爱游戏-宜宾市市场监督管理局关于30批次食品不合格情况的公告（2020年第5号）
发布日期：2024-04-07
作者： 肥仔
宜宾市市场监视治理局关在30批次食物不及格环境的通知布告（2020年第5号）
时候：2020-09-20 10:29来历：宜宾市市场监视治理局原文: 焦点提醒：2020年3月1日至2020年6月30日,我局完成“2020年宜宾市食物平安省级监视抽检使命”、“2020年宜宾市食物平安监视抽检使命”，总计完成抽检打算250批次。抽检触及酒类、调味品、淀粉和淀粉成品、豆成品、食粮加工品、蔬菜成品、食盐、食用油、油脂和其成品、餐饮食物、糕点、炒货食物和坚果成品、生果成品、茶叶和相干成品等食物年夜类。 
2020年3月1日至2020年6月30日,我局完成 2020年宜宾市食物平安省级监视抽检使命 、 2020年宜宾市食物平安监视抽检使命 ，总计完成抽检打算250批次。抽检触及酒类、调味品、淀粉和淀粉成品、豆成品、食粮加工品、蔬菜成品、食盐、食用油、油脂和其成品、餐饮食物、糕点、炒货食物和坚果成品、生果成品、茶叶和相干成品等食物年夜类。具体环境布告以下： 1、整体环境 我局完成 2020年宜宾市食物平安省级监视抽检使命 、 2020年宜宾市食物平安监视抽检使命 ，总计完成抽检打算250批次。抽检触及酒类、调味品、淀粉和淀粉成品、豆成品、食粮加工品、蔬菜成品、食盐、食用油、油脂和其成品、餐饮食物、糕点、炒货食物和坚果成品、生果成品、茶叶和相干成品等食物年夜类。此中，抽样查验项目及格样品220批次，不及格样品30批次,样品信息详见附件。 2、不及格产物环境 详见附件3。 3、核对措置环境 对抽检中发现的不及格产物，宜宾市市场监视治理局已责成属地市场监管部分依法查处。翠屏区、叙州区、南溪区、江安县、长宁县、筠连县、高县已催促食物经营企业查清产物流向、召回不及格产物、阐发缘由并进行整改。上述市场监管局自布告发布之日起3个月内向宜宾市市场监视治理局陈述核对措置环境并向社会发布。 消费者如在市场上发现或采办到本次发布信息中所涉不及格产物，请拨打食物投诉举报德律风12315反应。 特此布告。 附件：1.本次查验项目 2.及格-2020年第5号食物抽检信息 3.不及格-2020年第5号食物抽检信息 本次查验项目 1、蔬菜成品 （一）抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017)。 （二）查验项目 1、蔬菜干成品包罗苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量。 2、干制食用菌查验项目包罗铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、二氧化硫残留量。 3、酱腌菜包罗铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、阿斯巴甜、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量比例之和、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）。 2、调味品 （一）抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《GB 2717-2018 食物平安国度尺度酱油》和产物昭示质量要求。 （二）查验项目 1、酱油查验项目包罗氨基酸态氮、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、年夜肠菌群、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和。 2、食醋查验项目包罗苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、年夜肠菌群、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和。 3、蚝油、虾油、鱼露查验项目包罗苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、年夜肠菌群、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和。 3、食粮加工品 （一）抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食物平安国度尺度 食物中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）。 （二）查验项目 1、年夜米查验项目包罗铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷（以As计）。 2、小麦粉查验项目包罗镉（以Cd计）、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、过氧化苯甲酰。 3、挂面查验项目包罗铅（以Pb计） 4、食用油、油脂和其成品 抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度 植物油》（GB 2716-2018）、《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《菜子油》（GB/T 1536-2004）。 （二）查验项目 1、食用植物油查验项目包罗酸值/酸价(KOH)、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。 2、煎炸进程用油查验项目包罗酸价(KOH)、极性组分。 5、餐饮食物 （一）抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《食物平安国度尺度 食物中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）、全国冲击背法添加非食用物资和滥用食物添加剂专项整治带领小组 关在印发《食物中可能背法添加的非食用物资和易滥用的食物添加剂品种名单（第一批）》的通知（食物整治办〔2008〕3号）。 （二）查验项目 1、油炸面成品查验项目包罗铝的残留量（干样品,以Al计）。 2、发酵面成品查验项目包罗苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。 3、肉成品查验项目包罗苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）。 4、暖锅调味料查验项目包罗罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。 5、复用餐饮具查验项目包罗游离性余氯、年夜肠菌群。 6、淀粉和淀粉成品 （一）抽验根据 抽验根据为《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）。 （二）查验项目 1.淀粉成品查验项目包罗铅（以Pb计）、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。 2、粉丝粉条查验项目包罗铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量。 7、豆成品 （一）抽验根据 抽验根据为《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食物平安国度尺度 食物添加剂爱游戏利用尺度》（GB 2760-2014）、《食物平安国度尺度 豆成品》（GB 2712-2014）、《食物平安国度尺度 食物中致病菌限量》（GB 29921-2013）。 （二）查验项目 1、非发酵性豆成品查验项目包罗铅（以Pb计）、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸和其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）。 8、糕点 抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度 糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食物中可能背法添加的非食用物资名单(第二批)》（食物整治办[2009]5号）、《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《食物平安国度尺度 食物中致病菌限量》（GB 29921-2013）。 （二）查验项目 1、糕点查验项目包罗铅（以Pb计）、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙二醇、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和、菌落总数、年夜肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。 2、月饼查验项目包罗苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数、年夜肠菌群、霉菌。 9、茶叶和相干成品 （一）抽验根据 抽验根据为《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《GB 2763-2019食物平安国度尺度食物中农药最年夜残留限量》。 （二）查验项目 1.茶叶查验项目包罗铅（以Pb计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、吡虫啉、乙酰甲胺磷、甲胺磷、啶虫脒、吡蚜酮、敌百虫、甲拌磷、克百威、灭线磷、水胺硫磷、氧乐果。 10、炒货食物和坚果成品 （一）抽检根据 抽检根据为《GB 19300-2014食物平安国度尺度坚果与籽类食物》、《食物平安国度尺度 食物中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）。 （二）查验项目 1、炒货食物和坚果成品查验项目包罗酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、黄曲霉毒素B1。 11、酒类 （一）抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食物平安国度尺度 蒸馏酒和其配制酒》（GB 2757-2012）、《食物平安国度 尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《浓喷鼻型白酒》（GB/T 10781.1-2006）、《清喷鼻型白酒》（GB/T 10781.2-2006）、《葡萄酒》（GB/T 15037-2006）和产物昭示质量要求。 （二）查验项目 1、白酒、配制酒查验项目包罗酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）。 12、食盐 （一）抽验根据 抽验根据为《GB 2762 食物平安国度尺度食物中污染物限量》、《食物平安国度标 准 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《GB 2721-2015食物平安国度尺度食用盐》、《GB 26878-2011食物平安国度尺度食用盐碘含量》。 （二）查验项目 1.查验项目包罗感官、碘、钡、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、铅、镉、总汞。 十3、生果成品 抽检根据 抽检根据为《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）、《食物平安 国度尺度 蜜饯》（GB 14884-2016）。 （二）查验项目 1、生果成品查验项目包罗苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、年夜肠菌群、霉菌。 通知布告数据（宜宾市2020年6月前省抽、市抽）不及格.xls 及格通知布告数据（宜宾市2020年6月前省抽、市抽）及格.xls
日期：2020-09-20
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