、农兽药残留超标问题 （一）菏泽市东明县众学食物购物中间发卖的韭菜，腐霉利不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为青岛谱尼测试有限公司。 （二）临沂市费县梁叔满蔬菜批发店发卖的的韭菜，腐霉利不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东拜尔检测股分有限公司。 （三）临沂市罗庄区旺角果蔬批发超市发卖的韭菜，甲拌磷和腐霉利均不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东拜尔检测股分有限公司。 （四）临沂市罗庄区志强生鲜配送站发卖的韭菜，腐霉利不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东拜尔检测股分有限公司。 （五）枣庄市市中区枣庄年夜润发贸易有限公司发卖的猪肉，磺胺类（总量）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东省食物药品查验研究院。 （六）德州市临邑县城区小薛蔬菜批发部发卖的来自平原李万庄李书华的韭菜，甲拌磷不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为青岛谱尼测试有限公司。 （七）临沂市蒙阴县王相红综合超市发卖的来自孙庆明（供货商）的芹菜，毒死蜱不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为青岛谱尼测试有限公司。 2、食物添加剂超限量、超规模利用问题 （一）德州市夏津县老杨家餐馆出产的拌海蜇，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为青岛谱尼测试有限公司。 （二）日照市岚山区美石缘石锅饭馆出产的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为青岛中一监测有限公司。 （三）邹城市博贵百货超市发卖的标称为曲阜孔府家酒酿造有限公司出产的府藏浓喷鼻型白酒，经青岛市华测爱游戏检测手艺有限公司查验发现，此中甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度划定。曲阜孔府家酒酿造有限公司对查验成果提出贰言，并申请复检；经山东省食物药品查验研究院复检后，保持初检结论。 （四）德州市武城县城区国超肉食小菜批发部发卖的标称为德州经济开辟区华伟特点肉食厂出产的蒜喷鼻烤肠，经青岛谱尼测试有限公司查验发现，此中山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）和脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）均不合适食物平安国度尺度划定。德州经济开辟区华伟特点肉食厂对查验成果提出贰言，并申请复检；经青岛海关手艺中间复检后，保持初检结论。 3、微生物污染问题 （一）临沂市兰陵县玉顶山泉纯清水有限公司出产的饮用纯清水（17L），铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东拜尔检测股分有限公司。 （二）枣庄市峄城区亿中润时期百货超市发卖的标称为滕州晶海食物有限公司出产的绿融酸奶年夜果粒麦片，霉菌不合适产物履行尺度要求，查验机构为山东华盛天同尺度手艺办事有限公司。 （三）青岛市市北区青岛北方国贸四方超市有限公司发卖的标称为青岛华怡康商贸有限公司出产的即食海蜇头，菌落总数不合适产物履行尺度要求，查验机构为通标尺度手艺办事（青岛）有限公司。 （四）德州市平原县石缘馄饨店利用的自消毒餐盘，年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为青岛谱尼测试有限公司。 （五）德州市德城区德明超意兴快餐店利用的自消毒餐碗，年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为青岛谱尼测试有限公司。 （六）青岛市城阳区福荣堂海参店发卖的标称为青岛华怡康商贸有限公司出产的海蜇王，菌落总数不合适产物履行尺度要求，查验机构为通标尺度手艺办事（青岛）有限公司。 （七）滕州市龙泉张琼铎阳光国际百货店发卖的标称为滕州晶海食物有限公司出产的酸奶果粒麦片，霉菌不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为山东华盛天同尺度手艺办事有限公司。 4、质量指标不达标问题 （一）菏泽市成武县亭文副食店发卖的标称为淄博鸿禹食物发卖有限公司出产的禹杰涮暖锅肉卷，经青岛谱尼测试有限公司查验发现，此中过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。淄博鸿禹食物发卖有限公司对查验成果提出贰言，并申请复检；经青岛市产物质量监视查验研究院复检后，保持初检结论。 （二）德州市经济手艺开辟区德州扒鸡美食城治理有限公司高地店发卖的标称为德州市金鼎冷藏食物有限公司出产的一只虾水饺（虾仁韭菜），经青岛谱尼测试有限公司查验发现，此中过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。德州市金鼎冷藏食物有限公司对查验成果提出贰言，并申请复检；经青岛市产物质量监视查验研究院复检后，保持初检结论。 对上述抽检中发现的不及格产物，出产经营企业地点地市场监管部分已责令企业查清产物流向，召回、下架不及格产物，节制风险，立案查询拜访，并阐发缘由进行整改，触及的不及格产物已按要求展开核对措置工作。 特殊提醒消费者，在采办到或在市场上发现布告中所涉不及格产物时，请拨打12315热线德律风进行投诉或举报。 特此布告。 附件：1.
部门不及格查验项目小常识.doc 2.食物抽检及格产物信息-6.xlsx 3.食物抽检不及格产物信息-6.xlsx 山东省市场监视治理局 2021年1月25日
日期：2021-01-25
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