爱游戏-注意！河南发布2021年第14期通告，这24批次不合格食品存在这些问题
发布日期：2024-12-21
作者： 肥仔
留意！河南发布2021年第14期布告，这24批次不及格食物存在这些问题
时候：2021-04-08 11:16来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：4月7日，河南省市场监视治理局发布2021年第14期布告，河南省市场监视治理局组织抽检了炒货食物和坚果成品、便利食物、糕点、餐饮食物、豆成品、食粮加工品、乳成品、食糖、食用农产物、糖果成品10年夜类食物1527批次样品，抽样查验项目及格样品1503批次，不及格样品24批次。不及格食物检出质量指标、农兽药残留、食物添加剂问题。
食物火伴网讯4月7日，河南省市场监视治理局发布2021年第14期布告，河南省市场监视治理局组织抽检了炒货食物和坚果成品、便利食物、糕点、餐饮食物、豆成品、食粮加工品、乳成品、食糖、食用农产物、糖果成品10年夜类食物1527批次样品，抽样查验项目及格样品1503批次，不及格样品24批次。不及格食物检出质量指标、农兽药残留、食物添加剂问题。 7批次食物别离检出过氧化值、酸价超标问题 7批次食物检出质量指标问题，此中，3批次食物检出过氧化值超标，别离为郑州宏丽来百货有限公司发卖的标称安徽艺凡食物科技有限公司拜托安徽黑娃食物科技有限公司出产的1批次原味喷鼻瓜子，长葛市福临弟子活广场发卖的标称麦汇食物（郑州）有限公司出产的1批次肉松饼，郑州市河南洛菲斯商贸有限公司发卖的标称安徽皓浩食物科技股分有限公司拜托界首市恒兴食物厂出产的1批次欢喜片（素食）（调味面成品）。 还4批次食物检出酸价超标，别离为洛阳市涧西区虔诚生鲜超市发卖的1批次黑芝麻，长葛市仟禧量贩发卖的1批次散称黑芝麻，商丘市睢阳区玲玲生果经营店发卖的来自310农贸批发市场的1批次黑芝麻，商丘市睢阳区爱家食物店发卖的来自310农贸市场的1批次黑芝麻。 过氧化值首要反应食物中油脂是不是氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高。《食物平安国度尺度 坚果与籽类食物》（GB 19300 2014）划定，熟制葵花籽中过氧化值的最年夜限量为0.80g/100g，其他熟制坚果与籽类食物中过氧化值的最年夜限量为0.50g/100g。过氧化值超标的缘由，多是原猜中的脂肪已氧化，或产物在储运进程中情况前提节制不妥，也多是原料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，致使原猜中的脂肪氧化，使得终产物油脂氧化。 酸价首要反应食物中的油脂酸败水平。《食物平安国度尺度 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）中划定，熟制坚果与籽类食物中酸价的最年夜限量值为3mg/g。酸价超标会致使食物有哈喇味。酸价超标的缘由可能与产物蕴藏前提不妥等有关，特殊是存贮温度较高时易致使脂肪氧化酸败导致酸价超标。 15批次食物检出农兽药残留问题 15批次食物检出农兽药残留问题，此中，9批次食物检出农药残留问题，别离为开封信佑德商贸有限公司发卖的1批次韭菜，腐霉利超标；周口市川汇区丁二红果蔬店发卖的1批次韭菜，腐霉利超标；郑州高新区朱银山蔬菜批发店发卖的1批次韭菜，腐霉利超标；长葛市仟禧量贩发卖的1批次韭菜，腐霉利超标；开封市顺河回族区鑫意源生鲜超市发卖的1批次韭菜，腐霉利超标；郑州市金水区彬辉生果店发卖的1批次韭菜，腐霉利超标；永辉超市河南有限公司洛阳王府井购物中间分公司发卖的1批次菠菜，氟虫腈超标；年夜商团体河南超市连锁成长有限公司郑州京广路店发卖的1批次西芹G，甲拌磷超标；开封市鼓楼区欣民气糊口超市发卖的1批次喷鼻蕉，腈苯唑超标。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有庇护和医治两重感化。首要用在蔬菜和果树灰霉病的防治。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的缘由，多是菜农对利用农药的平安距离期不领会，从而背规利用或滥用农药。 氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂，对害虫以胃毒感化为主，兼有触杀和必然的内吸感化。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用氟虫腈超标的食物，可能对人体健康有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2019）中划定，氟虫腈在叶菜类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg。 腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑，是三唑类内吸杀菌剂。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2019）中划定，腈苯唑在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。喷鼻蕉中腈苯唑超标的缘由，多是莳植户对利用农药的平安距离期不领会，从而背规利用农药。 另外，还6批次食物检出兽药残留问题，别离为漯河医学高档专科黉舍发卖的来自漯河市汇冠商贸有限公司的1批次鸡蛋，恩诺沙星不及格；长垣县刘园冷鲜肉店发卖的1批次猪前腿（生）、1批次猪五花肉（生），磺胺类（总量）不及格；长垣县刘园冷鲜肉店发卖的1批次猪后腿（生），恩诺沙星不及格；郑州市河南佰家喜商贸有限公司发卖的来自河南维新生态农业有限公司的1批次艾格达虫草蛋，甲硝唑不及格；河南百地餐饮治理有限公司中牟分公司发卖的1批次鸡蛋，甲硝唑不及格。 恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用在医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。持久食用恩诺沙星超标的食物，可能致使在人体中蓄积，进而对人体性能发生风险，还可能令人体发生耐药性菌株。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650 2019）中划定，恩诺沙星在猪肉中的限值为 100 g/kg，可是恩诺沙星在家禽产蛋期中禁用（鸡蛋中不得检出）。 甲硝唑是一种抗生素和抗原虫剂。《食物平安国度尺度 食物中最年夜兽药残留限量》（GB 31650-2019）中划定，甲硝唑为答应作医治用，但不得在动物性食物中检出的兽药。鸡蛋中检出甲硝唑的缘由，多是养殖户在养殖进程中背规利用相干兽药。 除上述不及格产物外，还2批次食物检出食物添加剂问题，别离为长葛市鑫盛翔百货商铺发卖的标称河南利和泰食物有限公司出产的1批次蛋黄酥，富马酸二甲酯不及格；濮阳市河南省方美盛食物有限公司出产的1批次本味蛋糕，防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和超标。 河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求郑州、开封、洛阳、新乡、濮阳、许昌、漯河、商丘、周口、长垣等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。不及格产物信息拜托出产企业名称：安徽艺凡食物科技有限公司;标称出产企业名称：安徽黑娃食物科技有限公司拜托出产企业地址：涡阳县经开区华都年夜道与兴业路交叉口东100米;标称出产企业地址：安徽省涡阳县经开区世纪年夜道与兴业路交叉口郑州宏丽来百货有限公司郑州市上街区淮阳路嘉韵欢喜金街16号楼负一层原味喷鼻瓜子2020-10-19过氧化值(以脂肪计)║1.3g/100g║ 0.80g/100g炒货食物和坚果成品鹤壁市食物药品查验检测中间永辉超市河南有限公司洛阳王府井购物中间分公司河南省洛阳市涧西区南昌路139号王府井购物中间负一层局部氟虫腈║0.10mg/kg║ 0.02mg/kg食用农产物初检机构：河南省产物质量监视查验院；复检机构：中国查验检疫科学研究院综合检测中间开封市顺河回族区鑫意源生鲜超市河南省开封市顺河回族区滨河路东段路北小花圃天隆粮油有限公司仓库2号腐霉利║1.83mg/kg║ 0.2mg/kg食用农产物河南省港口食物查验检测所监制商：北京方美盛食物有限公司；出产商：河南省方美盛食物有限公司监制商地址：北京市通州区马驹桥镇辛四路东口一号院；出产商地址：濮阳市南乐县财产会聚区韩资工业园河南省方美盛食物有限公司河南省濮阳市南乐县财产会聚区韩资工业园2号爱其味+图形+字母2020-11-29防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和║1.4║ 1初检机构：平顶山市食物药品查验所；复检机构：河南省产物质量监视查验院拜托出产企业名称：安徽皓浩食物科技股分有限公司；标称出产企业名称：界首市恒兴食物厂拜托出产企业地址：界首市成功东路908号；标称出产企业地址：界首市顾集镇五十米路北河南洛菲斯商贸有限公司河南省郑州市华夏区郑州市华夏区王屋路132号8号楼1-2层附6号欢喜片（素食）（调味面成品）100克/袋皓浩＋图形商标2020-09-14过氧化值(以脂肪计)║0.64g/100g║ 0.25g/100g信阳市食物药品查验所
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