爱游戏-山东检出26批次不合格食品，有果丹皮、鸡精调味料、烘焙调理奶油等
发布日期：2023-12-25
作者： 肥仔
山东检出26批次不及格食物，有果丹皮、鸡精调味料、烘焙调度奶油等
时候：2022-11-09 10:42来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：11月8日，山东省市场监视治理局发布2022年第39期（总第384期）布告，传递了餐饮食物、调味品、食用农产物、食用油、油脂和其成品、蔬菜成品、水产成品、生果成品、速冻食物、饮料9年夜类食物26批次样品不及格，检出了农兽药残留超标、食物添加剂超规模超限量利用、质量指标不达标、微生物污染、生物毒素、重金属污染等问题。 
食物火伴网讯11月8日，山东省市场监视治理局发布2022年第39期（总第384期）布告，传递了餐饮食物、调味品、食用农产物、食用油、油脂和其成品、蔬菜成品、水产成品、生果成品、速冻食物、饮料9年夜类食物26批次样品不及格，检出了农兽药残留超标、食物添加剂超规模超限量利用、质量指标不达标、微生物污染、生物毒素、重金属污染等问题。 12批次食物检出农兽药残留超标问题 12批次食物检出农兽药残留超标问题，别离为乐陵市年夜蓄鲜生蔬菜店发卖的辣椒，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；年夜哨头批发市场李衍平发卖的黄瓜，乙螨唑不合适食物平安国度尺度划定；市北区利群便当绍兴路店发卖的生姜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；山东九州贸易团体有限公司连锁超市联安店发卖的芹菜，毒死蜱不合适食物平安国度尺度划定；临清市康庄镇小军每天鲜果蔬超市发卖的豇豆，此中灭蝇胺不合适食物平安国度尺度划定；平邑县家乐购糊口办事超市发卖的沃柑，此中联苯菊酯不合适食物平安国度尺度划定；张店区玉厂生猪肉批发店发卖的猪肉，氟苯尼考不合适食物平安国度尺度划定；市中区双杰牛羊肉经营部发卖的羊肉，呋喃西林代谢物不合适食物平安国度尺度划定；庆云蔬菜生果批发市场李明发卖的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合适食物平安国度尺度划定；济南市莱芜区友顺活鱼批发部发卖的鲤鱼，地西泮不合适食物平安国度尺度划定；潍坊世纪泰华福乐多超市有限公司发卖的芹菜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；莱阳市鹏达超市发卖的喷鼻蕉，吡虫啉不合适食物平安国度尺度划定。 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒感化，对蚜虫、斑潜蝇、姜蛆等有较好防效。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫胺在芹菜中的最年夜残留限量值为0.04mg/kg，在根茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg，在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，属拟除虫菊酯类仿生物农药，中等毒性杀虫剂，对害虫和螨类具有强烈的触杀和胃毒感化。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的食物，可能对人体健康有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在豆类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。 乙螨唑，非内吸性杀螨剂，对卵、幼虫和若虫有用，对成虫无效。可用在防治柑桔、梨果、蔬菜和草莓上的植食性螨类。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用乙螨唑超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，乙螨唑在黄瓜中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg。 联苯菊酯，具有触杀和胃毒感化，对多种叶面害虫有用，对某些种类的螨虫也有用，属在拟除虫菊酯类性农药。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用联苯菊酯超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，联苯菊酯在柑中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用吡虫啉超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定爱游戏，吡虫啉在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是一种兽医专用酰胺醇类广谱抗菌药，首要用在医治敏感细菌而至的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。持久食用氟苯尼考残留超标的食物，对人体健康可能有必然风险。《食物平安国度尺度 食物中最年夜兽药残留限量》（GB 31650 2019）中划定，氟苯尼考在猪的肌肉中最年夜残留限量值为300 g/kg。 地西泮为苯二氮卓类平静催眠药，临床上具有抗焦炙、平静催眠、抗惊厥、抗癫痫和中枢性肌肉败坏感化。持久食用地西泮残留超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650 2019）中划定，地西泮为答应作医治用，但不得在动物性食物中检出的兽药。 