时候：2021-06-10 10:02来历：宁德市场监管微旌旗灯号原文: 焦点提醒：近日，宁德市市场监管部分组织展开2021年节令性食物（端五节粽子）监视抽检，抽检项目为食物添加剂、微生物等指标。9日，笔爱游戏者从市市场监管局得悉，本次抽检的34批次粽子全数及格。 
在建党一百周年行将到来之际，宁德市市场监管局将党史进修教育同市场监管营业相连系，聚焦平易近生关心，筑牢食物、药品、特种装备、工业产物四年夜平安底线，优化营商情况，强化法律维权，出力推动 我为大众办实事 实践勾当，以学促干，内化在心、外化在行，鞭策党史进修教育走深走实。 近日，宁德市市场监管部分组织展开2021年节令性食物（端五节粽子）监视抽检，抽检项目为食物添加剂、微生物等指标。9日，笔者从市市场监管局得悉，本次抽检的34批次粽子全数及格。 此刻，很多市平易近会选择本身包粽子，那糯米怎样选择，和浸泡多久呢？市市场监管局建议最好选择圆糯米，圆糯米煮熟放凉以后都是比力松软的，长糯米煮熟放凉以后会发硬。且圆糯米颗粒丰满、色彩雪白、口感软糯、黏性较弱，比拟之下圆糯米加倍轻易消化。浸泡糯米时，通常为将糯米和水的比例放置在1:2，浸泡最少5个小时，糯米可以充实泡涨。在预备包粽子的时辰必然提早预留时候，使糯米充实接收水份，口感才会最好。
怎样煮粽子？ 在煮粽子的时辰，先在锅中插手适当的清水，然后加适当小苏打和盐夹杂搅拌平均，调成碱水备用。接着放入包好的粽子，这个时辰的水位要确保水能没过粽子。开仗把水烧开，盖上盖子转小火煮1个小时便可。煮好别焦急打开，继续焖半个小时。如许煮的粽子，吃起来口感才会加倍软糯，并且味道清喷鼻。 粽子吃不完怎样处置？ 市市场监管局建议将粽子用保鲜膜包裹起来，挤失落里面的空气，再将粽子放在封锁的保鲜袋当中，最后放入冰箱保鲜。在需要食用的时辰，掏出需要的个数，揭开保鲜膜，用水煮或用微波炉加热后，便可食用。如若直接放入冰箱，轻易与冰箱内的其他食材串味，影响粽子的口胃，吃起来有异味。另外，刚煮熟的粽子趁热轻易烫嘴，且对消化系统欠好。在剥粽叶的时辰，轻易黏得手和餐具，很是难清洗。假如把粽子放凉后，概况就没有那末黏了，口感仍是一样的软糯，也更好消化。
日期：2021-06-10
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