时候：2023-06-09 09:01来历：郑州市场监管微旌旗灯号原文: 焦点提醒：端五节将至，粽子作为传统节日蚀品，进入出产、发卖的旺季。为增强粽子出产平安监管，确保消费者吃上平安、安心的粽子，近日，郑州市市场监管局印发通知，在全市规模内组织展开粽子出产专项督导查抄。通知要求各区县（市）局集中时候、集中人员、集中气力，对辖区内取得食物出产许可证的粽子出产企业展开一次专项监视查抄，针对查抄中发现的背法背规行动，要依法依规予以措置。与此同时，郑州市局食物出产处构成专项查抄组，随机抽取企业，展开督导查抄。 
端五节将至，粽子作为传统节日蚀品，进入出产、发卖的旺季。为增强粽子出产平安监管，确保消费者吃上平安、安心的粽子，近日，郑州市市场监管局印发通知，在全市规模内组织展开粽子出产专项督导查抄。通知要求各区县（市）局集中时候、集中人员、集中气力，对辖区内取得食物出产许可证的粽子出产企业展开一次专项监视查抄，针对查抄中发现的背法背规行动，要依法依规予以措置。与此同时，郑州市局食物出产处构成专项查抄组，随机抽取企业，展开督导查抄。 查抄组一行来到郑州麦尚食物有限公司等食物出产企业，深切企业原辅料库、出产车间、制品库、化验室等场合进行现场查抄，并对企业进货检验、出产进程节制、出厂查验、自查治理、人员培爱游戏训等相干记实进行了具体查阅。查抄中发现，企业可以或许切实实行食物平安主体责任，依照要求落实 日管控、周排查、月调剂、年总结 四项轨制，记好四本台账，严酷原辅料进货检验、出产进程节制、出厂查验和产物标签标识治理，确保出厂的粽子平安安心。 查抄组还就对企业在出产经营中碰到的问题，进行了有针对性的阐发解答和指点办事。同时要求企业一是要增强食物平安相干法令律例的进修，加强法令意识，做到依法出产；二是要进一步成立健全各项食物平安治理轨制，规范出产加工行动，不竭晋升食物平安风险防控能力和治理程度；三是要严酷落实企业食物平安主体责任，强化出产进程节制，确保消费者 舌尖上的平安 。
日期：2023-06-09
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