爱游戏-看看你买过吗？河南这30批次食品不合格，涉及微生物污染、农兽药残留等问题
发布日期：2024-03-16
作者： 肥仔
看看你买过吗？河南这30批次食物不及格，触及微生物污染、农兽药残留等问题
时候：2020-10-21 13:57来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：10月21日，河南省市场监视治理局发布最新一期食物平安抽检信息，组织抽检了食用农产物，餐饮食物，便利食物，饮料，食用油、油脂和其成品，薯类和膨化食物，炒货食物和坚果成品，肉成品，蜂产物，饼干，调味品，生果成品，茶叶和相干成品13年夜类食物1276批次样品，抽样查验项目及格样品 1246批次，不及格样品30批次。 
食物火伴网讯10月21日，河南省市场监视治理局发布最新一期食物平安抽检信息，组织抽检了食用农产物，餐饮食物，便利食物，饮料，食用油、油脂和其成品，薯类和膨化食物，炒货食物和坚果成品，肉成品，蜂产物，饼干，调味品，生果成品，茶叶和相干成品13年夜类食物1276批次样品，抽样查验项目及格样品 1246批次，不及格样品30批次。 12批次食物检出微生物污染问题 12批次食物检出微生物污染问题，别离为西平县豫康源饮用水厂出产的1批次包装饮用水，驻马店市百味多食物有限公司出产的1批次饮用纯清水，驻马店市百味多食物有限公司出产的1批次自然饮用水，西平县歆之源纯清水有限公司出产的1批次包装饮用水，铜绿假单胞菌不及格；永辉超市河南有限公司开封万达广场分公司发卖的标称桂林智强食物开辟有限公司出产的1批次手磨黑芝麻营养糊，霉菌超标；新乡县翟坡镇李记烩面烧烤店利用的1批次盘子、1批次杯子，济源市巴庄暖锅店利用的1批次餐具（碟子）、1批次餐具（勺子），年夜肠菌群不及格；偃师市中成华夏购物广场百货有限公司发卖的标称桂林万鑫食物有限公司出产的1批次手磨核桃高钙黑芝麻糊（未添加白沙糖），偃师市中成华夏购物广场百货有限公司发卖的标称桂林万鑫食物有限公司出产的1批次手磨纯喷鼻加钙黑芝麻糊，年夜肠菌群超标；太康县向娜超市发卖的标称太康县九九食物有限公司出产的1批次五喷鼻鸡腿，菌落总数超标。 铜绿假单胞菌是一种前提致病菌，普遍散布在各类水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的情况存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的反抗力，对反抗力较弱的人群存在健康风险。《食物平安国度尺度 包装饮用水》（GB 19298-2014）中划定，包装饮用水中的铜绿假单胞菌5次检测成果均不得检出。造成包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的缘由多是源水防护不妥，水体遭到污染；出产进程中卫生节制不严酷，从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触；或是包装材料清洗消毒出缺陷而至。 年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。年夜肠菌群超标的食物餐饮具可能致使食品被污染。《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，消毒餐（饮）具不得检出年夜肠菌群。消毒餐（饮）具中检出年夜肠菌群的缘由，多是餐饮具在寄存进程遭到情况的污染，或是灭菌不完全。 菌落总数是唆使性微生物指标，并不是致病菌指标。首要用来评价食物洁净度，反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。菌落总数超标的缘由，多是原料初始菌落数较高，或个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还可能与产物包装密封不严，储运前提节制不妥等有关。 5批次食物检出食物添加剂问题 5批次食物检出食物添加剂问题，别离为中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧购物广场发卖的标称新乡市牧野区军星调味品有限公司出产的1批次芝麻油（半精辟），遂平县亿家福商贸购物有限公司发卖的标称漯河市华恒食物有限公司出产的1批次小磨喷鼻油，汝州市老城商贸有限公司八团店发卖的标称洛阳市发群调味品有限公司出产的1批次黑芝麻油，偃师市翟镇世纪华联购物广场发卖的标称偃师市御尚品油脂调味品加工场出产的1批次十年喷鼻小磨喷鼻油，乙基麦芽酚不及格；济源市巴庄暖锅店发卖的1批次烩面片，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不及格。 乙基麦芽酚是一种喷鼻味增效剂，对食物的喷鼻味改良和加强具有显著结果，且能耽误食物的贮存期。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）划定植物油脂不得添加食物用喷鼻料、喷鼻精，即乙基麦芽酚为不得利用。 在食物出产中，脱氢乙酸和其钠盐作为一种防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸和其钠盐不及格的缘由，多是在出产加工环节超量利用，以到达耽误保质期的目标。 7批次食物检出农兽药残留问题 7批次食物检出农兽药残留问题，别离为舞钢市枣林镇好客来糊口广场发卖的1批次鸡蛋，恩诺沙星不及格；郑州市全日鲜糊口便当店有限公司中牟扶植路店发卖的1批次鸡蛋，甲硝唑不及格；永辉超市河南有限公司开封黄河年夜街分公司发卖的来自河南万邦国际农产物物流城水产区的1批次鲈鱼（淡水鱼），氧氟沙星不及格；上蔡县新营鑫副食百货超市发卖的1批次芹菜，克百威、氟虫腈超标；上蔡县河南古蔡红太阳商贸有限公司嫡亲店发卖的1批次芹菜，克百威超标；上蔡县河南古蔡红太阳商贸有限公司嫡亲店发卖的1批次黄芽菜、1批次绿芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不及格。 恩诺沙星属在氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用在医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，恩诺沙星在牛、羊的肌肉中的残留限量为100 g/kg；在家禽产蛋期时禁用（鸡蛋中不得检出）。持久摄取检出恩诺沙星的动物性食物，可能会引发轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，过量摄取还可能引发肝侵害。 氧氟沙星属在氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被普遍用在畜禽细菌性疾病的医治和预防。《发布在食物动物中住手利用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决议》（农业部通知布告第2292号）中划定，在食物动物中住手利用氧氟沙星（动物性食物中不得检出）。 