爱游戏-贵州省市场监管局关于端午节吃粽子的消费提示
发布日期：2024-09-29
作者： 肥仔
贵州省市场监管局关在端五节吃粽子的消费提醒
时候：2021-06-10 16:08来历：贵州省市场监视治理局原文: 焦点提醒：端五节是中国的传统节日，各地均有丰硕多彩的风俗，如赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲或佩喷鼻囊等。为帮忙泛博消费者愉悦、健康地过好端五节，贵州省市场监视治理局对粽子消费提醒以下。 
端五节是中国的传统节日，各地均有丰硕多彩的风俗，如赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲或佩喷鼻囊等。为帮忙泛博消费者愉悦、健康地过好端五节，贵州省市场监视治理局对粽子消费提醒以下。 1、口胃南北分甜咸，市场品种有三类 各地的粽子馅料、外形、植物叶片用料等各不不异。一般来讲，北方人偏心甜粽，多用红豆、红枣、蜜饯等，蘸白糖或淋上蜂蜜食用；南边人首要以咸为主，以鲜肉、喷鼻菇、火腿等为馅。市场上常见有真空包装粽子（常温粽子）、速冻粽子和新颖粽子。此中真空包装粽子和速冻粽子为预包装粽子。 2、包装粽子看标签，划定内容不成缺 依照《食物平安国度尺度 预包装食物标签公例》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者供给的预包装食物标签标示应包罗：食物名称、配料表、净含量和规格、出产者和（或）经销者的名称、地址和联系体例、出产日期和保质期、储存前提、食物出产许可证编号、产物尺度代号等，和其他需要标示的内容。 消费者在采办预包装粽子时，应查看标签是不是包括上述信息。不要采办、食用无标签或标签信息不全、内容不清楚，或袒护、补印或窜改标示的粽子。 采办预包装粽子时，还应查看包装袋是不是无缺，特别留意真空包装粽子不该呈现破损、漏气或胀袋等现象。 3、新颖粽仔细分辨，科学选购四步走 采办非预包装的新颖粽子时，起首，要选择正规商场、超市或市场；其次，查看粽叶是不是包裹无缺，粽体外形是不是完全，确保无霉点、无露米和无变形，粽线应捆扎松紧适度；再者，若粽子有哈喇味等异味，注解粽子已变质；最后，不要过度寻求粽叶色彩，粽叶呈茶青、黄绿、淡黄都属在正常。 4、配料标注有顺序，致敏信息勿漏读 依照相干国度尺度要求，在制造或加工食物时，利用并存在在产物中的任何物资，都需要在食物配料表中逐一标示，包罗食物添加剂。同时，插手量跨越2%的各类配料，应按制造或加工食物时插手量从高到低的挨次顺次摆列。正爱游戏规渠道发卖的食物，其食物添加剂的利用种类和添加量，一般严酷依照国度尺度添加。消费者在选购预包装粽子时，可以先看看配料表，领会粽子的配料利用环境，再决议采办哪一种粽子。 另外，配猜中若含有可能致使过敏反映的食物和其成品，如含有麸质的谷物和其成品、花生和其成品等，厂家可以在配料表中利用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提醒。易过敏人群在遴选或食用粽子时，需留意细心查阅配料表，和配料表邻近位置是不是有提醒信息。 5、蒸熟煮透要服膺，保留方式需适当 预包装粽子可依照包装袋标示的方式进行加工食用，要蒸熟煮透。新颖粽子每次按需采办，最好现买现吃，趁热食用，不建议采办后寄存，避免淀粉老化后粽子发硬。端五节气候比力酷热，粽子营养丰硕，含水较高，轻易酸败，保留时需要留意： 真空包装粽子可置在冰箱冷藏室寄存，也可直接在室内阴凉处寄存，常温下保质期通常是6-9个月。速冻粽子应置在冰箱冻藏室寄存，冷藏前提下保质期通常是1年。打开包装袋的粽子，室温寄存不该跨越2小时。 新颖粽子一次吃不完，应在冰箱冷藏前提下寄存，保质期夏日通常是3-5天，冬季为5-7天；也能够先煮熟，然后装入保鲜袋中放在冰箱冷冻收藏。再次食用前，仍应蒸熟煮透；同时，吃几多、煮几多，避免频频冻融、蒸煮。 6、科学食用讲平衡，非凡人群应留意 粽子中脂肪、淀粉含量较高，通俗人多吃也轻易积食。是以，食用粽子时，最好搭配一些蔬菜、生果、豆乳、汤羹等，既平衡营养，又有助消化。 虽然粽子是我国的传统美食，但其实不是所有人都适合吃。因为粽子首要以糯米或其他谷类食品为原料，糯米中的淀粉首要为支链淀粉，升糖指数高，糖尿病患者不宜食用。别的，粽子加工经常插手动物脂肪，老年人、儿童和血汗管病患者都应少许食用。有逆流性胃炎的患者应节制食量，以避免反酸症状加重。
日期：2021-06-10
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