时候：2021-01-14 13:35来历：安徽省食物行业协会微旌旗灯号原文: 焦点提醒：为保障食物平安，保护正常的竞争情况，安徽省食物行业协会近期对春节时代消费量较年夜的食物：白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等食物进行深切查询拜访后陆续发布相干消费指点。 
【媒介】为保障食物平安，保护正常的竞争情况，安徽省食物行业协会近期对春节时代消费量较年夜的食物：白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等食物进行深切查询拜访后陆续发布相干消费指点。 春节食物消费指点 《速冻水饺》 速冻水饺是消费者常常采办的传统美食，其质量状态若何？经由过程商超、批发市场、电商三个渠道，对水饺的价钱、销量等进行查询拜访后发现： 年夜型连锁商超一般以品牌水饺为主，价钱在7-8元/500g间的水饺销量占主流，也有20-30元间的高级水饺。批发市场和电商平台的价钱从3元到5元间为主，在电商平台某款水饺价钱最低到达3元/500g，销量10万+，位列便利食物前列。 一样是水饺，价钱为何差那末多？以出产中高端水饺的安徽尝发食物为例，该公司原料都是用双汇、嘉里益海等品牌原料，公司胡新明副总对本钱进行了阐发，行业平均本钱一般在7元摆布，今朝水饺行业竞争十分剧烈，以7.5元/500g的忖量水饺为例，已把利润挤压到最小化，速冻水饺出产、储运本钱很年夜，比力当前的猪肉价钱，即使用素馅，3元水饺也很难做出来。是以从本钱简单推算， 甘旨 低价水饺，不克不及不思疑有不良商家利用鸡架泥、下脚料等廉价肉馅。 低价水饺都销到哪里了？批发市场一般以县乡、农村的超市、工地、工场食堂等为主，跟着线下市场监管力度的加年夜，低价水饺最先在电商上泛滥，固然有的低价产物销量很年夜，但其实不能代表就是好的口碑，只是部门批发营业转到电商罢了，别的也不乏某些商家以促销为噱头，规避了本钱嫌疑。 是以提醒消费者，在不克不及分辩质量的条件下，要以品牌、价钱和采办渠道为参考，一般年夜型商超进货把关较严，经营的都是品牌水饺，价钱也在7.5元/500g以上，可爱游戏以安心采办。在电商平台，低价水饺经由过程不竭下降出产本钱、不但造成恶性竞争，并且给食物平安带来很年夜的隐患，是以对较着违反市场价钱纪律的产物，谨严采办。 对散装水饺，因为出产日期不明白、贮存温度难到达、存在交叉污染等，年夜型商超早已不再发卖，对批发门店的散装水饺，也不建议消费者选购。 别的，也需要消费者提高消费理念，鼓动勉励出产者优良优价，特殊在食物消费方面，以平安健康为第一，食物与其它商品性质分歧，价钱低、销量年夜，纷歧定就是质量好的。
日期：2021-01-14
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