爱游戏-广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2021年第91期）

发布日期：2024-11-22 作者：肥仔

近期，广西壮族自治区市场监视治理局组织抽检便利食物、淀粉和淀粉成品、饮料、食用农产物、食糖、食粮加工品、调味品、薯类和膨化食物、酒类和水产成品等10年夜类食物167批次样品。按照食物平安国度尺度查验和鉴定，所检项目检出不及格样品7批次（见附件），检出微生物污染、农药残留超标、质量指标不及格问题。具体环境布告以下： 1、微生物污染问题 1.灵山县灵城镇准丰副食商铺发卖的、标称玉林市唯鲜食物有限公司出产的热狗肠（调味面成品），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为：广西东盟食物查验检测中间。 2.广西南宁市新万悦商贸有限公司发卖的、标称桂林市都美食物厂出产的马蹄粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为：广西东盟食物查验检测中间。 3.沃尔玛（广西）贸易零售有限公司宾客桂中年夜道分店发卖的、标称深圳市太港食物有限公司东莞分公司出产的食用木薯淀粉，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为：广西东盟食物查验检测中间。 4.标称南宁市康生饮料有限责任公司出产的将军山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为：广西壮族自治区产物质量查验研究院。 5.标称崇左心怡泉饮品有限公司出产的包装饮用水（饮用纯清水），铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为：广西壮族自治区产物质量查验研究院。 2、农药残留超标问题贵港汇上佳投资有限公司发卖的黄芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为：广西东盟食物查验检测中间。 3、质量指标不及格问题南宁市昌茂糖业有限责任公司发卖的、标称南宁市佳家圆工贸有限责任公司出产的白沙糖，色值不合适食物平安国度尺度划定。初检机构为：广西壮族自治区产物质量查验研究院；复检机构为：南宁海关手艺中间。 4、核对措置环境广西壮族自治区市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及的出产经营单元，已要求属地市场监管部分对触及单元依法处置，催促查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。食物平安消费提醒：消费者该当在正规靠得住渠道采办所需食物并保留响应购物凭证，要看清外包装上的相干标识，如出产日期、保质期、出产者名称和地址、成份或配料表、食物出产许可证编号等标识是不是齐备并合适法令律例的划定。不要采办无厂名、厂址、出产日期和保质期的产物，不要采办跨越保质期的产物，不要采办发布的不及格产物。接待泛博消费者积极介入食物平安监视，存眷食物平安抽检信息发布，如在市场上发现本次发布信息中所涉的不及格食物，请和时拨打本地投诉举报德律风12315。特此布告。附件：1.本次查验项目 2.食物平安监视抽检不及格产物信息 3.食物平安监视抽检及格产物信息 4.不及格查验项目申明广西壮族自治区市场监视治理局 2021年7月2日附件1 本次查验项目 1、便利食物（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）、《食物平安国度尺度食物中真菌毒素限量》（GB 2761 2017）、《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762 2017）、《食物平安国度尺度食物中致病菌限量》（GB 29921 2013）、《食物平安国度尺度冲调谷物成品》（GB 19640 2016）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目 1.调味面成品抽检项目为：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、年夜肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。 2.便利粥、便利盒饭、冰脸和其他熟制便利食物等抽检项目为：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、年夜肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。 2、淀粉和淀粉成品（一）相干尺度根据 ????《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762 2017）、《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）、《食物平安国度尺度食物淀粉》（GB 31637 2016）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目 1.淀粉抽检项目为：铅（以Pb计）、菌落总数、年夜肠菌群、霉菌和酵母。 2.粉丝粉条抽检项目为：铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）。 3.淀粉糖抽检项目为：铅（以Pb计）。 3、饮料（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762 2017）、《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）、《食物平安国度尺度包装饮用水》（GB 19298 2014）、《食物平安国度尺度食物中致病菌限量》（GB 29921 2013）、《食物平安国度尺度饮料》（GB 7101 2015）、《关在三聚氰胺在食物中的限量值通知布告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局通知布告2011年第10号）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目 1.饮用纯清水抽检项目为：耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、三氯甲烷、溴酸盐、年夜肠菌群、铜绿假单胞菌。 2.其他饮用水抽检项目为：耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、年夜肠菌群、铜绿假单胞菌。 3.卵白饮料抽检项目为：卵白质、三聚氰胺、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、年夜肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。 4.其他饮料抽检项目为：苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、年夜肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。 4、食用农产物（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762 2017）、《食物平安国度尺度食物中真菌毒素限量》（GB 2761 2017）、《食物平安国度尺度食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2019）、《芽菜卫生尺度》（GB 22556 2008）、《国度食物药品监视治理总局农业部国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基嘌呤等物资的通知布告》（2015第11号）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目 1.芽菜抽检项目为：铅（以Pb计）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）。 2.胡萝卜抽检项目为：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、乐果、联苯菊酯、氧乐果。 3.菜豆抽检项目为：吡虫啉、多菌灵、氟虫腈、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、水胺硫磷、涕灭威、溴氰菊酯、氧乐果。 4.结球甘蓝抽检项目为：甲胺磷、甲基异柳磷、涕灭威、氧乐果、乙酰甲胺磷。 5.豆类抽检项目为：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐。 5、食糖（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）、《食物平安国度尺度食糖》（GB 13104 2014）、《白沙糖》（GB/T 317 2018）、《赤沙糖》（GB/T 35884 2018）、《冰糖》（GB/T 35883 2018）、《红糖》（GB/T 35885 2018）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目 1.白沙糖抽检项目为：蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨。 2.赤沙糖抽检项目为：总糖分、不溶在水杂质、二氧化硫残留量、螨。 3.红糖抽检项目为：总糖分、不溶在水杂质、螨。 4.冰糖抽检项目为：蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨。 5.其他糖抽检项目为：蔗糖分、总糖分、色值、还原糖分、二氧化硫残留量、螨。 6、食粮加工品（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物中真菌毒素限量》（GB 2761 2017）、《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762 2017）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目年夜米抽检项目为：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1。 7、调味品（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）、《食物平安国度尺度食醋》（GB 2719 2018）、《酿造食醋》（GB/T 18187 2000）、《食物中可能背法添加的非食用物资和易滥用的食物添加剂品种名单（第一批）》（食物整治办〔2008〕3号）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目 1.食醋抽检项目为：总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类和其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数。 2.辣椒酱抽检项目为：苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和、甜美素（以环己基氨基磺酸计）。 3.其他半固体调味料抽检项目为：罗丹明B、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和、甜美素（以环己基氨基磺酸计）。 8、薯类和膨化食物（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）、《食物平安国度尺度食物中真菌毒素限量》（GB 2761 2017）、《食物平安国度尺度膨化食物》（GB 17401 2014）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目含油型膨化食物和非含油型膨化食物抽检项目为：水份、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、年夜肠菌群。 9、酒类（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）、《食物平安国度尺度蒸馏酒和其配制酒》（GB 2757 2012）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目以蒸馏酒和食用酒精为酒基的配制酒抽检项目为：酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）。 10、水产成品（一）相干尺度根据《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762 2017）、《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）等尺度和产物昭示尺度和质量要求。（二）查验项目 1.预制动物性水产干成品抽检项目为：镉（以Cd计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）。 2.熟制动物性水产成品抽检项目为：镉（以Cd计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）。食物平安监视抽检不及格产物信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的出产企业相干产物的出产（购进）日期/批号的样品所检项目）铜绿假单胞菌║①0CFU/250mL,②0CFU/250mL,③0CFU/250mL,④0CFU/250mL,⑤18CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL

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