时候：2020-08-14 10:17来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：8月13日，浙江省市场监视治理局发布2020年第32期食物平安监视抽检信息。近期该局组织抽检食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、饼干、薯类和膨化食物、糖果成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、可可和焙烤咖啡产物等26类食物578批次样品，检出不及格样品6批次，不及格项目触及质量指标不达标、农兽药残留、微生物污染等。 
食物火伴网讯 8月13日，浙江省市场监视治理局发布2020年第32期食物平安监视抽检信息。近期该局组织抽检食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、饼干、薯类和膨化食物、糖果成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、可可和焙烤咖啡产物等26类食物578批次样品，检出不及格样品6批次，不及格项目触及质量指标不达标、农兽药残留、微生物污染等。 3批次样品检出质量指标不达标 不及格样品中，有3批次样品检出质量指标不达标。此中，宁波市海曙卫燕食物店发卖的标称余姚市舜江酒业有限公司出产的宁波年夜曲液态法白酒、宁海县家友超市发卖的标称宁海县农家喷鼻酒厂出产的枇杷酒【原浆 生果蒸馏酒】检出酒精度不合适产物昭示尺度和质量要求。 酒精度又叫酒度，反应了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒类的品质指标之一。酒精度不及格多是个体企业出产工艺节制不严酷或查验用具禁绝确等身分造成。 还，浙江华润慈客隆超市有限公司慈溪新浦店发卖的标称宁波市海曙荣昌记食物厂出产的绿豆糕检出酸价（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 酸价首要反应食物中的油脂酸败水平。酸价超标会致使食物有哈喇味，超标严重时所发生的醛、酮、酸会粉碎脂溶性维生素，致使肠胃不适。《食物平安国度尺度糕点、面包》（GB 7099-2015）中划定，酸价（以脂肪计）在糕点中最年夜限量值为5mg/g。 2批次样品检出农兽药残留问题 不及格样品中，有2批次样品检出农兽药残留问题。此中1批次为：海盐县西塘桥吴建法牛肉摊发卖的牛前腿肉检出克伦特罗不及格。 克伦特罗属 -受体冲动剂类药物，俗称 瘦肉精 。该类药物可以或许增进动物体卵白质沉积、增进脂肪分化按捺脂肪沉积，提高瘦肉率。《食物中可能背法添加的非食用物资和易滥用的食物添加剂名单（第四批）》（全国食物平安整理工作办公室整理办函[2010]50 号）中将克伦特枚举入可能背法添加的非食用物资名单。 另1批次不及格样品为：温州市瓯海潘桥德生副食物店发卖的土鸡蛋检出甲硝唑不合适食物平安国度尺度划定。 甲硝唑是一种抗生素和抗原虫剂。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，甲硝唑为答应作医治用，但不得在动物性食物中检出的兽药。 1批次样品检出微生物污染问题 不及格样品中，有1批次样品检出微生物污染问题，为：宁波市家家乐食物有限责任公司前童连锁店发卖的标称温州市老李食物有限公司出产的老李五喷鼻翅检出菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 菌落总数是唆使性微生物指标，首要反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。菌落总数超标申明个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，或包装容器清洗消毒不到位；还可能与产物包装密封不严，储运前提节制不妥等有关。 对抽检中发现的不及格产物，浙江省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。要求宁波、温州等地市场监管部分催促食物出产企业查清产物流向、召回不及格产物、阐发缘由进行整改；要求宁波、温州、嘉兴等地市场监管部分催促食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。以上市级市场监管部分自布告发布之日起7日内向社会发布风险防控办法，3个月内向浙江省市场监视治理局陈述核对措置环境并向社会发布。 浙江省市场监视治爱游戏理局食物平安监视抽检信息布告（2020年第32期）不及格样品信息 2020-06-22 菌落总数║4000000、2600000、3400000、1400000、2200000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 宁波海关手艺中间
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