爱游戏-2023年端午节食用粽子消费提示
发布日期：2023-07-17
作者： 肥仔
2023年端五节食用粽子消费提醒
时候：2023-06-21 17:10来历：中国食物科学手艺学会微旌旗灯号原文: 焦点提醒：“蒲月五，过端五，赛龙舟，敲锣鼓，端五风俗传千古”。粽子是端五节必备的传统美食，今朝市道上首要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新颖粽子三类，还很多家庭便宜粽子。为帮忙泛博消费者平安健康吃粽子，特做以下消费提醒。 
蒲月五，过端五，赛龙舟，敲锣鼓，端五风俗传千古 。粽子是端五节必备的传统美食，今朝市道上首要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽爱游戏子和新颖粽子三类，还很多家庭便宜粽子。为帮忙泛博消费者平安健康吃粽子，特做以下消费提醒。 科学选购，细心查看 选购预包装粽子 市场发卖的常温粽子和速冻粽子是预包装食物，且口胃浩繁，消费者可按照本身和家人的爱好进行选择。在选购时要留意：一看包装是不是无缺，不要采办包装袋破损、漏气或涨袋的；二查标签信息是不是齐备。依照《食物平安国度尺度 预包装食物标签公例》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者供给的预包装食物标签标示应包罗：食物名称、配料表、净含量和规格、出产者和（或）经销者的名称、地址和联系体例、出产日期和保质期、储存前提、食物出产许可证编号、产物尺度代号等。若标签标示信息不全，则不要采办。 经由过程电商或直播平台选购预包装粽子时，可自动要求商家供给真实有用的标签标识信息。如采办速冻粽子，领受时还应确认知足低温前提，以避免粽子变质。 遴选新颖粽子 采办新颖粽子建议就近选择正规商超级按需采办。在选购时要留意：一看粽叶，是不是包裹无缺，色彩是不是正常（茶青、黄绿、淡黄都属在正常）；二察粽体，外形是不是完全，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气息，若有哈喇味、酸败味等异味，申明粽子已变质。 便宜粽子，首重卫生 粽子的种类口胃浩繁，除市场上直接采办之外，有些消费者还会按照本身的爱好来选择馅料，在家便宜粽子。但在选材和建造时要留意以下三点： 选择新颖的食材 以糯米为主，配以分歧的馅料，一般有素粽和肉粽。素粽经常使用果品（年夜枣、葡萄干等）、谷类等，应无变质、生虫等现象；肉粽经常使用火腿、五花肉等，建议在正规场合采办。 选好粽叶和棕线 最好利用新颖粽叶，如用干粽叶，利用前要用水泡或水煮软化；尽可能采取素色棉麻线捆扎，松紧适度。 连结洁净卫生 包粽子时手要清洁卫生，食材、粽叶、加工用具等要清洗清洁，以包管建造进程平安卫生。 蒸熟煮透，科学寄存 非论哪一种粽子，吃前都要完全加热。预包装粽子可依照标签标示的食用方式进行加工建造。新颖粽子可参照预包装粽子的食用方式。特殊需要留意的是，便宜粽子可用高压锅、小火焖煮等体例，确保粽子蒸熟煮透后再食用。 气候酷热，粽子轻易酸败，要留意保留。预包装粽子要依照包装上储存方式贮存，不要跨越保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处寄存，也可在冰箱冷藏室寄存。速冻粽子应在冰箱冷冻室寄存，不成常温寄存。打开包装袋的粽子，室温寄存不要跨越2小时。新颖粽子每次要少许采办，并和时食用。需要时，可放在冰箱冷藏室，保质期一般3-5天。吃几多，煮几多。便宜粽子保质期短，最好现包现吃。没吃完的粽子需在放凉、水份沥干后冷藏或冷冻，最好尽快吃完。再次食用时须完全加热。 非凡人群，节制食量 粽子是我国的传统美食，但对非凡人群要多加留意。因为粽子首要以糯米或其他谷类食品为首要原料，糯米中的淀粉首要为支链淀粉，升糖指数高，糖尿病患者应严酷节制食用量。别的，老年人、儿童和血汗管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少许食用。有逆流性胃炎的患者应节制食用量，以避免反酸症状加重。 添加肉类和油脂的粽子中脂肪含量较高，加上糯米的黏腻，通俗人过量食用也轻易积食。是以，食用粽子时，最好搭配一些蔬菜、生果、豆乳、汤羹等，既平衡营养，又有助在延缓餐后血糖血脂的上升。 专家执笔人 谢 晶 上海海洋年夜学食物学院院长、传授 范年夜明 江南年夜学食物学院院长、传授 黄忠平易近 河南农业年夜学食物科学手艺学院传授 范志红 中国农业年夜学食物科学与营养工程学院传授
日期：2023-06-21
上一篇:
爱游戏-食品行业一周舆情信息汇总（6.19
下一篇:
爱游戏-2023年6月20日资讯
返回顶部