克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒感化，并有必然的杀卵感化。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，克百威在鳞茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg。 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一莳植物发展调理剂。具有避免落花落果、按捺豆类生根、调理植物株内激素均衡等感化。《国度食物药品监视治理总局 农业部 国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年 第11号）中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。 5批次食物检出质量指标问题 5批次食物检出质量指标问题，别离为滑县光洋百货有限责任公司发卖的标称河南鑫晟茗品生物科技有限公司拜托焦作市好利派食物科技有限公司出产的1批次小米锅巴（麻辣味），汝南县慧家隆购物超市发卖的标称潮州市潮安区特嘉来食物有限公司出产的1批次酱喷鼻牛仔骨味（膨化食物），酸价（以脂肪计）超标；原阳县光洋博年夜百货有限公司发卖的标称广东茂林食物有限公司出产的1批次酱喷鼻花生，北京华联综合超市股分有限公司郑州第六分公司发卖的标称河南省武陟县武怀食物有限公司出产的1批次油茶，过氧化值（以脂肪计）超标；长垣县康铭购物广场发卖的标称滑县老店想哥哥食物厂出产的1批次自然纯蜂蜜，果糖和葡萄糖不达标。 酸价首要反应食物中的油脂酸败水平。酸价超标会致使食物有哈喇味。酸价超标的缘由，可能与企业原料采购把关不严、出产工艺不达标、产物蕴藏前提不妥等有关，特殊是存贮温度较高时易致使食物中的脂肪氧化酸败导致酸价超标。 过氧化值首要反应食物中油脂是不是氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高。食物中过氧化值超标的缘由，多是产物在储运进程中情况前提节制不妥，也多是原料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，致使原猜中的脂肪氧化，使得终产物油脂氧化。 除上述不及格产物外，还洛阳市河南水美全国饮品有限公司出产的1批次恒年夜包装饮用水，溴酸盐超标。 河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、新乡、焦作、漯河、三门峡、周口、驻马店、济源、汝州、滑县、长垣等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。不及格产物信息 西平县豫康源饮用水厂 河南省驻马店市西平县柏城财产会聚区启航线与吉祥路交叉口河南金麦坊食物厂院内01号 包装饮用水 17L/桶 2020-07-20 铜绿假单胞菌║5CFU/250mL，1CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，4CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 2020-03-01 霉菌║190CFU/g,130CFU/g,180CFU/g,200CFU/g,200CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10 CFU/g 便利食物 开封市食物药品查验所 食用油、油脂和其成品 初检机构：开封市食物药品查验所；复检机构：河南省产物质量监视查验院 2020-06-16 年夜肠菌群║160CFU/g，130CFU/g，80CFU/g，120CFU/g，140CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10 CFU/g 便利食物 河南省产物质量监视查验院 2020-06-16 年夜肠菌群║200CFU/g，230CFU/g，260CFU/g，200CFU/g，170CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10 CFU/g 便利食物 河南省产物质量监视查验院 拜托出产企业名称：河南鑫晟茗品生物科技有限公司；标称出产企业名称：焦作市好利派食物科技有限公司 拜托出产企业地址：河南省焦作市修武县财产会聚区华芳路819号 滑县光洋百货有限责任公司 滑县道口镇道城路中段路南新华路路口 小米锅巴（麻辣味） 160克/袋 鑫晟茗品+图形 2020-05-05 酸价(以脂肪计)║5.9mg/g║ 5mg/g 薯类和膨化食物 安阳市食物药品查验检测中间 郑州市全日鲜糊口便当店有限公司中牟扶植路店 郑州市中牟县扶植路中段东侧（世纪城四层贸易裙楼一层） 甲硝唑║5.90 g/kg║不得检出 食用农产物 河南省港口食物查验检测所 2020-07-16 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,0CFU/250mL,2CFU/250mL,3CFU/250mL,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 2020-07-09 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL，0CFU/250mL，15CFU/250mL，0CFU/250mL，10CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 永辉超市河南有限公司开封黄河年夜街分公司 河南省开封市黄河年夜街与金耀路交叉口西南角星光六合负一层 鲈鱼(淡水鱼) 氧氟沙星║3.7 g/kg║不得检出 食用农产物 河南省产物质量监视查验院 2020-07-20 铜绿假单胞菌║10CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL爱游戏║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 河南省港口食物查验检测所 北京华联综合超市股分有限公司郑州第六分公司 郑州市金水区索凌路与银河路交叉口东北角普罗旺世索东B区块1号楼 420克（规格:10小包）/袋 武怀＋图形商标 2020-04-01 过氧化值(以脂肪计)║0.53g/100g║ 0.3g/100g 便利食物 开封市食物药品查验所 2020-06-16 菌落总数║170000CFU/g,＜10CFU/g,61000CFU/g,＜10CFU/g,25CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 河南省港口食物查验检测所
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