时候：2023-06-17 06:42来历：甘肃省市场监视治理局原文: 焦点提醒：端五节到临之际，为确保端五节时代市场情况平安不变有序，保障泛博大众渡过一个欢喜、平和、平安的节日，近日，张掖市甘州区南市井场监管所自动作为，提早摆设，“四个凸起”展开食物平安专项查抄，护航端五节时代大众“舌尖上的平安”。 
端五节到临之际，为确保端五节时代市场情况平安不变有序，保障泛博大众渡过一个欢喜、平和、平安的节日，近日，张掖市甘州区南市井场监管所自动作为，提早摆设， 四个凸起 展开食物平安专项查抄，护航端五节时代大众 舌尖上的平安 。 凸起食物出产环节监管。重点环绕食物小作坊情况卫生是不是达标、索证索票是不是齐备、工艺流程是不是合适划定、包装和标签的利用是不是合适要求、 三防 装备举措措施是不是及格有用、从业人员健康治理、食物添加剂利用和各项食物平安轨制的成立和落实是不是规范等方面进行查抄指点，催促食物小作坊经营者压紧压实食物平安主体责任。 凸起食物畅通环节监管。针对端五节食物消费特点，以便平易近市场、年夜中型超市、杂食店等为重点区域，以粽子、绿豆糕、乳成品、粮油、肉蛋等热销食物为首要品种，一是查抄证照是不是齐备、是不是存在超规模经营等行动；二是查抄食物经营户食物平安主体责任落实环境，食物索证索票等轨制落实环境；三是查抄在售食物包装标识信息是不是齐备、散装食物贮存是不是规范，要求经营者严把进货关、规范经营行动，杜绝发卖 三无 食物、冒充伪劣食物、过时食物，谨防质量不及格食物流入市场。 凸起餐饮办事环节监管。以辖区内年夜中型餐饮为重点，采纳平常放哨和重点查抄相连系，对餐饮办事单元的持证环境、情况卫生、加工进程、食物进货、餐饮具消毒保洁、阻止餐饮华侈等环境进行监视查抄，严厉查处发卖跨越保质期、制售冒充伪劣食物、利用非食物原料加工食物和背法添加非食用物资等背法行动。同时，要求经营者切实加强主体责肆意识，严酷履行 日管控、周排查、月调剂 轨制，严把原料采购关、加工建造关，筑牢食物平安底线。 凸起节日时代价钱监控。紧盯居平易近肉成品、米面成品、禽蛋成品等平常消费爱游戏的糊口必须品价钱，经由过程看市场、问供给、查价钱、听取大众反应等手段，跟踪领会市场供需转变、价钱运行环境。同时，对商品明码标价不全、标价不规范的行动责令经营者当即落实整改，果断杜毫不明码标价、通同涨价、哄抬物价等背法背规行动，发现一批、查处一批，切实保护节日时代的价钱不变。
日期：2023-06-17
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