爱游戏-香港食环署积极处理牛头角新鲜粮食店卫生问题
发布日期：2023-07-19
作者： 肥仔
中国香港食环署积极处置牛头角新颖食粮店卫生问题
时候：2023-06-25 14:20来历：中国香港食安中间原文: 焦点提醒：就有传媒报导牛头角一间新颖食粮店呈现鼠患问题，食品情况卫生署（食环署）讲话人六月二十四日暗示一向有积极跟进此个案和采纳法律步履；对背规行动，署方毫不迁就。 
就有传媒报导牛头角一间新颖食粮店呈现鼠患问题，食品情况卫生署（食环署）讲话人六月二十四日暗示一向有积极跟进此个案和采纳法律步履；对背规行动，署方毫不迁就。 讲话人暗示，食环署一向有放哨该新颖食粮店。本年二月二十四日，食环署人员突击放哨，发现该新颖食粮店未有妥为寄存猪只屠体，随即按《食品业规例》(第132X章)(《规例》)提出检控，有关司法法式仍在进行中。和后，食环署在六月十五日接获有关该新颖食粮店呈现鼠患问题的投诉，随即派员前去放哨，正告有关负责人必需采爱游戏纳有用办法连结店肆卫生，同时增强了店肆四周一带公家处所的防鼠和灭鼠工作，消弭老鼠的保存前提。 食环署人员昨日和本日再到该新颖食粮店放哨，发现店肆部门装备有破坏，遂向负责人提出检控。另外，人员亦联同商场治理处人员巡查商场内的公用处所，发现有鼠患侵扰的迹象，将按照《公家卫生和市政条例》(第132章) 第47(1)条向商场业权具有人发出通知书，划定其在指明时候内采纳所需步调以除去鼠患，不然会被检控。 讲话人提示业界，按照《规例》第5(3)(a)条和第10(a)条的划定，任何从事食品业的人，包罗新颖食粮店，不得明知而容受或准予任何食品业地方内有老鼠或虫豸存在；并且须采纳一符合理地需要的办法庇护食品，以避免食品遭到污染或变坏的危险。背反以上规例者会被检控，最高科罚为罚款一万元和禁锢三个月。在二零二二年，食环署向背反以上规例的人士别离作出7宗和18宗检控。另外，背规的食品业地方会被记下背例分数，严重环境可致使派司被打消。 自客岁起，食环署亦收紧了派司划定，增强规管新颖食粮店领受肉类和家禽时处置上的要求。现时所有新颖食粮店派司中已插手了新的持牌前提，背规者会被打消派司。该持牌前提划定除非获食环署事前书面核准采取替换放置，不然所有输送到持牌新颖食粮店供发售的新颖／冰鲜／冷藏肉类或家禽，非论是不是预先包装，均须直接送进地方内，且在任什么时候候都不得留置或寄存在地方外（包罗任何街道、行人性、巷里、通道和处所）以待进一步处置或出售。即便获核准采取替换放置，该等肉类或家禽也须时刻妥为寄存并须有恰当庇护，以避免受四周情况或虫鼠的损害或污染。 食环署会继续紧密亲密监察新颖食粮店的营运环境，并会积极采纳放哨和执管步履，以保障市平易近健康。
日期：2023-06-25
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