爱游戏-河南检出23批次不合格食品，有饮料、甜面酱、瓜子等
发布日期：2023-07-09
作者： 肥仔
河南检出23批次不及格食物，有饮料、甜面酱、瓜子等
时候：2023-06-30 11:14来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：近日，河南省市场监视治理局发布2023年第23期布告，检出不及格食物23批次。不及格食物触及食物添加剂、农兽药残留、质量指标、微生物污染、其他污染等问题。 
食物火伴网讯近日，河南省市场监视治理局发布2023年第23期布告，检出不及格食物23批次。不及格食物触及食物添加剂、农兽药残留、质量指标、微生物污染、其他污染等问题。 4批次食物检出食物添加剂问题 4批次食物检出食物添加剂问题，别离为滑县道口白师傅糊口广场发卖的标称焦作市恒伟饮品有限公司出产的1批次蜂蜜芦荟汁饮料，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0181g/kg，尺度划定为不得利用；菌落总数检出值为310CFU/mL、350CFU/mL、330CFU/mL、280CFU/mL、360CFU/mL，尺度划定为5次查验成果均不得跨越10000CFU/mL且最少3次查验成果不得跨越100CFU/mL；滑县道口白师傅糊口广场发卖的标称焦作市恒伟饮品有限公司出产的1批次蜂蜜荔枝汁饮料，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0183g/kg，尺度划定为不得利用；菌落总数检出值为330CFU/mL、370CFU/mL、330CFU/mL、350CFU/mL、340CFU/mL，尺度划定为5次查验成果均不得跨越10000CFU/mL且最少3次查验成果不得跨越100CFU/mL；临颍县好喜来超市发卖的标称虞城县侬浦农产物加工中间出产的1批次红薯粉皮，二氧化硫残留量检出值为0.0308g/kg，尺度划定为不得添加；封丘县美德隆购物广场发卖的标称新乡市平川酱菜厂出产的1批次甜面酱，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0591g/kg，尺度划定为不得添加。 在食物出产中，脱氢乙酸和其钠盐作为一种防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸和其钠盐不及格的缘由，多是在出产加工环节超规模利用，以到达耽误保质期的目标。 二氧化硫（和焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，利用后均发生二氧化硫残留。二氧化硫残留量超标的缘由多是出产厂家为护色、防腐、漂白而背规利用。 5批次食物检出农兽药残留问题 5批次食物检出农兽药残留问题，别离为漯河市郾城区沙北彦锋商行发卖的1批次豇豆，倍硫磷检出值为0.81mg/kg，尺度划定为不年夜在0.05mg/kg；平顶山市河南德信泉商贸有限公司德信泉糊口广场馨苑店发卖的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.44mg/kg，尺度划定为不年夜在0.2mg/kg；河南丹尼斯百货有限公司开封铁塔分公司发卖的1批次尖椒，噻虫胺检出值为0.098mg/kg，尺度划定为不年夜在0.05mg/kg；河南丹尼斯百货有限公司开封铁塔分公司发卖的1批次生姜，噻虫胺检出值为0.49mg/kg，尺度划定为不年夜在0.2mg/kg；安阳市殷都区海芹活鱼批发部发卖的1批次鲈鱼（活），恩诺沙星检出值为244?g/kg，尺度划定为不年夜在100?g/kg。 倍硫磷是一种有机磷类杀虫剂，具有广谱、高效等特点。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定，倍硫磷在豇豆中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有庇护和医治两重感化。首要用在蔬菜灰霉病防治。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定，韭菜中腐霉利残留限量值不得跨越0.2 mg/kg。腐霉利对眼睛、皮肤有刺激感化。 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒感化，对姜蛆等有较好防效。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫胺在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg，在根茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。辣椒、姜中噻虫胺残留量超标的缘由，多是为快速节制虫害，加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定，导致上市发卖的产物中残留量超标。 恩诺沙星属在喹诺酮类合成抗菌药。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最年夜残留限量值为100 g/kg。恩诺沙星超标的缘由，多是养殖户在养殖进程中背规利用相干兽药。持久摄取恩诺沙星超标的食物，可能会引发头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。 3批次食物检出质量指标问题 3批次食物检出质量指标问题，别离为中牟县名扬干果商行发卖的标称浚县洋洋花生加工场出产的1批次生生喷鼻伴花生，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.81g/100g，尺度划定为不年夜在0.50g/100g；驻马店市驿城区高凤干果副食批发商行发卖的标称周口市邵老咪食物有限公司出产的1批次邵老咪草原果奶瓜子、1批次邵老咪陈皮瓜子，过氧化值（以脂肪计）检出值别离为0.99g/100g、1.7g/100g，尺度划定为不年夜在0.80g/100g。 过氧化值首要反应食物中油脂是不是氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高。过氧化值超标的缘由，多是原猜中的脂肪已氧化，或产物在储运进程中情况前提节制不妥，也多是原料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，致使原猜中的脂肪氧化，使得终产物油脂氧化。 