爱游戏-江苏发布第23期食品安全监督抽检信息 12批次样品检出不合格
发布日期：2024-04-16
作者： 肥仔
江苏发布第23期食物平安监视抽检信息 12批次样品检出不及格
时候：2020-08-17 11:16来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：8月14日，江苏省市场监视治理局发布第23期食物平安监视抽检信息。近期该局完成国度市场监视治理总局食物平安监视抽检使命645批次，触及炒货食物和坚果成品、便利食物、糕点、冷冻饮品、食物添加剂、食用农产物、水产成品和调味品等食物，此中不及格样品12批次。 
食物火伴网讯8月14日，江苏省市场监视治理局发布第23期食物平安监视抽检信息。近期该局完成国度市场监视治理总局食物平安监视抽检使命645批次，触及炒货食物和坚果成品、便利食物、糕点、冷冻饮品、食物添加剂、食用农产物、水产成品和调味品等食物，此中不及格样品12批次。 4批次样品检出食物添加剂问题 不及格样品中，有4批次样品检出食物添加剂问题。此中，南通市通州区金湖世纪华联超市二甲加盟店发卖的标称常州厨喷鼻调味品有限公司出产的2批次食用植物和谐油（出产日期别离为：2020-03-02、2019-09-02）检出乙基麦芽酚不合适食物平安国度尺度划定。 乙基麦芽酚是一种喷鼻味增效剂，对食物的喷鼻味改良和加强具有显著结果，且能耽误食物的贮存期。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB2760-2014）划定：植物油脂不得添加食物用喷鼻料、喷鼻精。过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响，可能会致使头痛、恶心、吐逆等。 还，徐州市沛县惠万家购物超市发卖的标称徐州利兴食物有限公司出产的木糖醇面包检出脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和不合适食物平安国度尺度划定；镇江张鲜生超市有限公司发卖的标称上海吉多食物有限公司拜托开平市平易近丰食物有限公司出产的美味生抽（酿造酱油）检出防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和不合适食物平安国度尺度划定。 脱氢乙酸和其钠盐作为食物添加剂，普遍用作防腐剂，对霉菌具有较强的按捺感化。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，糕点中脱氢乙酸和其钠盐不跨越0.5g/kg。持久年夜量食用脱氢乙酸和其钠盐超标产物，可能对人体健康发生必然影响。 防腐剂是指自然或合成的化学成份，用在插手食物以延迟微生物发展或化学转变引发的败北。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，防腐剂在夹杂利用时，各自用量占其最年夜利用量的比例之和不该跨越 1。 4批次餐饮具检出不及格 不及格样品中，有4批次餐饮具检出不及格，别离为：连云港市开辟区朱龙凤小吃经营部利用的菜盘检出年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定；连云港市开辟区刘艳小吃部利用的菜盘检出年夜肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合适食物平安国度尺度划定；江苏和记餐饮有限公司利用的盘子检出年夜肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合适食物平安国度尺度划定；爱游戏连云港村歌餐饮有限公司利用的菜盘检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合适食物平安国度尺度划定。 年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。食物中检出年夜肠菌群，提醒被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性年夜肠杆菌）污染的可能性较年夜。GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》划定，消毒餐（饮）具中年夜肠菌群（纸片法、发酵法）不得检出。 阴离子合成洗涤剂，即我们平常糊口中常常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、番笕等洗涤剂的首要成份，其首要成份十二烷基磺酸钠，是一种低毒物资，在消毒企业中普遍利用。GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》划定，采取化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。 3批次样品检出质量指标问题 不及格样品中，有3批次样品检出质量指标问题。此中，徐州市年夜庙惠安超市发卖的标称如皋市蒲西酒厂出产的蒲西黄露酒（以发酵酒为酒基的配制酒）检出酒精度不合适食物平安国度尺度划定。 酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度实测值与产物标签昭示要求答应差为 1.0%vol，其含量应合适相干要求。酒精度未到达产物标签昭示要求的缘由，多是包装不周密造成酒精挥发；还多是企业用低度酒假充高度酒。 还，镇江市丹阳市长旺金润发超市有限公司发卖的标称和县兴和油脂有限公司出产的压榨菜子油、徐州市沛县惠万家购物超市发卖的标称姑苏绿滋电子商务有限公司拜托姑苏市恋人结食物有限公司出产的麻辣花生均检出过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 过氧化值首要反应食物中油脂是不是氧化变质，跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高。过氧化值超标的缘由多是产物用油已变质，或产物在贮存进程中情况前提节制不妥，致使油脂酸败；也多是原猜中的脂肪已氧化，原料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，使得终产物油脂氧化。过氧化值一般不会对人体的健康发生侵害，但严重时会致使肠胃不适、腹泻等症状。 除上述产物外，还1批次食用农产物检出不及格，为：镇江扬中市佳康日用品超市发卖的小黄鱼检出恩诺沙星和氧氟沙星不合适食物平安国度尺度划定。 针对监视抽检中发现的不及格食物，江苏省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分当即组织展开措置工作，查清产物流向，采纳下架召回不及格产物等办法节制风险；对背法背规行动，依法处置；和时将企业采纳的风险防控办法和核对措置环境向社会公然。 江苏省市场监管局关在12批次食物不及格环境的布告（2020年第23期）不及格样品信息 拜托出产企业名称：姑苏绿滋电子商务有限公司；标称出产企业：姑苏市恋人结食物有限公司 拜托出产企业地址：姑苏市工业园区群星一路1号辰雷科技园B幢403室；标称出产企业地址：姑苏吴中区胥口镇上供路469号7幢 沛县惠万家购物超市 沛县安国镇安国街供销商城 麻辣花生 160g/袋 江南小调+字母+图形 2019-11-05 过氧化值(以脂肪计)||0.94g/100g|| 0.50g/100g 炒货食物和坚果成品 江苏省市场监视治理局 徐州市质量手艺监视综合查验检测中间 2020-03-23 脱氢乙酸和其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.597g/kg|| 0.5g/kg,防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和||1.35|| 1 江苏省市场监视治理局 徐州市质量手艺监视综合查验检测中间 2020-05-07 年夜肠菌群||检出/50cm ||不得检出,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0055mg/100cm ||不得检出 餐饮食物 江苏省市场监视治理局 连云港市质量手艺综合查验检测中间 江苏和记餐饮有限公司 连云港市海州区通灌南路102号建院不雅筑年夜厦第107号、201号、301号、303号 2020-05-07 年夜肠菌群||检出/50cm ||不得检出,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.020mg/100cm ||不得检出 餐饮食物 江苏省市场监视治理局 连云港市质量手艺综合查验检测中间 拜托出产企业名称：上海吉多食物有限公司；标称出产企业名称：开平市平易近丰食物有限公司 拜托出产企业地址：上海松江工业区茸树路16号；标称出产企业地址：广东省开平市赤水镇水仔口农场原赤水锻造厂 镇江张鲜生超市有限公司 镇江市丹徒区辛丰镇中天路当局对面 美味生抽（酿造酱油） 800mL/瓶 2020-01-16 防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和||1.530|| 1 江苏省市场监视治理局 江苏省食物药品监视查验研究院
上一篇:
爱游戏-山东省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告2020年第22期（总第253期）
下一篇:
爱游戏-江苏公布13批次不合格样品 涉及食品添加剂、兽药残留、质量指标等问题
返回顶部