时候：2020-09-03 09:22来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：9月2日，上海市市场监视治理局发布2020年第33期省级食物平安抽检信息。本次抽检信息触及8年夜类食物，包罗：调味品、速冻食物、薯类和膨化食物、可可和焙烤咖啡产物、食糖、餐饮食物、食物添加剂、食用农产物等。抽检样品总计783批次，此中不及格样品3批次，触及微生物污染问题。 
食物火伴网讯 9月2日，上海市市场监视治理局发布2020年第33期省级食物平安抽检信息。本次抽检信息触及8年夜类食物，包罗：调味品、速冻食物、薯类和膨化食物、可可和焙烤咖啡产物、食糖、餐饮食物、食物添加剂、食用农产物等。抽检样品总计783批次，此中不及格样品3批次，触及微生物污爱游戏染问题。 不及格样品中，有1批次薯类和膨化食物不及格，为：上海恬礼电子商务有限公司发卖的标称淮安甜美食物有限公司出产的中国台湾风味米饼（蛋黄味）（规格型号：320g（自力装39枚）/袋 出产日期/批号：2020/5/19）检出菌落总数项目不及格。 菌落总数是唆使性微生物指标，并不是致病菌指标。首要用来评价食物洁净度，反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。《GB 17401-2014 食物平安国度尺度 膨化食物》划定，膨化食物中菌落总数应合适n=5;c=2;m=104;M=105（CFU/g）的要求。食物的菌落总数严重超标，将会粉碎食物的营养成份，加快食物的败北变质，使食物掉去食用价值。 还2批次餐饮具不及格，为：上海锦谦餐饮治理有限公司第一分公司的热水杯-朴实黑色杯（出产日期/批号：2020/6/3）和调料碗（出产日期/批号：2020/6/3）检出年夜肠菌群项目不及格。 年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。GB 14934-2016《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》划定，消毒餐（饮）具中年夜肠菌群（纸片法、发酵法）不得检出。 对抽检中发现的不及格产物，上海市市场监视治理局已要求相干区市场监视治理局和时对不及格食物和其出产经营者进行查询拜访处置，依法查处，进一步催促企业实行法界说务，并将相干环境记入食物出产经营者食物平安信誉档案。查处环境由企业地点地负责案件查究的区市场监视治理局按划定公然。 上海市市场监视治理局2020年第33期省级食物平安抽检信息不及格样品信息 菌落总数║29000;29000;140000;120000;150000║n=5;c=2;m=104;M=105 （CFU/g） 薯类和膨化食物 广州查验检测认证团体有限公司
返回顶部