爱游戏-河南这41批次不合格食品被通报，涉及食品添加剂、农兽药残留、质量指标等问题
发布日期：2024-01-30
作者： 肥仔
河南这41批次不及格食物被传递，触及食物添加剂、农兽药残留、质量指标等问题
时候：2021-02-05 11:35来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：2月3日，河南省市场监视治理局发布2021年第13号食物平安抽检信息，组织抽检了饼干，餐饮食物，炒货食物和坚果成品，蛋成品，豆成品，糕点，酒类，肉成品，乳成品，食糖，食用农产物，食用油、油脂和其成品，蔬菜成品，调味品，饮料15年夜类食物2099批次样品，抽样查验项目及格样品2058批次，不及格样品41批次。 
食物火伴网讯2月3日，河南省市场监视治理局发布2021年第13号食物平安抽检信息，组织抽检了饼干，餐饮食物，炒货食物和坚果成品，蛋成品，豆成品，糕点，酒类，肉成品，乳成品，食糖，食用农产物，食用油、油脂和其成品，蔬菜成品，调味品，饮料15年夜类食物2099批次样品，抽样查验项目及格样品2058批次，不及格样品41批次。 6批次食物检出食物添加剂问题 6批次食物检出食物添加剂问题，别离为滑县新区欧特福购物中间发卖的标称洛阳市悦喷鼻源食用油有限公司出产的1批次小磨喷鼻油，乙基麦芽酚不及格；舞阳县齐心超市发卖的标称河南豫福粮油食物有限公司发卖、河南省天益油脂有限公司出产的1批次食用植物和谐油，乙基麦芽酚不及格；平顶山市喜德福商贸有限公司发卖的标称乐至县宏达榨菜厂出产的1批次红胖子榨菜，苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）超标；孟津县白鹤镇金三角购物广场发卖的标称河南省恒水食用油有限公司出产的1批次食用植物和谐油（和谐芝麻喷鼻油），乙基麦芽酚不及格；淇县河南省裕隆时期百货有限公司朝歌糊口广场发卖的标称河南闽乐食物有限公司出产的1批次自然酵母手撕面包，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）超标；范县新区生态家园超市发卖的标称河南豫龙油脂有限公司出产的1批次食用植物和谐油（原喷鼻），乙基麦芽酚不及格。 乙基麦芽酚是一种喷鼻味增效剂，对食物的喷鼻味改良和加强具有显著结果。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）划定植物油脂不得添加食物用喷鼻料、喷鼻精，即乙基麦芽酚为不得利用。 苯甲酸和其钠盐是食物工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的按捺感化。持久食用苯甲酸和其钠盐超标的食物，可能会对健康造成必然影响。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最年夜利用量为1.0g/kg。 脱氢乙酸和其钠盐作为防腐剂被普遍用在食物出产范畴。脱氢乙酸和其钠盐能敏捷而完全地被人体组织所接收，进入人体后即分离在血浆和很多的器官中，有按捺体内多种氧化酶的感化，持久食用脱氢乙酸和其钠盐超标的食物，可能对人体造成必然风险。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，面包中脱氢乙酸和其钠盐最年夜利用值为0.5g/kg。检出脱氢乙酸的缘由，多是个体企业为避免食物败北变质，超规模利用了该添加剂，或其利用的复配添加剂中该添加剂含量较高。 17批次食物检出农兽药残留问题 17批次食物检出农兽药残留问题，此中，11批次食物检出农药残留问题，别离为永城市聚客隆百货有限公司道北分公司发卖的来自聚客隆配送中间的1批次韭菜，腐霉利超标；鹤壁市淇滨区兆东糊口超市发卖的来自四时青批发市场的1批次姜，噻虫嗪超标；鹿邑县惠佳超市发卖的来自四通镇农贸市场的1批次韭菜，腐霉利超标；郑州新乐尚休闲购物有限公司发卖的来自河南万邦国际农产物物流城果蔬区的1批次柑桔，克百威超标；淮阳县俊晨糊口超市发卖的来自淮阳城关批发市场的1批次线椒，氧乐果超标；睢县惠嘉商场发卖的来自睢县农贸批发市场的1批次韭菜，腐霉利超标；郸城县安奇乐易商贸有限公司发卖的来自郸城县久鸿农贸市场的1批次国祥小芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不及格；郸城县郸杰易购贸易有限公司发卖的来自郸城县久鸿农贸市场的1批次小喷鼻芹，甲拌磷超标；郸城方远精品超市有限公司发卖的来自郸城县久鸿农贸市场的1批次韭菜，腐霉利超标；郸城建业购物广场有限公司发卖的来自郸城县久鸿农贸市场的1批次绿芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不及格；郸城建业购物广场有限公司发卖的来自郸城县久鸿农贸市场的1批次黄芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）不及格。