爱游戏-注意！河南通报16批次不合格食品涉及长豆角、小米椒酱、桂花莲子藕粉等

发布日期：2023-10-05 作者：肥仔

　　留意！河南传递16批次不及格食物触及长豆角、小米椒酱、木樨莲子藕粉等

时候：2023-03-爱游戏08 10:23来历：食物火伴网作者：沐夕焦点提醒：3月8日，河南省市场监视治理局传递了近期食物抽检信息，抽检的饼干、餐饮食物、炒货食物和坚果成品、蛋成品、调味品、便利食物、糕点、罐头、冷冻饮品、食粮加工品等14年夜类食物568批次样品中，有长豆角、小米椒酱、木樨莲子藕粉等16批次检出不及格。

食物火伴网讯3月8日，河南省市场监视治理局传递了近期食物抽检信息，抽检的饼干、餐饮食物、炒货食物和坚果成品、蛋成品、调味品、便利食物、糕点、罐头、冷冻饮品、食粮加工品等14年夜类食物568批次样品中，有长豆角、小米椒酱、木樨莲子藕粉等16批次检出不及格。 5批次餐饮具检出不及格不及格样品中，有5批次为餐饮具。此中，有3批次检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不及格，别离为：郑州市真土牧场餐饮办事有限公司利用的1批次盘子；郑州市金水区半天妖烤鱼印象汇店利用的1批次水杯；郑州航空港区豫喜来餐饮店利用的1批次扎啤杯。阴离子合成洗涤剂，即我们平常糊口中常常用到的洗洁精、洗衣粉、洗衣液等洗涤剂的首要成份，因其利用便利、易消融、不变性好、本钱低等长处，在消毒企业中普遍利用。依照国度尺度《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016），采取化学消毒法的餐（饮）具阴离子合成洗涤剂应不得检出。不及格的缘由多是餐（饮）具消毒单元利用的洗涤剂利用量过年夜或清洗消毒流程节制不妥，造成洗涤剂在餐具上的残留。还，新郑市欧客拉自助牛排饭馆利用的1批次水杯检出年夜肠菌群不及格。年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，消毒餐（饮）具中年夜肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出年夜肠菌群的缘由多是餐具清洗、灭菌不完全，或寄存进程中污染等。别的，郑州郑东新区昔宇鱼店餐饮店利用的1批次小碗检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和年夜肠菌群两项均不及格。长豆角、姜等蔬菜检出农药残留超标不及格食物中，有4批次蔬菜检出农药残留超标，别离为：美团小郭生鲜（经营者为洛阳市涧西区油菜蔬果店）发卖的1批次无公害韭菜检出腐霉利不及格；鹤壁市河南省裕隆时期百货有限公司购物中间店发卖的1批次长豆角检出啶虫脒不及格；鹤壁市河南省裕隆时期百货有限公司购物中间店发卖的1批次姜检出噻虫胺不及格；美团菜优鲜（汝河路店）（经营者为郑州市二七区军达食物发卖店）发卖的1批次老姜检出甲拌磷不及格。按照《食物平安国度尺度食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量为0.2mg/kg；啶虫脒在长豆角中的最年夜残留限量为0.4mg/kg；姜中噻虫胺的最年夜残留限量为0.2mg/kg，甲拌磷的最年夜残留限量为0.01mg/kg。小米椒酱、酱菜检出食物添加剂利用问题不及格样品中，有2批次检出食物添加剂利用问题，别离为：淘宝网莫家酱菜百大哥店明德堂（经营者为杞县莫海酱菜作坊）发卖的标称杞县三门明德堂莫家酱菜厂出产的1批次莫家酱菜检出糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）两项不及格；淘宝网嵩县特产格林农业（经营者为洛阳格林农业开辟有限公司）发卖的标称嵩县金阳光莳植专业合作社拜托洛阳辰昊农业开辟有限公司出产的1批次小米椒酱（半固态复合调味料）检出防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和不及格。糖精钠、甜美素均为食物工业中经常使用的合成甜味剂。按照《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB2760-2014）划定，腌渍的蔬菜中糖精钠的最年夜利用量为0.15g/kg，甜美素的最年夜利用量为1.0g/kg。防腐剂是以连结食物原有品质和营养价值为目标的食物添加剂，它能按捺微生物的发展滋生，避免食物败北变质从而耽误保质期。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，防腐剂在夹杂利用时，各自用量占其最年夜利用量的比例之和不该跨越1。 2批次藕粉检出菌落总数超标不及格食物中，有2批次藕粉检出菌落总数超标，别离为：世纪联华（郑州橄榄城店）（经营者为河南世纪联华超市有限公司橄榄城店）发卖的标称桂林名流威食物有限公司出产的1批次纯味藕粉；世纪联华（郑州长江路店）（经营者为河南世纪联华超市有限公司长江路店）发卖的标称桂林名流威食物有限公司出产的1批次木樨莲子藕粉。菌落总数是唆使性微生物指标，并不是致病菌指标。首要用来评价食物洁净度，反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。