爱游戏-注意！河南公布32批次不合格食品涉及农兽药残留、质量指标、微生物污染等问题

发布日期：2024-12-22 作者：肥仔

　　留意！河南发布32批次不及格食物触及农兽药残留、质量指标、微生物污染等问题

时候：2021-03-24 14:38来历：食物火伴网作者：沐夕焦点提醒：3月24日，河南省市场监视治理局发布，近期该局组织抽检了餐饮食物、炒货食物和坚果成品、豆成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、乳成品、食用农产物9年夜类食物2132批次样品，抽样查验项目及格样品2100批次，不及格样品32批次。

食物火伴网讯3月24日，河南省市场监视治理局发布，近期该局组织抽检了餐饮食物、炒货食物和坚果成品、豆成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、乳成品、食用农产物9年夜类食物2132批次样品，抽样查验项目及格样品2100批次，不及格样品32批次。近七成不及格样品检出农兽药残留问题不及格样品中，有22批次样品检出农兽药残留问题，约占所有不及格样品的七成。此中，有13批次检出农药残留问题，别离为：鹿邑好又多商贸有限责任公司发卖的来自鹿邑县南关农贸批发市场的1批次韭菜、漯河市召陵区笛卡尔果蔬配菜商行发卖的1批次韭菜、淮阳县宗章糊口卖场发卖的1批次韭菜、镇平县优鲜糊口广场发卖的1批次韭菜、西峡县鲜润生鲜超市发卖的1批次韭菜均检出腐霉利不及格；禹州市长发超市发卖的1批次芹菜、焦作市解放区永金蔬菜发卖店发卖的1批次小芹菜检出毒死蜱不及格；范县青菜批发配送蔬菜配送店发卖的1批次长豆角检出灭蝇胺不及格；陕西华润万家糊口超市有限公司洛阳分公司发卖的1批次茄子检出氧乐果不及格；西华县红花镇新六合糊口广场发卖的1批次芹菜检出甲拌磷不及格；平顶山市河南德信泉商贸有限公司德信泉糊口广场新景店发卖的1批次特价库尔勒喷鼻梨检出敌敌畏不及格；禹州市凤敏蔬菜店发卖的1批次小白菜检出氟虫腈不及格；漯河市源汇区小米糊口超市发卖的来自伊诺华夏农产物批发市场的1批次豆角（豇豆）检出克百威不及格。按照《食物平安国度尺度食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2019）中划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg；毒死蜱在芹菜中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg；灭蝇胺在豇豆中的最年夜残留限量值为0.5mg/kg；氧乐果在茄果类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg；甲拌磷在叶菜类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.01mg/kg；敌敌畏在仁果类生果（苹果除外）中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg；氟虫腈在叶菜类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg；克百威在豆类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg。还，4批次样品检出恩诺沙星不及格，别离为：济源承留年夜街干菜店发卖的1批次前腿肉、1批次五花肉；鹿邑县苍生商贸有限公司苍生量贩鸣鹿北店发卖的来自鹿邑县攀攀副食商行的1批次鸭蛋；商丘嘉美实业有限公司中间店发卖的1批次鸡蛋。恩诺沙星属在氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用以医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，可用在牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽和其他动物。GB 31650 2019《食物平安国度尺度食物中兽药最年夜残留限量》中划定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在猪的肌肉中最年夜残留限量为100 g/kg，在家禽产蛋期禁用。还，2批次鸡蛋检出氟苯尼考不及格，为：永城市聚客隆百货有限公司道北分公司发卖的1批次散吉神家鸡蛋、浚县王庄镇国勇超市发卖的1批次鲜鸡蛋。氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部核准利用的动物专用抗菌药，首要用在敏感细菌而至的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。GB 31650 2019《食物平安国度尺度食物中兽药最年夜残留限量》中划定，氟苯尼考在家禽产蛋期禁用。另外还3批次不及格样品为：浚县张红波糊口超市发卖的1批次鸡蛋检出金刚烷胺不及格；济源承留镇滨湖花圃西门口123超市发卖的1批次前腿肉检出磺胺类（总量）不及格；西平县会平易近水产店发卖的1批次黑鱼检出氧氟沙星不及格。 6批次样品检出质量指标问题不及格样品中，有6批次样品检出质量指标问题。此中，有4批次样品检出酸价（以脂肪计）不及格，别离为：鹿邑好又多商贸有限责任公司发卖的来自鹿邑县南关农贸批发市场的1批次黑芝麻、新乡市平原商场有限责任公司发卖的来改过乡市年夜基食物有限公司的1批次黑芝麻、新乡市万德隆商贸有限公司万德隆糊口超市一店发卖的来自河南万邦国际农产物物流城的1批次散装黑芝麻、漯河年夜润发贸易有限公司发卖的1批次黑芝麻。酸价首要反应食物中的油脂酸败水平。酸价超标会致使食物有哈喇味。《GB 19300-2014 食物平安国度尺度坚果与籽类食物》中划定，坚果与籽类食物中酸价（以脂肪计）（KOH）应 3mg/g。酸价超标的缘由可能与产物蕴藏前提不妥等有关，特殊是存贮温度较高时易致使脂肪氧化酸败导致酸价超标。还，汤阴县欧多福年夜爱城店发卖的标称山东赢客食物有限公司出产的1批次硬壳部落多彩花生检出过氧化值（以脂肪计）不及格。过氧化值首要反应食物中油脂是不是氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高。《GB 19300-2014 食物平安国度尺度坚果与籽类食物》中划定，熟制葵花籽中过氧化值应 0.80g/100g，熟制其他坚果与籽类食物中过氧化值应 0.50g/100g。别的，安阳市亿家糊口广场有限公司发卖的标称辽宁冰砬山酿酒有限公司出产的1批次马尿儿露酒检出酒精度不及格。 3批次餐饮具检出微生物污染问题不及格样品中，有3批次餐饮具检出微生物污染问题，为：平顶山湛河区潮汕记生鲜牛肉暖锅店利用的1批次白色小料盘、1批次小碗、1批次小料碗检出年夜肠菌群不及格。年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》（GB 14934 2016）中划定，消毒餐（饮）具不得检出年夜肠菌群（纸片法、发酵法）。造成复用餐饮具年夜肠菌群不及格的缘由，多是清洗、消毒不完全，或寄存进程中遭到污染等。除上述产物外，还1批次样品检出两项不及格，为：安阳市文峰区欧多福德宝农贸超市发卖的标称安阳鑫泰食物有限公司出产的1批次绿豆师长教师绿豆糕检出富马酸二甲酯、菌落总数两项不及格。河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、南阳、商丘、周口、驻马店、济源、永城、鹿邑等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。河南省市场监视治理局关在32批次食物不及格环境的布告（2021年第12期）不及格样品信息安阳市文峰区欧多福德宝农贸超市河南省安阳市文峰区永明路街道紫薇年夜道与兴泰路交叉口西南角1号德宝农贸市场1-10号摊位绿豆师长教师绿豆糕2020-10-23富马酸二甲酯║32.0mg/kg║不得检出；菌落总数║18000CFU/g，19000CFU/g，16000CFU/g，17000CFU/g，16000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g鹤壁市食物药品查验检测中间陕西华润万家糊口超市有限公司洛阳分公司河南省洛阳市涧西区辽宁路与丽新路交汇处万达广场负一层氧乐果║0.25mg/kg║ 0.02mg/kg食用农产物河南省产物质量监视查验院新乡市万德隆商贸有限公司万德隆糊口超市一店高新区道清路与丰华路交叉口西南角丽水华庭22号楼一二层散装黑芝麻酸价(以脂肪计)║10.4mg/g║ 3mg/g食用农产物河南省产物质量监视查验院河南德信泉商贸有限公司德信泉糊口广场新景店平顶山市卫东区东安路北段200米路东新景花圃三期A栋底商特价库尔勒喷鼻梨敌敌畏║0.64mg/kg║ 0.2mg/kg食用农产物初检机构：河南安必诺检测手艺有限公司；复检机构：河南省产物质量监视查验院炒货食物和坚果成品初检机构：鹤壁市食物药品查验检测中间；复检机构：河南省港口食物查验检测所

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