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有庇护和医治两重感化。首要用在蔬菜和果树灰霉病的防治。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2019）中划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的缘由，多是菜农对利用农药的平安距离期不领会，从而背规利用农药。 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一莳植物发展调理剂。具有避免落花落果、按捺豆类生根、调理植物株内激素均衡等感化。6-苄基腺嘌呤（6-BA）是一莳植物发展调理剂，曾在芽菜出产中被普遍利用。《国度食物药品监视治理总局 农业部 国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年 第11号）中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。 还6批次食物检出兽药残留问题，别离为汝州市小红海鲜店发卖的1批次鲜活黑鱼，氧氟沙爱游戏星不及格；郑州市华夏区梁福美海鲜店发卖的1批次鲤鱼（活），地西泮不及格；许昌市胖东来超市有限公司北海店发卖的1批次猪年夜肠，呋喃西林代谢物不及格；西亚超市连锁治理有限公司罗山分公司发卖的标称河南恒都食物有限公司出产的1批次恒都精选牛肉，呋喃唑酮代谢物不及格；许昌市胖东来超市有限公司云鼎店发卖的标赞许昌鑫汇肉类结合加工有限公司出产的1批次DL前腿肉（猪肉）、1批次DL带皮后腿肉，氯霉素不及格。 氧氟沙星属在氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被普遍用在畜禽细菌性疾病的医治和预防。《发布在食物动物中住手利用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决议》（农业部通知布告 第2292号）中划定，在食物动物中住手利用氧氟沙星（动物性食物中不得检出）。 氯霉素是一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的按捺感化。《食物动物中制止利用的药品和其他化合物清单》第250号中划定，氯霉素为制止利用的药物，在动物性食物中不得检出。持久食用检出氯霉素的食物可能引发肠道菌群掉调，致使消化性能杂乱。人体过量摄取氯霉素可能引发人肝脏和骨髓造血性能的侵害，致使再生障碍性贫血和血小板削减、肝毁伤等健康风险。 7批次食物检出质量指标问题 7批次食物检出质量指标问题，别离为洛阳丹尼斯量贩有限公司发卖的标称淇县天钙特产开辟有限公司出产的1批次黑芝麻，酸价超标；辉县市金港商贸有限公司发卖的标称山东芝麻开花食物有限公司出产的1批次蜜糖花生，过氧化值（以脂肪计）超标；周口市河南万果园实业团体有限公司万果园社区超市馥泽园店六十八发卖的标称洛阳楚龙翔油脂食物有限公司出产的1批次精品黑生芝麻，酸价（以脂肪计）超标；郑州市年夜商团体河南超市连锁成长有限公司郑东新区宝龙店发卖的标称晋江有派食物有限公司拜托晋江华诺食物有限公司出产的1批次海苔花生、1批次酱喷鼻花生，过氧化值（以脂肪计）超标；睢县艳杰万佳购物广场发卖的来自睢县新农贸市场的1批次黑芝麻，酸价（以脂肪计）超标；滑县浩创世纪联华超市有限公司第二分公司发卖的标称保定京正阳酒业有限公司出产的1批次北京二锅头酒，酒精度不及格。 过氧化值（以脂肪计）首要反应食物中油脂是不是氧化变质。跟着产物中油脂氧化，过氧化值会慢慢升高。《食物平安国度尺度 坚果与籽类食物》（GB 19300 2014）划定，熟制葵花籽中过氧化值（以脂肪计）的最年夜限量为0.80g/100g，其他熟制坚果与籽类食物中过氧化值（以脂肪计）的最年夜限量为0.50g/100g。过氧化值超标的缘由多是企业对原料把关不严，或是产物在贮存运输进程中情况前提节制不妥。过氧化值一般不会对人体的健康发生侵害，但严重时会致使肠胃不适、腹泻等症状。 酸价首要反应食物中油脂的酸败水平。油脂酸败发生的醛、酮类化合物持久摄取会对健康有必然影响。《食物平安国度尺度 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）中划定，熟制坚果与籽类食物中酸价的最年夜限量值为3mg/g。一般环境下，酸价超标的炒货食物，消费者在食用进程中能较着分辨出哈喇等异味，需避免食用。造成酸价不及格的缘由，多是因为原料把关不严、出产工艺不达标、产物蕴藏前提不妥，特殊是存贮温度较高时易致使食物中的脂肪氧化酸败。 