时候：2021-06-22 11:38来历：东莞市市场监视治理局原文: 焦点提醒：为了帮忙泛博消费者愉悦、健康地过好端五节，东莞市市场监视治理局在餐饮、畅通、出产环节组织抽检应节食物粽子共187批次样品，此中，出产环节39批次、畅通环节114批次、餐饮办事环节34批次。抽样查验项目及格样品186批次，及格率为99.47%。不及格样品1批次。
粽子喷鼻、喷鼻厨房、艾叶喷鼻、喷鼻合座 ，端五节是中国的传统节日，各地都有吃粽子的风俗。为了帮忙泛博消费者愉悦、健康地过好端五节，东莞市市场监视治理局在餐饮、畅通、出产环节组织抽检应节食物粽子共187批次样品，此中，出产环节39批次、畅通环节114批次、餐饮办事环节34批次。抽样查验项目及格样品186批次，及格率为99.47%。不及格样品1批次（见附件）。检测项目见附件。 抽样地址包罗超市、制品库（已检区）、年夜型餐馆、快餐店、农贸市场、商场、小食杂店、小吃店、小型餐馆、中型餐馆等。现将不及格具体环境布告以下： 1、东莞市新亚洲食物有限公司出产的豆沙枧水粽（未过贰言措置期），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为东莞市食物药品查验所。 对抽检中发现的不及格产物，东莞市市场监视治理局已要求相干经营单元当即住手出产等办法节制风险，并依法予以查处。 食物平安消费提醒： 1、包装粽子看标签，划定内容不成缺。消费者在采办预包装粽子时，应查看标签是不是包括：食物名称、配料表、净含量和规格、出产者和（或）经销者的名称、地址和联系体例、出产日期和保质期、储存前提、食物出产许可证编号、产物尺度代号等，和其他需要标示的内容。不要采办、食用无标签或标签信息不全、内容不清楚、或袒护、补印或窜改标示的粽子，采办粽子时还应查看包装袋是不是无缺，特别留意真空包装粽子不该呈现破损、漏气、胀袋等现象。 2、新颖粽仔细分辨，科学选购四步走。采办非预包装的新颖粽子时，起首，要选择正规商场、超市或市场；其次，查看粽叶是不是包裹无缺，粽体外形是不是完全，确保无霉点、无露米和无变形，粽线应捆扎松紧适度；再者，若粽子有哈喇味等异味，注解粽子已变质；最后不要过度寻求粽叶色彩，粽叶呈茶青、黄绿、蛋黄都属在正常。 3、蒸熟煮透要服膺，保留方式需适当。预包装粽子可依照包装袋标示的方式进行加工食用，要蒸熟煮透。新颖粽子每次按需采办，最好现买现吃，趁热食用，不建议采办后寄存，避免淀粉老化后粽子发硬。端五节气候比力酷热，粽子营养丰硕，含水较高，轻易酸败，保留时需要留意：真空包装粽子可置在冰箱冷藏室寄存，也可直接在室内阴凉处寄存，常温下保质期一般6-9个月。速冻粽子应置在冰箱冻藏室寄存，冻藏前提下保质期通常是1年。打开包装袋的粽子，室温寄存不该跨越2小时。新颖粽子一次吃不完，应在冰箱冷藏前提下寄存，保质期夏日通常是3-5天，冬季为5-7天；也能够先煮熟，然后装入保鲜袋中放在冰箱冷冻收藏。再次食用前，仍应蒸熟煮透；同时，吃几多、煮几多，避免频频冻融、蒸煮。别的，跨越保质期爱游戏的粽子必然要抛弃，不成再吃。 接待泛博消费者积极介入食物平安监视工作，存眷食物抽检信息发布，如发现风险社会公家的食物和其背法行动，请和时拨打举报投诉德律风12345。 特此布告。 
附件1 粽子食物监视抽检不及格产物信息.doc 附件2 粽子食物监视抽检及格产物信息.doc 附件3 关在部门查验根据、项目标申明.docx 东莞市市场监视治理局 2021年6月10日
日期：2021-06-22
返回顶部