爱游戏-浙江公布16批次不合格食品涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物污染等问题

发布日期：2024-04-06 作者：肥仔

　　浙江发布16批次不及格食物触及食物添加剂、农兽药残留、微生物污染等问题

时候：2020-09-30 11:14来历：食物火伴网作者：沐夕焦点提醒：9月30日，浙江省市场监视治理局发布，近期该局组织抽检食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、薯类和膨化食物、糖果成品、茶叶和相干成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、可可和焙烤咖啡产物、食糖等25类食物576批次样品，检出不及格16批次，不及格项目触及食物添加剂超标、农兽药残留超标、微生物污染、重金属超标等。

食物火伴网讯9月30日，浙江省市场监视治理局发布，近期该局组织抽检食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、薯类和膨化食物、糖果成品、茶叶和相干成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、可可和焙烤咖啡产物、食糖等25类食物576批次样品，检出不及格16批次，不及格项目触及食物添加剂、农兽药残留、微生物污染、重金属超标等。 6批次样品检出食物添加剂问题不及格样品中，有6批次样品检出食物添加剂问题。此中，有3批次为蔬菜成品，别离为：青田县安心超市有限公司发卖的榨菜（酱腌菜）、湖州织里中间农贸市场湖州织里魏秀良酱菜店发卖的水榨菜检出苯甲酸和其钠盐不合适食物平安国度尺度划定；宁波市奉化区和悦家园超市发卖的年夜蒜头（酱腌菜）检出二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度划定。苯甲酸和其钠盐是食物工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的按捺感化。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB2760-2014）中划定，苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最年夜利用量为1.0g/kg。苯甲酸和其钠盐的平安性较高，少许苯甲酸对人体无迫害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若持久过量食入苯甲酸超标的食物可能会对肝脏功能发生必然影响。二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，利用后发生二氧化硫残留。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，腌渍的蔬菜中二氧化硫残留量不得跨越0.1g/kg。二氧化硫进入人体后终究转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少许二氧化硫进入人体不会对身体带来健康风险，但如果过量食用可能引发如恶心、吐逆等胃肠道反映。还，沃尔玛（浙江）百货有限公司兰溪丹溪年夜道分店发卖的标称金华市聚喷鼻园食物有限公司出产的绿豆糕（板栗味）检出防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和不合适食物平安国度尺度划定；浙江家家福超市有限公司余姚南园店发卖的标称福建旺家喜油脂有限公司发卖的食用植物和谐油检出乙基麦芽酚不合适食物平安国度尺度划定。乙基麦芽酚是一种有芳香喷鼻气的白色晶状粉末，对食物的喷鼻味改良和加强具有显著结果，且能耽误食物的贮存期。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB2760-2014）中划定，植物油脂中不得添加食物用喷鼻料、喷鼻精。别的爱游戏，该尺度还划定统一功能的防腐剂在夹杂利用时，各自用量占其最年夜利用量的比例之和不该跨越1。别的，桐庐县桐君街道锋锋副食物店发卖的糯米高粱酒检出甜美素不合适食物平安国度尺度划定。 6批次样品检出农兽药残留问题不及格样品中，有6批次样品检出农兽药残留问题。此中，东阳市横店影视城梦外滩酒店有限公司发卖的鲈鱼、莘苑菜市场梁顺升摊位发卖的沼虾检出恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定。恩诺沙星属在氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用在医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。《食物平安国度尺度食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在虾、鱼的皮和肉中的最高残留限量为100 g/kg。持久食用恩诺沙星残留超标的食物，对人体健康有必然影响。还，宁波市鄞州明楼孔波家禽店发卖的标称宁波市北仑食物有限责任公司（俞东生）出产的乌鸡检出磺胺类（总量）不合适食物平安国度尺度划定；宁波市鄞州新河汪木新海水产店发卖的小黄鱼检出氧氟沙星和磺胺类（总量）不合适食物平安国度尺度划定；杭州农副产物物流中间水产物批发市场同鑫海鲜商行发卖的年夜黄鱼检出氧氟沙星和磺胺类（总量）不合适食物平安国度尺度划定。