9批次食物检出其他污染问题 9批次食物检出其他污染问题，别离为平顶山市卫东区肆佰度秘制烤鱼店利用的1批次骨碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不及格；平顶山市卫东区梁少开源路烤鸭店利用的1批次杯子、1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计不及格；平顶山市新华区炭火蛙锅暖锅店利用的1批次水杯、1批次骨碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不及格；平顶山市卫东区杨翔豆皮涮牛肚餐饮店利用的1批次碟子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不及格；平顶山市湛河区和盛记广东鸡煲四时暖锅店利用的1批次小碗、1批次零食小盘、1批次小长方形餐碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不及格。 阴离子合成洗涤剂，即我们平常糊口中常常用到的洗洁精、洗衣粉、洗衣液等洗涤剂的首要成份，因其利用便利、易消融、不变性好、本钱低等长处，在消毒企业中普遍利用。依照国度尺度《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016），采取化学消毒法的餐（饮）具阴离子合成洗涤剂应不得检出。不及格的缘由多是餐（饮）具消毒单元利用的洗涤剂利用量过年夜或清洗消毒流程节制不妥，造成洗涤剂在餐具上的残留。 除上述不及格产物外，还2批次食物检出微生物污染问题，别离为桐柏县毛集镇好又多超市发卖的标称安阳年夜齐食物有限公司出产的1批次野山椒土鸡爪（酱卤肉成品），菌落总数超标；延津县亚升饮料厂出产的1批次亚升（饮用纯清水），铜绿假单胞菌不及格。 河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求郑州、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、濮阳、许昌、漯河、南阳、商丘、信阳、周口、汝州、滑县、永城、鹿邑等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。不及格产物信息 2020-08-25 菌落总数║2.3 106CFU/g,1.2 106CFU/g,7.6 105CFU/g,1.8 106CFU/g,1.3 106CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 河南宜测科技有限公司 平顶山市卫东区肆佰度秘制烤鱼店 河南省平顶山市卫东区扶植路街道扶植路899号平顶山万达广场4楼4060号铺 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.020mg/100cm ║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 发卖商：河南豫福粮油食物有限公司；出产商：河南省天益油脂有限公司 发卖商地址：郑州市管城区十八里河镇南小李庄村；出产商地址：郑州市管城区十八里河镇八郎寨村金岱工业园文昌路与姚庄南路交叉口西 舞阳县齐心超市 舞阳县舞泉镇北京路北段 食用植物和谐油 4.2L/瓶 豫福+字母+图形 2019-10-09 乙基麦芽酚║45.4 g/kg║不得利用 食用油、油脂和其成品 初检机构：中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司；复检机构：河南省港口食物查验检测所 郑州新乐尚休闲购物有限公司 郑州经济手艺开辟区经南三路南经开第五年夜街东2号楼（仓库地址：郑州经济手艺开辟区经南三路南经开第五年夜街东2号楼） 克百威║0.053mg/kg║ 0.02mg/kg 食用农产物 河南省产物质量监视查验院 洛阳市老城区王城年夜道与机场路交叉口 河南万果园实业团体有限公司万果园社区超市馥泽园店六十八 河南省周口市川汇区建安路与七一路交叉口西南角 精品黑生芝麻 计量称重 酸价(以脂肪计)║3.4mg/g║ 3mg/g 食用农产物 河南省产物质量监视查验院 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.014mg/100cm ║不得检出；年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.16mg/100cm ║不得检出；年夜肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 