时候：2021-07-14 15:25来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：7月14日，上海市市场监视治理局发布2021年第26期省级食物平安抽检信息，本次抽检信息触及6年夜类食物，包罗：蜂产物、食粮加工品、乳成品、薯类和膨化食物、速冻食物、食用农产物等。抽检样品总计521批次，此中及格519批次，不及格2批次。
食物火伴网讯 7月14日，上海市市场监视治理局发布2021年第26期省级食物平安抽检信息，本次抽检信息触及6年夜类食物，包罗：蜂产物、食粮加工品、乳成品、薯类和膨化食物、速冻食物、食用农产物等。抽检样品总计521批次，此中及格519批次，不及格2批次。 抽检信息显示，不及格样品为2批次韭菜，别离为由尚发红供货、上海七宝商城农副产物综合买卖市场经营治理有限公司郝清华发卖的韭菜，腐霉利超标；由上海闻甜果蔬专业合作社供货、上海市杨浦区刘恒松农产物经营部发卖的韭菜，镉超标。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有庇护和医治两重感化，首要用在蔬菜和果树的灰霉病防治。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2019）中划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利残留量超标的缘由，多是莳植户未严酷依照农药休药期划定施用而至。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激感化，经口毒性低。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用农药残留超标的食物，对人体健康有必然影响。 镉是最多见的重金属元素污染物之一。若持久或过量摄取镉含量超标的食物，会蓄积在体内，侵害肾小管和肾小球，使肾脏产生慢性中毒。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2017）中划定，镉（以Cd计）在韭菜中的最年夜限量值为0.05mg/kg。蔬菜中镉超标的缘由，首要是其发展进程中对情况中的镉元素的富集。 对上述抽检中发现的不及格产物，上海市市场监视治理局已要求相干区市场监视治理局和时对不及格食物和其出产经营者进行查询拜访处置，依法查处，进一步催促企业实行法界说务，并将相干环境记入食物出产经营者食物平安信誉档案。查处环境由企业地点地负责案件查究的区市场监视治理局按划定公然。不及格产物信息供货商地址：上海市闵行区七宝镇涞亭北路888号蔬菜部D区18号上海七宝商城农副产物综合买卖市场经营治理有限公司郝清华上海市闵行区七宝镇涞亭北路888号蔬菜部C区81号2021/04/13腐霉利║2.83mg/kg║ 0.2mg/kg食用农产物上海市食物药品查验研究院
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