时候：2020-12-20 10:50来历：食物火伴网作者： 泽夕 焦点提醒：12月18日，重庆市市场监视治理局发布2020年第45号食物平安抽检信息，组织抽检饼干、餐饮食物、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、淀粉和淀粉成品、豆成品、便利食物、蜂产物、糕点、罐头、酒类、食粮加工品、肉成品、乳成品、食糖、食用农产物、蔬菜成品、薯类和膨化食物、水产成品、生果成品、速冻食物、糖果成品、非凡炊事食物、调味品、饮料、食用油、油脂和其成品和食物添加剂等28类食物3767批次样品。抽样查验项目及格样品3744批次，不及格样品23批次。 
食物火伴网讯 12月18日，重庆市市场监视治理局发布2020年第45号食物平安抽检信息，组织抽检饼干、餐饮食物、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、淀粉和淀粉成品、豆成品、便利食物、蜂产物、糕点、罐头、酒类、食粮加工品、肉成品、乳成品、食糖、食用农产物、蔬菜成品、薯类和膨化食物、水产成品、生果成品、速冻食物、糖果成品、非凡炊事食物、调味品、饮料、食用油、油脂和其成品和食物添加剂等28类食物3767批次样品。抽样查验项目及格样品3744批次，不及格样品23批次。 5批次食物检出重金属污染问题 5批次食物检出重金属污染问题，别离为重庆市武隆区禄协农业开辟有限公司出产的武隆苕粉（细粉条）和武隆苕粉（宽粉条），九龙坡区水饺园四时春快餐店发卖的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不合适食物平安国度尺度划定；江津区兰兰副食批发便当店发卖的、标称湖南天盛宏源实业有限公司拜托湖南典旺食物有限公爱游戏司出产的小鱼仔(喷鼻辣味)（风味熟制水产物），重庆登龙超市治理有限公司发卖的韭菜，镉(以Cd计)不合适食物平安国度尺度划定。 镉（以Cd计）是最多见的重金属元素污染物之一。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）中划定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为 0.5mg/kg；在新颖蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中的限量为 0.05mg/kg。 8批次食物检出质量指标问题 8批次食物检出质量指标问题，别离为丰都县传碧粮油加工场出产的压榨菜子油，巴南区云燕花语榨油坊出产的纯菜油，忠县芸佳榨油房发卖的菜子油，酸值(KOH)不合适食物平安国度尺度划定；城口县来实购糊口超市发卖的、标称四川尚立兴商贸有限公司拜托达州市喷鼻王瓜籽厂出产的喷鼻瓜籽，重庆志恒远洋商贸有限公司发卖的、标称湖北毛小子食物有限公司出产的喷鼻蕉味夹心饼（夹心饼干），过氧化值(以脂肪计)不合适食物平安国度尺度划定；重庆市铜梁区巴川街道仙鱼街102号龚清会发卖的高粱白酒，万州区牌坊街道远红副食店发卖的、标称万州区走马镇凤龙酒厂出产的高梁白酒，酒精度不合适产物标签标示值；重庆市北碚区悠采食物超市发卖的、标称重庆市生华食物厂出产的怪味胡豆（蚕豆），酸价(以脂肪计)（KOH）不合适食物平安国度尺度划定。 酸价首要反应食物中油脂的酸败水平。油脂酸败发生的醛、酮类化合物持久摄取会对健康有必然影响。造成酸价不及格的首要缘由，多是食物出产者原料采购上把关不严；油脂加工工艺不达标；产物蕴藏前提不妥，特殊是在情况温度较高时，易致使食物中油脂的氧化酸败。 酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数。酒精度是酒类产物的一个主要理化指标，含量不达标首要影响产物的品质。酒精度不及格的首要缘由是企业出产工艺节制不严或出产工艺程度较低，没法有用节制酒精度致使不达标，或是产物包装不周密或运输储存不妥造成酒精挥发损掉。 9批次食物检出农兽药残留问题 9批次食物检出农兽药残留问题，别离为奉节县九永百货店发卖的豇豆，石柱土家族自治县鲤塘坝超市发卖的辣椒，九龙坡区垚鲜副食店发卖的黄瓜，氧乐果不合适食物平安国度尺度划定；重庆市年夜足区龙水镇农贸市场黎昌勇发卖的芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不合适食物平安国度尺度划定；巫溪县盛堂优选商贸有限公司发卖的鸡蛋，北碚区文辉副食超市发卖的鸡蛋，氟苯尼考不合适食物平安国度尺度划定；合川区陈氏机面加工店发卖的芽菜，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不合适国度相干划定；潼南区马东平蔬菜批发部发卖的韭菜，腐霉利不合适食物平安国度尺度划定。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有庇护和医治的两重感化，首要用在果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量为0.2mg/kg。 氧乐果属在有机磷类杀虫剂，首要用在防治吮吸式口器害虫和植物性螨。2002年我国农业部通知布告第194号已住手氧乐果等产物的新增姑且挂号申请。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）划定豆类蔬菜（如豇豆）中氧乐果的最年夜残留限量为0.02 mg/kg。 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，具有广谱、高效、快速的感化特点，对害虫以触杀和胃毒为主。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在芹菜中的最年夜残留限量为1mg/kg。氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的缘由，多是菜农对利用农药的平安距离期不领会，从而背规利用或滥用农药。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用农药残留超标的食物，可能引发头痛，头昏，恶心，吐逆、肌肉震颤、抽搐等症状。对人体健康有必然影响。 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一莳植物发展调理剂，具有避免落花落果、按捺豆类生根、调理植物株内激素均衡等感化。《国度食物药品监视治理总局 农业部 国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年 第11号）中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。 除上述不及格产物外，还1批次不及格样品为：潼南区秀丰食物店发卖的、标称成都会新都区贺氏炒货食物加工场出产的炒花生（烘炒类），黄曲霉毒素B?不合适食物平安国度尺度划定。 重庆市市场监视治理局暗示，地点地市场监管部分已按《中华人平易近共和国食物平安法》的要求，对上述抽检中发现的不及格产物，依法启动查处工作，同时已采纳风险节制办法，查清产物流向，召回、下架不及格产物，阐发缘由并进行整改。 不及格产物信息 被拜托出产企业名称：达州市喷鼻王瓜籽厂； 拜托出产企业名称：四川尚立兴商贸有限公司
被拜托出产企业地址：达州市达川区河市镇种子仓库内； 拜托出产企业地址：四川省达州市达川区河市镇河龙路3号
重庆市石柱土家族自治县鲤塘坝新区渡船口（石柱土家族自治县豪轩房地产开辟有限公司一楼）
被拜托出产企业名称：湖南典旺食物有限公司； 拜托出产企业名称：湖南天盛宏源实业有限公司
被拜托出产企业地址：湖南省岳阳市湘阴县新泉镇团柱村； 拜托出产企业地址：湖南省长沙县榔梨街道东十一路123号
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