时候：2023-01-04 09:00来历：韶关市市场监视治理局原文: 焦点提醒：本期市本级食物抽检食粮加工品、肉成品、乳成品、饮料、酒类、豆成品、食用农产物、茶叶和相干成品、蜂产物、食用油、油脂和其成品、薯类和膨化食物、水产成品、生果成品、非凡炊事食物、调味品等9类食物共123批次样品。按照食物平安国度尺度查验和鉴定，及格116批次，不及格7批次。 
韶关市市场监管部分严酷依照年度食物平安监视抽检打算当真组织实行食物抽检。本次抽检使命的承检机构为广州海关手艺中间、深圳中检联检测有限公司。 本期市本级食物抽检食粮加工品、肉成品、乳成品、饮料、酒类、豆成品、食用农产物、茶叶和相干成品、蜂产物、食用油、油脂和其成品、薯类和膨化食物、水产成品、生果成品、非凡炊事食物、调味品等9类食物共123批次样品。按照食物平安国度尺度查验和鉴定，及格116批次，不及格7批次（抽检明细详见附件）。此中，及格食物包罗：茶叶和相干成品13批次、豆成品2批次、蜂产物4批次、食粮加工品3批次、食用农产物67批次、食用油、油脂和其成品14批次、薯类和膨化食物1批次、水产成品2批次、生果成品2批次、非凡炊事食物3批次、调味品5批次。不及格食物包罗：食用农产物7批次。不及格问题首要检出农药残留、金属污染物等问题。现将具体环境布告以下： 1、不及格食物存在问题 （一）农药残留问题 1. 曲江区马坝镇顺遂蔬菜店发卖的荷兰豆、乐昌市河南农贸市场青菜3、4号档许昌文发卖的荷兰豆，氧乐果不合适食物平安国度尺度划定。 2. 始兴县马市镇明瑞生果蔬菜商行发卖的长豆角，克百威不合适食物平安国度尺度划定。 3.翁源县龙仙镇老萧菜档发卖的荷兰豆，氧乐果不合适食物平安国度尺度划定。 爱游戏（二）金属污染物问题 1.武江区叶常青蔬菜档发卖的菠菜，镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定。 2.韶关市浈江区十里亭市场陈仁贵、韶关市浈江区十里亭市场冯开国发卖的姜，铅（以 Pb 计）不合适食物平安国度尺度划定。 针对食物平安监视抽检中发现的问题，全市各级市场监管部分依照相干法令律例，对不及格产物和其出产经营企业依法进行查询拜访处置，责令企业查清产物流向，采纳下架、召回不及格产物等办法，并阐发缘由进行整改，防控食物平安风险。同时要求辖区市场监管部分将相干环境记入出产经营者食物平安信誉档案，并按划定在监管部分网站上公然相干信息。 2、不及格项目阐发 1.氧乐果：氧乐果属在有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒感化，首要用在防治吮吸式口器害虫和植物性螨。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用农药残留超标的食物，对人体健康有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，氧乐果在豆类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg，荷兰豆（食荚豌豆）中氧乐果超标的缘由，多是菜农为快速节制虫害而背规利用。 2.克百威：克百威别名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂、杀螨、杀线虫剂。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用克百威超标的食物，可能对人体健康有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，克百威在豆类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg。长豆角中克百威超标的缘由，多是菜农为节制病情不遵照休药期划定，导致上市发卖时产物中的药物残留量未降解至尺度限量以下。 3.铅（以Pb 计）：铅属在重金属元素，普遍存在在天然情况中。GB 2762-2017《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》划定姜中铅的最年夜限量值为0.1mg/kg。含量少的环境下，人体可排泻，不会引发症状。但持久食用铅超标的食物，会蓄积在体内，风险人体健康。蔬菜中检出铅含量超标，首要是蔬菜莳植的泥土、水源遭到污染而至。 4.镉（以Cd计）：镉是一种蓄积性的重金属元素。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2017）中划定，菠菜中镉的最年夜限量值为0.2mg/kg，镉对人体的风险首要是慢性蓄积性，持久年夜量摄取镉含量超标的食物可能会致使肾和骨骼毁伤等健康风险。新颖蔬菜中镉超标的缘由，多是在莳植进程中对情况中镉元素的富集。 3、食物平安消费提醒 消费者该当在正规靠得住渠道采办所需食物并保留响应购物凭证，要看清外包装上的相干标识，如出产日期、保质期、出产者名称和地址、成份或配料表、食物出产许可证编号等标识是不是齐备并合适法令律例的划定。不要采办无厂名、厂址、出产日期和保质期的产物，不要采办跨越保质期的产物，不要采办发布的不及格产物。接待泛博消费者积极介入食物平安监视，存眷食物平安抽检信息发布，如在市场上发现本次发布信息中所涉的不及格食物，请和时拨打本地投诉举报德律风12345或12315。 特此布告。 附件：1.
市本级食物监视抽检不及格产物明细表（7批）.xls 2. 市本级食物监视抽检及格产物明细表（116批）.xls
日期：2023-01-04
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