爱游戏-一口入夏，遇见“梅”好
发布日期：2023-08-18
作者： 肥仔
一口入夏，碰见“梅”好
时候：2023-05-22 09:49来历：江西省市场监视治理局原文: 焦点提醒：初夏到临，暖风袭袭，吹开了六合间的万紫千红，也吹得枝头硕果累累。玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。又到吃杨梅的季候，杨梅进口前的小常识你知道几多？江西省市场监管局专家团队与您聊聊。 
初夏到临，暖风袭袭，吹开了六合间的万紫千红，也吹得枝头硕果累累。玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。又到吃杨梅的季候，杨梅进口前的小常识你知道几多？江西省市场监管局专家团队与您聊聊。 营养价值 杨梅，因 形如水杨子而味似梅 得名，其果实丰满圆润，光彩艳丽，酸甜多汁，让人胃口年夜开。优良杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、维生素和钙、铁、磷等矿质元素，具有必然量的卵白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸，有止渴、生津、助消化等功能。 杨梅里小白虫是甚么，能吃吗？ 光彩艳丽的杨梅看起来很诱人，可是在清洗的时辰总能看见白色的小虫子。这不是你的错觉，杨梅就是为数不多自带 荤素搭配 的生果。杨梅里面的小白虫实际上是果蝇的幼虫。杨梅成熟后喷鼻味浓烈，因没有果皮庇护，易招致果蝇在上面产卵。果蝇幼虫寄生在生果里，只在生果上勾当，不容易发生病菌，且胃酸能杀灭果蝇幼虫，对人体根基无害，只是让人在心理上难以接管。 杨梅失落色是由于染色了吗？ 杨梅失落色首要是其本身的色素 花青素。花青素的水溶性极强，杨梅成熟到必然水平后汁液很轻易流出。假如担忧买到染色杨梅，可以在清洗杨梅的水里加白醋或小苏打，看其是不是变色。花青素会在酸性前提下显现红色，在碱性前提下显现蓝色。 若何遴选杨梅？ 一看：优良的杨梅概况干燥、颗粒丰满、色彩深红。假如杨梅看起来湿淋淋的，多是杨梅熟透析出汁液或喷洒了水。另外，杨梅概况有一层 果刺 ，果刺越圆润丰满申明发展进程阳光接收越足够，吃起来也越甜。 二摸：选择软硬适中的杨梅。熟透了的杨梅果肉太酥软，口感欠好；未完全成熟的杨梅肉质太硬，吃起来很酸涩，口感欠安。 三闻：新颖的杨梅有一股喷鼻味；持久寄存或寄存不妥的杨梅有一股淡淡的酒味。 四品：新爱游戏颖杨梅汁多又甘甜，吃完嘴里没有余渣；而品质欠安的杨梅口感比力涩，进口汁少，有余渣。 消费提醒 1.非凡人群要少吃：一是血糖较高的人群，食用过量晦气在血糖的节制；二是得了口腔疾病的人群，年夜量食用杨梅后可能会呈现牙龈酸痛等症状；三是消化道疾病的人群，年夜量食用杨梅后会增进胃酸排泄，刺激胃肠道，致使痛苦悲伤、反酸等症状加重。 2.和时食用，公道寄存：室温下寄存杨梅保质期极短，尽可能选择吃新颖的杨梅。如需耽误其寄存时候，可以将杨梅装入扁平式果篮或吸塑盒，然后放入冰箱冷藏室暂存。并且冷藏前不宜清洗，由于清洗残留的水会加快其败北变质。 3.准确清洗：杨梅含果蝇幼虫和虫卵，可采取盐水（一升水里最少放两勺盐）浸泡10-30min，杀灭虫卵或洗出小白虫，再用清水冲刷便可。且盐水浸泡后的杨梅口感加倍喷鼻甜。 4.食用后和时漱口：杨梅中有机酸和碳水化合物含量较高，很轻易残留在口腔中滋长细菌，侵害牙齿，影响口腔健康。 稿源：省局食物抽检处
日期：2023-05-22
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