4批次食物检出食物添加剂超规模超限量利用问题 4批次食物检出食物添加剂超规模超限量利用问题，别离为郓城腾晨购物中间有限公司发卖的标称为郓城县亿源酱菜食物有限公司出产的油炸西瓜酱豆（酿造酱）（出产日期/批号：2022/1/2，规格型号：280克/瓶），脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定；烟台新世界百货有限公司发卖的标称为山东曲记生物科技有限公司出产的老醋海蜇王（出产日期/批号：2022/4/6，规格型号：200克/袋），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不合适食物平安国度尺度划定；薛城区张裕平餐饮店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定；峡山区佳佳旺副食超市发卖的标称为承德金佰利食物有限公司出产的果丹皮（出产日期/批号：2022/3/15，规格型号：248克/袋），苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）和防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和均不合适食物平安国度尺度划定。 脱氢乙酸和其钠盐作为一种广谱食物防腐剂，对霉菌和酵母菌的按捺能力强。脱氢乙酸和其钠盐能被人体完全接收，并能按捺人体内多种氧化酶，持久过量摄取脱氢乙酸和其钠盐超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，酿造酱中不答应利用脱氢乙酸和其钠盐。 苯甲酸和其钠盐是食物工业中经常使用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的按捺感化。持久食用苯甲酸和其钠盐超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，蜜饯凉果中苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）的最年夜利用量为0.5g/kg。 防腐剂是常见的食物添加剂，指自然或合成的化学成份，用在延缓或按捺由微生物引发的食物败北变质。持久食用防腐剂超标的食物对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，防腐剂在夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和不该跨越1。 含铝食物添加剂，好比硫酸铝钾（别名钾明矾）、硫酸铝铵（别名铵明矾）等，在食物中作为膨松剂、不变剂利用，利用后会发生铝残留。含铝食物添加剂按尺度利用不会对健康造成风险，但持久食用铝超标的食物对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，油炸面成品中铝的最年夜残留限量值（干样品，以Al计）为100mg/kg，腌制水产物（仅限海蜇）中铝的最年夜残留限量值（以即食海蜇中Al计）为500mg/kg。 4批次食物检出质量指标不达标问题 4批次食物检出质量指标不达标问题，别离为微山县夏镇永盛超市发卖的标称为泰州味卓食物有限公司出产的鸡精调味料（出产日期/批号：2021/10/10，规格型号：100克/袋），此中谷氨酸钠不合适食物平安国度尺度划定；泰安金兴油业有限公司发卖的标称为泰安马拉磨油脂调料有限公司出产的小石磨喷鼻油（出产日期/批号：2021/9/6，规格型号：4瓶 208mL/盒），酸价（以KOH计）不合适食物平安国度尺度划定；东营诺言楼百货有限公司发卖的标称为济南维德食物有限责任公司拜托山东酪之源食物有限公司出产的烘焙调度奶油（出产日期/批号：2022/3/1，规格型号：500克/盒），酸价（以脂肪计）（KOH）既不合适食物平安国度尺度划定，也不合适产物履行尺度要求；日照通力贸易有限公司发卖的标称为东营市鲁盛食物有限公司出产的纯猪肉片（速冻生成品）（出产日期/批号：2021/11/10，规格型号：465克/盒），此中过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 酸价，又称酸值，首要反应食物中的油脂酸败水平。酸价超标会致使食物有哈喇味，持久摄取酸价超标严重的食物，对人体健康可能有必然影响。《芝麻油》（GB/T 8233 2018）中划定，一级芝麻喷鼻油中酸价（以KOH计）的最年夜限量值为2.5mg/g。《烘烤调度奶油（蛋挞液）》（Q/LZY0001S 2020）中划定，烘烤调度奶油中酸价（以脂肪计）（KOH）的最年夜限量值为1.0mg/g。 过氧化值是油脂酸败的初期指标，首要反应油脂被氧化的水平。食用过氧化值超标的食物一般不会对人体健康造成侵害，但持久食用过氧化值严重超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《速冻调制食物》（SB/T 10379 2012）中划定，速冻调制食物中过氧化值（以脂肪计）的最年夜限量值为0.25g/100g。 谷氨酸钠是味精的首要成份，它具有非凡的美味，首要用在食物、菜肴的增鲜，反应味精的品质质量。谷氨酸钠是反应味精和鸡精调味料美味的主要指标。谷氨酸钠不达标不会对人体造成直接风险，可是味精的谷氨酸钠含量与其本钱有着直接的关系。《鸡精调味料》（SB/T 10371 2003）中划定，鸡精调味猜中谷氨酸钠含量应不低在35.0g/100g。 饮用水检出微生物污染问题 1批次饮用水检出微生物污染问题，为汇泽商贸（沂水）有限公司发卖的标称为山东上品源饮品有限公司出产的幸玉涌泉活水（包装饮用水）（出产日期/批号：2022/8/2，规格型号：16.8L/桶），铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定。 