拜托出产企业名称：晋江有派食物有限公司；标称出产企业名称：晋江华诺食物有限公司 拜托出产企业地址：福建省晋江市五里经济开辟区食物园新园路88号；标称出产企业地址：福建省晋江市罗山社店晋光路罗山段516号E栋第三层 年夜商团体河南超市连锁成长有限公司郑东新区宝龙店 郑州市郑东新区农业东路九如路交叉口西南角郑州宝龙城市广场 海苔花生 218g/瓶 2020-06-09 过氧化值(以脂肪计)║0.99g/100g║ 0.50g/100g 炒货食物和坚果成品 鹤壁市食物药品查验检测中间 拜托出产企业名称：晋江有派食物有限公司；标称出产企业名称：晋江华诺食物有限公司 拜托出产企业地址：福建省晋江市五里经济开辟区食物园新园路88号；标称出产企业地址：福建省晋江市罗山社店晋光路罗山段516号E栋第三层 年夜商团体河南超市连锁成长有限公司郑东新区宝龙店 郑州市郑东新区农业东路九如路交叉口西南角郑州宝龙城市广场 酱喷鼻花生 218g/瓶 2020-06-09 过氧化值(以脂肪计)║1.1g/100g║ 0.50g/100g 炒货食物和坚果成品 鹤壁市食物药品查验检测中间 平顶山市新华区炭火蛙锅暖锅店 河南省平顶山市新华区凌云路与园林路交叉口北100米路西（怡购城名门天街MALL4楼C4-2号） 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.019mg/100cm ║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 平顶山市新华区炭火蛙锅暖锅店 河南省平顶山市新华区凌云路与园林路交叉口北100米路西（怡购城名门天街MALL4楼C4-2号） 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.025mg/100cm ║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 食用油、油脂和其成品 初检机构：中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司；复检机构：河南省港口食物查验检测所 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║114 g/kg║不得检出；6-苄基腺嘌呤(6-BA)║11.6 g/kg║不得检出 食用农产物 河南省产物质量监视查验院 平顶山市卫东区杨翔豆皮涮牛肚餐饮店 河南省平顶山市卫东区扶植路899号平顶山万达广场4楼4023号铺 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.025mg/100cm ║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 西亚超市连锁治理有限公司罗山分公司 河南省信阳市罗山县灵山年夜道与行政路交叉口东侧6号罗山西亚丽宝广场 恒都精选牛肉 散装称重 呋喃唑酮代谢物║21.81 g/kg║不得检出 食用农产物 河南省产物质量监视查验院 平顶山市湛河区和盛记广东鸡煲四时暖锅店 河南省平顶山市湛河区轻工路街道湛南路 东方银河湾 3号楼底商铺 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.019mg/100cm ║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 平顶山市湛河区和盛记广东鸡煲四时暖锅店 河南省平顶山市湛河区轻工路街道湛南路 东方银河湾 3号楼底商铺 零食小盘 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.026mg/100cm ║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 平顶山市湛河区和盛记广东鸡煲四时暖锅店 河南省平顶山市湛河区轻工路街道湛南路 东方银河湾 3号楼底商铺 小长方形餐碟 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.028mg/100cm ║不得检出 餐饮食物 平顶山市食物药品查验所 2020-09-09 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,13CFU/250mL,16CFU/250mL,12CFU/250mL,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 鹤壁市食物药品查验检测中间
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