爱游戏-重庆591批次食品抽检情况发布瓜子、馒头、凉皮等22批次检出不合格

发布日期：2024-10-05 作者：肥仔

　　重庆591批次食物抽检环境发布瓜子、馒头、凉皮等22批次检出不及格

时候：2021-04-28 14:05来历：食物火伴网作者：沐夕爱游戏焦点提醒：4月27日，重庆市市场监视治理局发布了591批次食物抽检环境，触及餐饮食物、茶叶和相干成品、淀粉和淀粉成品、调味品、豆成品、便利食物等19类。此中，有22批次样品检出不及格。

食物火伴网讯4月27日，重庆市市场监视治理局发布了591批次食物抽检环境，触及餐饮食物、茶叶和相干成品、淀粉和淀粉成品、调味品、豆成品、便利食物等19类。此中，有22批次样品检出不及格。 5批次样品检出食物添加剂问题不及格样品中，有5批次样品检出食物添加剂问题。此中，江津区好街坊副食超市发卖的干黄花检出二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度划定。二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、硫磺是食物加工中的漂白剂和防腐剂，利用后会发生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后终究转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少许摄取不会对身体带来健康风险，但如果过量食用可能引发如恶心、吐逆等胃肠道反映。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，二氧化硫等在干制蔬菜（脱水土豆除外）中的最年夜利用量为0.2g/kg（最年夜利用量以二氧化硫残留量计）。还，2批次样品检出乙基麦芽酚不合适食物平安国度尺度划定，别离为：重庆市合川区南城南津街综合市场夏光容发卖的、标称重庆市斌宇麻油厂出产的食用植物和谐油；重庆市合川区钓办处兴渝路82号罗在凡发卖的、标称重庆市百信小磨麻油厂出产的食用植物和谐油。乙基麦芽酚是答应利用的食物用合成喷鼻料，是一种有芳香喷鼻气的白色晶状粉末。因其能使食物华夏有喷鼻味获得和谐、改进和晋升，常被作为增喷鼻剂。持久过量摄取可能会对人体健康造成必然的侵害。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）表 B.1 列出的不得添加食物用喷鼻料、喷鼻精的食物名单中包罗了植物油脂。别的，还2批次不及格样品为：万州区五桥佳佳副食店发卖的、标称武汉鑫喷鼻源食物有限公司出产的土豆粉丝检出苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）不合适食物平安国度尺度划定；开州区奎喷鼻面馆发卖的馒头检出糖精钠（以糖精计）不合适食物平安国度尺度划定。 7批次样品检出农兽药残留问题不及格样品中，有7批次样品检出农兽药残留问题。此中，有2批次芽菜4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不合适国度相干划定，别离为：长命区亚亚副食店发卖的黄芽菜、重庆市万盛区南桐镇鸿丰农贸市场外二区第8号摊位罗明宪发卖的黄芽菜。 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一莳植物发展调理剂。《国度食物药品监视治理总局农业部国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告（2015年第11号）》中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。还2批次韭菜不及格，别离为：两江新区结合一百食物超市发卖的韭菜检出克百威不合适食物平安国度尺度划定；重庆市江北区茶园农贸市场0101号朱代芳发卖的韭菜检出镉（以Cd计）和腐霉利均不合适食物平安国度尺度划定。按照《食物平安国度尺度食物中农药残留最年夜限量》（GB 2763-2019）中划定，韭菜中克百威的最年夜残留限量为0.02mg/kg，腐霉利的最年夜残留限量为0.2mg/kg。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用农药残留超标的食物，对人体健康有必然影响。另外，还3批次不及格样品为：双桥经开区邮亭镇宏旺达食物店发卖的鹌鹑蛋检出恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；深圳爱买特电子商务有限公司重庆分公司发卖的白壳鸡蛋检出金刚烷胺不合适农业部通知布告第560号要求；重庆市渝中区李子坝正街166号第145-146号摊黄德辉发卖的黄辣丁检出孔雀石绿不合适农业农村部通知布告第250号要求。 2批次花生米检诞生物毒素污染不及格样品中，有2批次花生米检诞生物毒素污染，为：重庆市丰都县名山街道花圃街孙克江发卖的花生米、重庆市丰都县栗子乡栗子湾路183号杨清惠发卖的花生米，均检出黄曲霉毒素B1不合适食物平安国度尺度划定。黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物资，其毒性感化首要是对肝脏的侵害。《食物平安国度尺度食物中真菌毒素限量》（GB 2761 2017）中划定，黄曲霉毒素B1在花生、花生成品中的最年夜限量值为20 g/kg。除上述产物外，还8批次样品不及格样品为：重庆市巫溪县徐家镇街道栗少英发卖的标称巫溪县丰圆干货加工场出产的丰圆炒货（瓜子）、北碚区甘信群副食店发卖的标称黑山县客味多食物有限公司出产的瓜子（炒货食物）、奉节县优家百货超市发卖的标称奉节县蜜娇农业成长有限公司出产的原味喷鼻瓜子、奉节县春林超市发卖的标称奉节县蜜娇农业成长有限公司出产的原味喷鼻瓜子检出过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定；长命区千客来副食超市发卖的、标称重庆市嘉禾园食物有限责任公司出产的泡椒臭干子检出酸价（以脂肪计）不合适产物履行尺度要求；重庆市年夜渡口区八桥镇御桥路59号祥源超市发卖的、标称长沙西西农产物加工有限公司出产的口胃凉皮检出酸价（以脂肪计）和霉菌均不合适产物履行尺度要求；万盛经开区福禄精酿烤酒经营部发卖的、标称重庆市万盛区松林路75-1-8号张强出产的高粱酒检出固形物、总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计）均不合适国度尺度划定；荣昌区昌州街道双喜面馆发卖的复用餐具（筷子）检出年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定。地点地市场监视治理部分已按《中华人平易近共和国食物平安法》的要求，对抽检中发现的不及格产物，依法启动查处工作，同时已采纳风险节制办法，查清产物流向，召回、下架不及格产物，阐发缘由并进行整改。重庆市市场监视治理局关在591批次食物平安抽检环境的布告（2021年第20号）不及格样品信息

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