爱游戏-南瓜子仁、年糕、河虾……浙江这9批次食品检出不合格，购买需谨慎
发布日期：2024-09-19
作者： 肥仔
南瓜子仁、年糕、河虾……浙江这9批次食物检出不及格，采办需谨严
时候：2021-06-15 10:38来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：6月11日，浙江省市场监视治理局发布2021年第19期食物平安监视抽检信息，浙江省市场监视治理局组织食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、罐头、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、可可和焙烤咖啡产物、食糖、水产成品、淀粉和淀粉成品、糕点、豆成品、蜂产物、保健食物、婴幼儿配方食物、食用农产物等22类食物583批次样品，检出不及格食物10批次，不及格项目触及微生物污染、食物添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染等。
食物火伴网讯6月11日，浙江省市场监视治理局发布2021年第19期食物平安监视抽检信息，浙江省市场监视治理局组织食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、罐头、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、可可和焙烤咖啡产物、食糖、水产成品、淀粉和淀粉成品、糕点、豆成品、蜂产物、保健食物、婴幼儿配方食物、食用农产物等22类食物583批次样品，检出不及格食物10批次，不及格项目触及微生物污染、食物添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染等。 4批次食物检出微生物污染问题 4批次食物检出微生物污染问题，别离为浦江县惠心小吃店发卖的标称枣庄长泽乳业有限公司出产的珍乐优果粒酸奶饮品，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定；杭州临安新希食物有限公司在天猫发卖的标称杭州临安希涵园电子商务有限公司出产的南瓜子仁，霉菌不合适食物平安国度尺度划定；华润万家糊口超市（浙江）有限公司柯桥万达广场店发卖的标称宁波市江北五桥粮油有限责任公司出产的条形水磨年糕，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定；浙江永辉超市有限公司绍兴柯桥兴越路分公司发卖的标称宁波市江北慈城五食粮品有限公司出产的年糕片，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 菌落总数是唆使性微生物指标，首要反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。菌落总数超标申明个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，或包装容器清洗消毒不到位；还可能与产物包装密封不严，储运前提节制不妥等有关。 霉菌属在真菌，在天然界中普遍存在，炒货食物和坚果成品中的霉菌超标多是因为原料遭到污染，或是在出产、存储、运输、发卖进程中，卫生前提节制不妥而致使产物被霉菌污染。霉菌污染可以使食物败北变质，粉碎食物的色、喷鼻、味，掉去食物的食用价值，并发生真菌毒素风险人类健康。 3批次食物检出食物添加剂超标 3批次食物检出食物添加剂超标，别离为吴兴明金福生面店发卖的年糕，二氧化硫残留量、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定；嘉兴市经开长水隆兴农贸市场顾氏生面店发卖的年糕，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定；海宁市海昌兰敏生面店发卖的切片年糕，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定。 脱氢乙酸和其钠盐是一种广谱食物防腐剂，对霉菌、酵母和细菌具有较好的按捺感化。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，在年糕中不得利用脱氢乙酸。持久年夜量食用脱氢乙酸和其钠盐超标产物，可能对人体健康发生必然影响。 1批次河虾检出兽药残留超标 1批次河虾检出兽药残留超标，具体为德清县武康街道城东菜市场俞建琴摊位发卖的河虾，呋喃西林代谢物不合适食物平安国度尺度划定。 呋喃西林是一种人工合成的广谱抗菌药，可以医治畜牲疾病，农业农村部通知布告第250号《食物动物中制止利用的药品和其他化合物清单》划定食物动物中制止利用呋喃西林。呋喃西林和其代谢物在动物源性食物中的残留可以经由过程食品链传递给人类，持久摄取会引发各类疾病，对人体有致癌、致畸胎等副感化。 另外，还1批次食物检出质量指标不达标，1批次食物检出重金属污染问题，别离为浙江永辉超市有限公司绍兴汇金广场分公司发卖的标称宜兴市新街街道腾龙食物厂出产的小喷鼻米酥，酸价（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定；海宁市硖石朱新良水产摊发卖的虾蛄，镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定。 对抽检中发现的不及格产物，浙江省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。要求杭州、宁波等地市场监管部分催促食物出产企业查清产物流向、召回不及格产物、阐发缘由进行整改；要求杭州、湖州、嘉兴、绍兴、金华等地市场监管部分催促食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。以上市级市场监管部分自布告发布之日起7日内向社会发布风险防控办法，3个月内向浙江省市场监视治理局陈述核对措置环境并向社会发布。不及格产物信息 2020/7/9 菌落总数（n=5）║3.9 10 /2.7 10 /1.0 10 /1.1 10 /8.5 10 CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 爱游戏浙江公道查验中间有限公司 标识出产企业枣庄长泽乳业有限公司对查验成果提出贰言，经核对， 贰言不承认 华润万家糊口超市(浙江)有限公司柯桥万达广场店 浙江省绍兴柯桥钱陶公路与湖中路交汇处柯桥万达广场 条形水磨年糕 散装称重 图形商标 2021/1/20 菌落总数║（1）150000（2）130000（3）120000（4）140000（5）110000CFU/g║n=5,c=1,m=10000,M=100000CFU/g 浙江省食物药品查验研究院 浙江永辉超市有限公司绍兴柯桥兴越路分公司 绍兴市柯桥区柯桥笛扬路以东、兴越路以南聚银国际贸易中间地下一层 散装称重 古镇五粮 2021/1/28 菌落总数║（1）250000（2）240000（3）64000（4）92000（5）73000CFU/g║n=5,c=1,m=10000,M=100000CFU/g 浙江省食物药品查验研究院 2021/2/23 二氧化硫残留量║0.14g/kg║不得利用,脱氢乙酸和其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.694g/kg║不得利用 浙江省食物药品查验研究院 复检不承认
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