爱游戏-内江市“三位一体”监管守护校园“舌尖上安全”

发布日期：2024-12-21 作者：肥仔

内江市成立事前、事中、过后三位一体监管系统，实现校园食物全程监管。（1）事前预防治理。抽检米、面、油、肉类等学生食堂利用频次较高的产物122个批次，杜毫不及格产物流入市场。对全市22家省市直属黉舍食物平安分担副校长展开行政约谈，培训食堂负责人、从业人员1144人，全市黉舍（含托幼机构）构成自查陈述1044份。（2）事中进程管控。催促黉舍严酷做好食堂情况卫生、原料采购检验记实等6个重点环节工作，92.5%以上的黉舍食堂量化分级到达B级（杰出）以上。查抄校园食堂、食材定点采购单元、校园周边小超市等单元1801家次，笼盖率100%，现场立整立改问题157个。（3）过后长效监管。深切展开明厨亮灶工程和4D治理模式，实现食物建造全进程监管，指点黉舍食堂积极奉行互联网+明厨亮灶的扶植。现全市黉舍食堂完成明厨亮灶工程1044个，实现监控笼盖和明厨亮灶笼盖100％。