磺胺类药物是具有抗菌谱较广、性质不变、利用简洁的一类人工合成的抗菌药，对年夜大都革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强按捺感化，普遍用在避免鸡球虫病。《食物平安国度尺度食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，磺胺类在鸡、鱼的皮和肉中的最高残留限量为100 g/kg。氧氟沙星属在氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被普遍用在畜禽细菌性疾病的医治和预防。《食物动物中住手利用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决议》（农业部通知布告第2292号）中划定，在食物动物中住手利用氧氟沙星。别的，还1批次不及格样品为：余姚市云甬超市发卖的银象全瘦腊肠检出氯霉素不合适食物平安国度尺度划定。氯霉素是一种高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的按捺感化。《食物动物中制止利用的药品和其他化合物清单（农业农村部通知布告第250号）》中划定，氯霉素为食物动物中制止利用的药品。 2批次糕点检出微生物污染问题不及格样品中，有2批次样品检出微生物污染问题，别离为：金华市婺城区依邻依味食物店发卖的标称泰兴市美佳怡食物有限公司出产的绿豆糕（奶黄流心馅）检出菌落总数不合适食物平安国度尺度划定；永康市溢喷鼻园蛋糕房南苑路分店发卖的标称永康市溢喷鼻园蛋糕房出产的广式豆沙月饼（蓉沙类）检出年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定。按照《GB 7099-2015 食物平安国度尺度糕点、面包》划定，糕点、面包（现制现售的产物和含有未熟制的发酵配料或新颖生果蔬菜的产物除外）中菌落总数应合适n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g的要求，年夜肠菌群应合适n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求。 2批次样品检出重金属超标不及格样品中，还2批次样品检出重金属超标，为：湖州双林浙北年夜厦超市有限公司发卖的标称潮州市潮安区浮洋厦里美果子厂出产的烧果［蜜饯凉果类］、湖州南浔浙北年夜厦超市有限公司东迁店发卖的粉条，均检出铅（以Pb计）不合适食物平安国度尺度划定。铅是一种慢性和堆集性毒物，进入人体后，少部门会跟着身体代谢排出体外，年夜部门会在体内沉积，风险人体健康。《食物平安国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762-2017）中划定，生果成品的最年夜限量值为1.0mg/kg，淀粉成品的最年夜限量值为0.5mg/kg。对抽检中发现的不及格产物，浙江省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。要求宁波、金华等地市场监管部分催促食物出产企业查清产物流向、召回不及格产物、阐发缘由进行整改；要求杭州、宁波、湖州、金华、丽水等地市场监管部分催促食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。以上市级市场监管部分自布告发布之日起7日内向社会发布风险防控办法，3个月内向浙江省市场监视治理局陈述核对措置环境并向社会发布。浙江省市场监视治理局食物平安监视抽检信息布告（2020年第39期）不及格样品信息金华市金西岳旅游经济区罗店镇罗店工业园（华威服装有限公司内）沃尔玛（浙江）百货有限公司兰溪丹溪年夜道分店浙江省兰溪市丹溪年夜道157号地下一层绿豆糕（板栗味） 200克/盒 2020-06-10 防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和║1.4║ 1 浙江省食物2020年第39期 2020.09.30 浙江/(省抽) 浙江省食物药品查验研究院 2020-05-23 菌落总数║（1）290000（2）46000（3）170000（4）140000（5）42000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 浙江省食物2020年第39期 2020.09.30 浙江/(省抽) 浙江省食物药品查验研究院杭州农副产物物流中间水产物批发市场同鑫海鲜商行浙江省杭州市余杭区良渚街道打石漾路3、5号（杭州农副产物物流中间水产物批发市场1楼1街6号） 2020-07-20 氧氟沙星║21.7 g/kg║不得检出，磺胺类(总量)║191 g/kg║ 100 g/kg 食用农产物浙江省食物2020年第39期 2020.09.30 浙江/(省抽) 农业农村部农产物和加工品质量平安监视查验测试中间（杭州）湖州南浔浙北年夜厦超市有限公司东迁店浙江省湖州市南浔区南浔经济开辟区浙江省湖州市南浔经济开辟区东迁村强华西路与东马北路交叉口 2020-07-02 铅(以Pb计)║3.96mg/kg║ 0.5mg/kg 淀粉和淀粉成品浙江省食物2020年第39期 2020.09.30 浙江/(省抽) 浙江省察验检疫科学手艺研究院湖州织里中间农贸市场湖州织里魏秀良酱菜店浙江省湖州市织里镇富平易近路246A（中间农贸市场内） 2020-07-28 苯甲酸和其钠盐(以苯甲酸计)║2.52g/kg║ 1.0g/kg 蔬菜成品浙江省食物2020年第39期 2020.09.30 浙江/(省抽) 浙江省察验检疫科学手艺研究院

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