《GB 19640-2016 食物平安国度尺度冲调谷物成品》划定，冲调谷物成品中菌落总数应合适n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。菌落总数超标的缘由，多是原料初始菌落数较高，或个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还可能与产物包装密封不严，储运前提节制不妥等有关。除上述产物外，还3批次不及格食物，别离为：淘宝网豫上好味河南特产（经营者为郑州市华夏区鑫鑫百货综合商铺）发卖的标称开封市罗罗食物厂出产的1批次花生酥原味检出过氧化值（以脂肪计）不及格；鹤壁市河南省裕隆时期百货有限公司购物中间店发卖的1批次黑芝麻检出酸价（以脂肪计）不及格；洛阳市河南徐商结合商贸成长有限公司发卖的标称洛阳市闽鑫食物有限公司出产的1批次怪味豆检出酸价（以脂肪计）不及格。河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求郑州、开封、洛阳、鹤壁等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。河南省市场监视治理局关在16批次食物不及格环境的布告（2023年第9期）不及格样品信息河南省开封市杞县城关镇北门年夜街海河桥处路西、桥北沿收集店肆名称：淘宝网莫家酱菜百大哥店明德堂（被抽样单元名称：杞县莫海酱菜作坊）【淘宝】https://m.tb.cn/h.U9xEOI2?tk=L6pydVv7e2i CZ0001 莫家酱菜 400克/袋三门明德堂莫家＋图案 2022-12-20 糖精钠(以糖精计)║0.315g/kg║ 0.15g/kg；甜美素(以环己基氨基磺酸计)║1.21g/kg║ 1.0g/kg 蔬菜成品河南省开封市顺河回族区正和创业园东区一期17号楼1-3层西户收集店肆名称：淘宝网豫上好味河南特产（被抽样单元名称：郑州市华夏区鑫鑫百货综合商铺）【淘宝】https://m.tb.cn/h.UQGiq13?tk=pQundVqwb1Y CZ3457 花生酥原味 288g/袋罗罗＋字母＋图形 2022-10-01 过氧化值(以脂肪计)║0.34g/100g║ 0.25g/100g 荔浦市新坪镇高新手艺财产园收集店肆名称：世纪联华（郑州橄榄城店）（被抽样单元名称：河南世纪联华超市有限公司橄榄城店） https://h5.ele.me/newretail/p/shop/?store_id=239268245 *from=page_share.shop_page.shop_share _ltraffic_share=dingding 纯味藕粉 700克（20小包）/袋名流威＋图形+字母 2022-04-20 菌落总数║160000CFU/g；250000CFU/g；120000CFU/g；120000CFU/g；130000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 便利食物荔浦市新坪镇高新手艺财产园收集店肆名称：世纪联华（郑州长江路店）（被抽样单元名称：河南世纪联华超市有限公司长江路店） http://dpurl.cn/uW0u7l7z 木樨莲子藕粉 700克（20小包）/袋名流威+图形+字母 2022-04-20 菌落总数║40000CFU/g；15000CFU/g；14000CFU/g；67000CFU/g；13000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 便利食物郑州郑东新区昔宇鱼店餐饮店郑州市郑东新区龙子湖处事处安然年夜道与博学路257号交叉口局外太格茂5F-14 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0395mg/100cm2║不得检出；年夜肠菌群║检出║不得检出餐饮食物拜托出产企业名称：嵩县金阳光莳植专业合作社；标称出产企业名称：洛阳辰昊农业开辟有限公司拜托出产企业地址：嵩县陆浑镇（原库区乡）桥北村；标称出产企业地址：河南省洛阳市嵩县陆浑镇（原库区乡）席岭村一组06号收集店肆名称：淘宝网嵩县特产格林农业（被抽样单元名称：洛阳格林农业开辟有限公司） https://m.tb.cn/h.U9a1KHh?tk=SIcVdVDVURQ CZ0001 小米椒酱（半固态复合调味料） 230g/瓶陆浑镇+图案 2022-11-01 防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和║1.2║ 1 收集店肆名称：美团菜优鲜（汝河路店）（被抽样单元名称：郑州市二七区军达食物发卖店） http://dpurl.cn/WOpnXxUz 甲拌磷║0.16mg/kg║ 0.01mg/kg 食用农产物河南省洛阳市孟津区向阳镇小浪底年夜道与常平路交叉口向西600米河南徐商结合商贸成长有限公司洛阳市瀍河区夹马营路15号豪放.世纪馨园小区联排商铺 130克/袋 2022-11-12 酸价(以脂肪计)║16.0mg/g║ 3mg/g 炒货食物和坚果成品

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