时候：2023-02-03 08:38来历：广东省市场监视治理局原文: 焦点提醒：按照2022年食物平安专项抽检打算，广东省市场监视治理局展开了收集订餐和校园食物平安专项监视抽检。专项抽检笼盖食粮加工品、成品、便利食物、糕点、冷冻饮品、肉成品、食用农产物、薯类和膨化食物、糖果成品、调味品、饮料等15类食物800批次样品。按照食物平安国度尺度查验和鉴定，此中抽检项目及格样品758批次、不及格样品42批次。不及格样品首要检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染和其他指标问题。 
按照2022年食物平安专项抽检打算，广东省市场监视治理局展开了收集订餐和校园食物平安专项监视抽检。收集订餐专项采取线上随机下单、订餐，抽检对象为我省规模内获得许可的收集订餐单元，如在美团外卖、饿了么等收集外卖平台经营的餐饮办事单元。校园食物平安专项重点抽取黉舍食堂（含托幼机构食堂）和校园周边小食杂店、小餐饮店。专项抽检笼盖食粮加工品、成品、便利食物、糕点、冷冻饮品、肉成品、食用农产物、薯类和膨化食物、糖果成品、调味品、饮料等15类食物800批次样品。按照食物平安国度尺度查验和鉴定，此中抽检项目及格样品758批次、不及格样品42批次（见附件）。不及格样品首要检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染和其他指标问题。现将具体环境布告以下： 1、微生物污染问题 （一）广州市番禺区小谷围古盛日用杂品商行发卖的标称广东悠然食物有限公司出产的喉喷鼻佛手果（蜜饯类），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二）中山市石岐区龙一食物店发卖的标称中山市得利雪食物有限公司出产的全喷鼻豆冰棍（红豆口胃），菌落总数和年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定。 （三）英德市浛洸镇中学学生部食堂小卖部发卖的标称佛山市合顺食物有限公司出产的翅尖（辐照食物），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （四）广州市海珠区瀚儒食物店制售的鸡蛋肠粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （五）广州市荔湾区鹅烧烧餐饮店制售的招牌烧鹅（份），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （六）广州九鹅九餐饮有限公司制售的狮头鹅肉（半斤），菌落总数和年夜肠埃希氏菌不合适食物平安国度尺度划定。 （七）广州市越秀区鹅事年龄美食店制售的鸡蛋肠粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （八）广州市河汉区林和昊祥美食店制售的湛江白切鸡半只（配姜葱），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （九）广州市荔湾区鲜一品肠粉店制售的招牌牛肉鲜虾鸡蛋炒饭，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （十）佛山市南海区煌煌煌煌烧腊粥粉面店制售的手撕鸡一份（不含饭），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （十一）佛山市南海区佰食烧腊店制售的当地白切鸡（例），菌落总数和年夜肠埃希氏菌不合适食物平安国度尺度划定。 （十二）佛山市南海区亿盈达美食店制售的脆皮澳门烧肉斩料外带，菌落总数和年夜肠埃希氏菌不合适食物平安国度尺度划定。 （十三）东莞市麻涌深井饮食店制售的原只白切鸡腿，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （十四）东莞市麻涌名扬小食店制售的手撕白切鸡半只，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （十五）深圳市宝安区沙井壹只卤鹅潮味饭馆制售的特点冰皮鸡（例牌），菌落总数和沙门氏菌不合适食物平安国度尺度划定。 （十六）深圳市宝安区沙井街道好时汇快餐店制售的四分之一烧鸭（不带米饭，米饭可另点），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （十七）深圳市宝安区沙井街道小禾鲜美豆乳肠粉店制售的正宗电白捞粉，菌落总数和蜡样芽孢杆菌蜡样芽孢杆菌不合适食物平安国度尺度划定。 （十八）中山市口岸镇旺海烧味食店制售的港式烧鸭，年夜肠埃希氏菌不合适食物平安国度尺度划定。 （十九）中山市口岸镇紫平餐饮店制售的 川喷鼻麻辣更好吃 爆炒牛肉喷鼻辣意面+土豆角+西兰花+小番茄，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十）中山市港喜茶餐厅制售的银芽肉丝炒面，菌落总数和年夜肠埃希氏菌不合适食物平安国度尺度划定。 （二十一）江门市江海区新之味小食店制售的酱汁捞干布拉肠，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十二）江门市江海区刘丹餐饮店制售的（巨划算）卤肉盖炒饭，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十三）江门市江海区湘彩木桶饭馆制售的特点蛋炒饭+热汤，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十四）江门市江海区水美美食店制售的蛋炒饭，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十五）珠海市喷鼻洲丽存餐爱游戏饮店制售的鲜蛋炒饭，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十六）珠海市喷鼻洲区南屏镇好站点餐饮店制售的鸡蛋瘦肉肠粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十七）珠海市湾仔龙君包子店制售的香肠肉肠粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十八）珠海市南屏全牛面馆制售的蛋炒饭，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （二十九）肇庆市端州区甘源美食店制售的鸡蛋炒米粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （三十）肇庆市端州区簸箕石磨肠粉店制售的肉碎肠粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （三十一）肇庆市端州区星城明炉烧鹅店制售的明炉脆皮烧肉，年夜肠埃希氏菌不合适食物平安国度尺度划定。 （三十二）珠海市喷鼻洲区拱北昊龙阁餐饮店制售的虾仁蟹排炒饭，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 （三十三）惠州市惠城区许龙餐饮店制售的扬州炒饭，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 2、农兽药残留问题 （一）英德市英德中学采购的姜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定。 （二）罗定市罗定第三中学食堂采购的生姜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定。 3、重金属污染问题 （一）潮州市金山尝试黉舍食堂采购的南姜，铅（以Pb计）不合适食物平安国度尺度划定。 （二）阳春市潭水中学采购的阳春市潭水镇张年夜造蔬菜摊供给的姜，铅（以Pb计）不合适食物平安国度尺度划定。 4、其他指标问题 （一）汕尾市城区鼎鲜百货超市发卖的标称南京同仁食物有限公司的沙拉薯条（油炸类膨化食物），酸价（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 （二）江门市江海区文亮综合店发卖的标称中山市新但愿食物有限公司出产的广东豆奶饮料（植物卵白饮料），卵白质不合适食物平安国度尺度划定。 （三）佛山市禅城区连辰杂货店发卖的标称肇庆冠华食物有限公司出产的白玉咸干花生，过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 （四）佛山市禅城区年佳锋杂货店发卖的标称龙海市尚好麦食物有限公司出产的鱼皮花生（炒货食物（烘炒类）），过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 （五）遂溪县遂城三品生鲜超市发卖的标称中山市得利雪食物有限公司出产的尚品（喷鼻草＋咖啡口胃）冰淇淋，卵白质不合适食物平安国度尺度划定。 广东省市场监视治理局已要求辖区市场监管部分和时对不及格食物和其出产经营者进行查询拜访处置，责令企业查清产物流向，采纳下架、召回不及格产物等办法节制风险并阐发缘由进行整改；同时要求辖区市场监管部分将相干环境记入出产经营者食物平安信誉档案，并按划定在监管部分网站上公然相干信息。 食物平安消费提醒：消费者该当在正规靠得住渠道采办所需食物并保留响应购物凭证，要看清外包装上的相干标识，如出产日期、保质期、出产者名称和地址、成份或配料表、食物出产许可证编号等标识是不是齐备并合适法令律例的划定。不采办无厂名、厂址、出产日期和保质期的产物，不采办跨越保质期的产物，不采办发布的不及格产物。接待泛博消费者积极介入食物平安监视，存眷食物平安抽检信息发布，如在市场上发现本次发布信息中所涉的不及格食物，请和时拨打本地投诉举报德律风12345或12315。 特此布告。 点击下载：
附件1-25.zip 1.本次抽检根据和抽检项目 2.薯类和膨化食物监视抽检不及格产物信息 3.生果成品监视抽检不及格产物信息 4.饮料监视抽检不及格产物信息 5.炒货食物和坚果成品监视抽检不及格产物信息 6.冷冻饮品监视抽检不及格产物信息 7.肉成品监视抽检不及格产物信息 8.食用农产物监视抽检不及格产物信息 9.餐饮食物监视抽检不及格产物信息 10.炒货食物和坚果成品监视抽检产物及格信息 11.豆成品监视抽检产物及格信息 12.便利食物监视抽检产物及格信息 13.糕点监视抽检产物及格信息 14.冷冻饮品监视抽检产物及格信息 15.食粮加工品监视抽检产物及格信息 16.肉成品监视抽检产物及格信息 17.食用农产物监视抽检产物及格信息 18.食用油、油脂和其成品监视抽检产物及格信息 19.薯类和膨化食物监视抽检产物及格信息 20.生果成品监视抽检产物及格信息 21.糖果成品监视抽检产物及格信息 22.调味品监视抽检产物及格信息 23.饮料监视抽检产物及格信息 24.餐饮食物监视抽检产物及格信息 25.关在部门抽检项目标申明 广东省市场监视治理局 2023年1月31日
日期：2023-02-03
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