时候：2021-01-07 16:06来历：安徽省食物行业协会微旌旗灯号原文: 焦点提醒：为保障食物平安，保护正常的竞争情况，安徽省食物行业协会近期对春节时代消费量较年夜的食物：白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等食物进行深切查询拜访后陆续发布相干消费指点。 
【媒介】为保障食物平安，保护正常的竞争情况，安徽省食物行业协会近期对春节时代消费量较年夜的食物：白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等食物进行深切查询拜访后陆续发布相干消费指点。 春节食物消费指点《逐日坚果》 《逐日坚果》已成为居家待客的一个首要休闲零食。洽洽、三只松鼠等品牌引爆了坚果市场，《逐日坚果》的市场范围已冲破百亿，但同时也引发了国内几百家企业一哄而上，因为质量纷歧，价钱也存在很年夜不同，国内品牌产物价位都在200元/千克摆布（按总重量计），但也发现部门电商平台上价钱乃至低至33元/千克。 若何分辩产物的好坏？低价《逐日坚果》怎样做成的？洽洽股分质量总监汪春林如许阐发：起首《逐日坚果》今朝都是企业自定尺度，致使了坚果的品类、比重和品质就不同很年夜，洽洽《逐日坚果》爱游戏的尺度中坚果仁占60%以上（核桃、腰果、巴旦木、榛子，又称为世界四年夜坚果品种），果干首要为进口物料，如蔓越莓、蓝莓、黑加仑葡萄干等，是以本钱较高。 市场上低价产物首要缘由是： 一是包装中低价品类比力多，拉低了总本钱，如花生、豆类、瓜子仁等替换高价值的坚果仁如榛子、腰果、巴旦木、核桃等； 二是原料淆混产地，以次充好，如坚果仁较好的主产区为美国巴旦木、土耳其榛子、中国新疆核桃、越南腰果，果干较好的主产区为：智利蓝莓、加拿年夜的蔓越莓、乌兹别克斯坦黑加仑葡萄干等，如利用其他产区原料本钱天然就低； 三是利用低品质原料，如利用轻度霉变、储存时候较长（如储存2年以上）、光彩发暗的原料； 四是因为良多企业简单夹杂包装（乃至手工包装），没颠末分拣和杀菌处置，存在平安隐患，如微生物指标不及格，打开包装后坚果有哈败味，产物粘保持块等。 别的，针对市场上散称的坚果，因为持久表露在空气中，消费者直接用手接触等身分，除以上问题外，还存在易氧化哈败、微生物污染、坚果仁疲软致使口感欠安等问题。 是以提醒泛博消费者，选购《逐日坚果》不克不及仅看价钱，还要看品牌、坚果仁的含量、感不雅等，对价钱较着低在行业平均价的产物更要当真比力。
日期：2021-01-07
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