10批次餐饮具检出微生物污染、其他污染问题 10批次餐饮具检出微生物污染、其他污染问题，别离为荥阳市崔庙镇一家亲饭馆利用的1批次餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0067mg/100cm2，尺度划定为不得检出；新郑市新烟路郑小二烩面餐饮治理店利用的1批次铁碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0091mg/100cm2，尺度划定为不得检出；焦作市山阳区老王家豆腐汤店利用的1批次豆腐汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0354mg/100cm2，尺度划定为不得检出；年夜肠菌群检出值为检出，尺度划定为不得检出；新郑市渔村鱼餐饮店利用的1批次口碟，年夜肠菌群检出值为检出，尺度划定为不得检出；荥阳市纯百味小吃店利用的1批次小白盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0119mg/100cm2，尺度划定为不得检出；年夜肠菌群检出值为检出，尺度划定为不得检出；新乡市红旗区秦镇米皮餐饮店利用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.057mg/100cm2，尺度划定为不得检出；年夜肠菌群检出值为检出，尺度划定为不得检出；新乡市红旗区秦镇米皮餐饮店利用的1批次碗，年夜肠菌群检出值为检出，尺度划定为不得检出；开封市示范区张皓餐饮店利用的1批次碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0325mg/100cm2，尺度划定为不得检出；焦作市山阳区柳记风味小吃店利用的1批次不锈钢碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0320mg/100cm2，尺度划定为不得检出；许昌市东城区红敏快餐店利用的1批次盘子，年夜肠菌群检出值为检出，尺度划定为不得检出。 年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，消毒餐（饮）具中年夜肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出年夜肠菌群的缘由多是餐具清洗、灭菌不完全，或寄存进程中污染等。 阴离子合成洗涤剂，即我们平常糊口中常常用到的洗洁精、洗衣粉、洗衣液等洗涤剂的首要成份，因其利用便利、易消融、不变性好、本钱低等长处，在消毒企业中普遍利用。依照国度尺度《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016），采取化学消毒法的餐（饮）具阴离子合成洗涤剂应不得检出。不及格的缘由多是餐（饮）具消毒单元利用的洗涤剂利用量过年夜或清洗消毒流程节制不妥，造成洗涤剂在餐具上的残留。 另外，还1批次食物检出微生物污染问题，为中牟县幸福万家百货零售超市发卖的标称焦作市甜蜜风食物有限责任公司出产的1批次山查汁果汁饮料，菌落总数检出值为4.5 103CFU/mL、4.0 103CFU/mL、4.4 103CFU/mL、3.7 103CFU/mL、3.3 103CFU/mL，尺度划定为5次查验成果均不得跨越10000CFU/mL且最少3次查验成果不得跨越100CFU/mL。 河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，已要求郑州、开封、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、漯河、商丘、周口、驻马店等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。不及格产物信息 2023-02-24 脱氢乙酸和其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0181g/kg║不得利用；菌落总数║310CFU/mL；350CFU/mL；330CFU/mL；280CFU/mL；360CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 2023-02-24 脱氢乙酸和其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0183g/kg║不得利用；菌落总数║330CFU/mL；370CFU/mL；330CFU/mL；350CFU/mL；340CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0354mg/100cm2║不得检出；年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 新郑市渔村鱼餐饮店 河南省郑州市新郑市龙湖镇双湖年夜道与郑新快速路交叉口东北角锦艺城购物中间4F-03 年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0119mg/100cm2║不得检出；年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 河南德信泉商贸有限公司德信泉糊口广场馨苑店 平顶山市新城区公道路南段路西康馨苑小区11号楼 1层 腐霉利║0.44mg/kg║ 0.2mg/kg 食用农产物 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.057mg/100cm2║不得检出；年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 2023-03-18爱游戏 菌落总数║4.5 103CFU/mL；4.0 103CFU/mL；4.4 103CFU/mL；3.7 103CFU/mL；3.3 103CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL
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