铜绿假单胞菌是一种前提致病菌，普遍散布在水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的情况存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的反抗力。铜绿假单胞菌对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 包装饮用水》（GB 19298 2014）中划定，包装饮用水统一批次产物5个样品中铜绿假单胞菌的检测成果均为不得检出。 花生米检诞生物毒素问题 1批次花生米检诞生物毒素问题，为沂南县艳阳熟食店加工的油炸花生米，黄曲霉毒素B1不合适食物平安国度尺度划定。 黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。持久食用黄曲霉毒素B1超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中真菌毒素限量》（GB 2761 2017）中划定，黄曲霉毒素B1在花生和其成品中的最年夜限量值为20 g/kg。 4批次食物检出其他污染问题 4批次食物检出其他污染问题，别离为无棣盐百购物中间有限公司发卖的标称为荣成市进通食物有限公司出产的干裙带菜（出产日期/批号：2022/4/7，规格型号：100g/包），此中铅（以Pb计，以干重计）不合适食物平安国度尺度划定；河口区六合永顺超市发卖的菠菜，铬（以Cr计）不合适食物平安国度尺度划定；芝罘区潘丽娜海鲜水产行发卖的梭子蟹，此中镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定；济南天联商业有限公司发卖的标称为石家庄二山食物有限公司出产的喷鼻菇（分装）（出产日期/批号：2022/1/2，规格型号：100克/袋），此中砷（以As计）不合适产物履行尺度划定。 铅是一种常见的重金属元素污染物。持久食用铅含量超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2017）中划定，铅（以Pb计）在藻类和其成品（螺旋藻和其成品除外）中的最年夜限量值为1.0mg/kg（干重计）。 铬是自然存在在岩石、动植物和火山泥土中的一种常见元素。天然进程或铬酸盐出产、镀铬和皮革鞣制等报酬勾当使铬首要以三价铬和六价铬的化合物情势释放到情况中。持久食用铬含量超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2017）中划定，新颖蔬菜中铬的最年夜限量值为0.5mg/kg。 镉是一种蓄积性的重金属元素，可经由过程食品链进入人体。持久食用镉超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2017）中划定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物（甲壳类）中的限量值为0.5mg/kg。 砷作为一种类金属元素，普遍存在在泥土、水体和生物体内，是一种毒性较高的污染元素，包罗无机砷和有机砷。持久食用砷超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《喷鼻菇》（GH/T 1013 015）中划定，砷（以As计）在喷鼻菇中的最年夜限量值为0.5mg/kg。 对上述抽检中发现的不及格产物，本地市场监管部分已责令出产经营者查清产物流向，召回、下架不及格产物，节制风险，并阐发缘由进行整改，触及的不及格产物已按要求展开核对措置工作。特殊提醒消费者，在采办到或在市场上发现布告中所涉不及格产物时，请拨打12345热线德律风进行投诉或举报。不及格产物信息 标称出产企业名称：山东酪之源食物有限公司 拜托出产企业名称：济南维德食物有限责任公司 标称出产企业地址：山东省聊城市莘县东鲁街道处事处东升路029号 拜托出产企业地址：济南市平阴县安城经济开辟区 东营诺言楼百货有限公司 山东省东营市垦利区垦利街道新兴路51号 500克/盒 鑫维德和图形商标 2022/3/1 酸价(以脂肪计)(KOH)||1.7||mg/g|| 1.0 初检成果：过氧化值(以脂肪计)||0.61||g/100g|| 0.25 复检成果：过氧化值(以脂肪计)||1.5||g/100g|| 0.25 复检不及格 山东九州贸易团体有限公司连锁超市联安店 山东省临沂市兰山区金雀山街道沂州路与金源路交汇南50米路西 2022/5/29 毒死蜱||0.22||mg/kg|| 0.05 烟台新世界百货有限公司 山东省烟台市莱山区黄海路街道山东省烟台市莱山区埠岚村段万象城祥隆广场项目B座 200克/袋 曲记东海蜇王和图形商标 2022/4/6 初检成果：铝的残留量(以即食海蜇中Al计)||742||mg/kg|| 500 复检成果：铝的残留量(以即食海蜇中Al计)||832||mg/kg|| 500 复检不及格 2022/3/15 苯甲酸和其钠盐(以苯甲酸计)||0.594||g/kg|| 0.5；防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和||1.36||/|| 1 张店区玉厂生猪肉批发店 山东省淄博市张店区车站街道处事处昌国路鲁中蔬菜批发市场综合年夜厅生肉区A42号 计量称重 2022/6/22 氟苯尼考||1805.4|| g/kg|| 300
上一篇:
爱游戏-果蔬、九节虾、红瓜子……海南这11批次食品上不合格名单
下一篇:
爱游戏-安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2022年第43期）
返回顶部