时候：2022-11-21 14:05来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：11月18日，陕西省市场监视治理局发布了15批次不及格食物，触及食用农产物，炒货食物和坚果成品，便利食物，蜂产物，餐饮食物，食用油、油脂和其成品6年夜类。 
食物火伴网讯 11月18日，陕西省市场监视治理局发布了15批次不及格食物，触及食用农产物，炒货食物和坚果成品，便利食物，蜂产物，餐饮食物，食用油、油脂和其成品6年夜类。 蔬菜、蜂蜜检出农兽药残留问题 不及格食物中，有5批次蔬菜和2批次蜂蜜检出农兽药残留问题，不及格蔬菜有：泾河新城杨永干菜店发卖的1批次生菜检出毒死蜱不合适食物平安国度尺度划定；宜川县爱尚良品超市有限公司发卖的1批次生姜检出噻虫嗪不合适食物平安国度尺度划定；西安市临潼区骊浩生果蔬菜店发卖的1批次年夜芽菜（黄芽菜）检出4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不合适国度有关划定；陕西华盛兴勇商贸有限公司汉台辨别公司海洋城店发卖的1批次荷兰豆检出烯酰吗啉不合适食物平安国度尺度划定；汉中天润发购物广场有限公司发卖的1批次豇豆检出噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定。 按照《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定，毒死蜱在叶菜类蔬菜（芹菜除外）的最年夜残留限量为0.02mg/kg；噻虫嗪在生姜中的最年夜残留限量为0.3mg/kg；烯酰吗啉在食荚豌豆中的最年夜残留限量为0.15mg/kg；噻虫胺在豇豆中的最年夜残留限量为0.01mg/kg。 4-氯苯氧乙酸钠是一莳植物发展调理剂，《国度食物药品监视治理总局 农业部 国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年第11号）中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。 不及格蜂蜜有：宝鸡弘中福商贸有限公司发卖的标称平陆县田园蜂业有限公司出产的1批次绵山牌土蜂蜜检出呋喃西林代谢物不合适农业农村部通知布告第250号划定；宝鸡市渭滨区万众美购糊口超市发卖的标称宝鸡市众森园蜂业有限公司出产的1批次秦乐土牌洋槐蜜检出呋喃西林代谢物不合适农业农村部通知布告第250号划定。 呋喃西林是属在硝基呋喃类广谱抗生素。《食物动物中制止利用的药品和其他化合物清单》（农业农村部通知布告第250号）中划定，呋喃西林为食物动物中制止利用的药品。 瓜子、喷鼻辣板筋检出质量指标问题 不及格食物中，有2批次瓜子和1批次喷鼻辣板筋检出质量指标问题。此中，瓜子检出过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定，别离为：榆林市全家福实业有限公司发卖的1批次T散装休闲A（原味瓜子）、榆林市全家福实业有限公司发卖的1批次T散装休闲C（白皮瓜子）。 过氧化值反应了食用油脂新颖度和氧化酸败水平，一般来讲过氧化值越高其酸败度越利爱游戏害。《食物平安国度尺度 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）中划定，熟制瓜子的过氧化值最年夜限量值为0.80g/100g。造成过氧化值超标的缘由多是原料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，也多是终产物在贮存进程中情况前提节制不妥，致使油脂酸败。食用过氧化值超标的食物一般不会对人体的健康发生侵害，但严重时会致使肠胃不适、腹泻等症状。 还，安康市家和商贸有限公司发卖的标称平江县凯旋食物厂出产的1批次俏嘴巴+拼音+图形牌喷鼻辣板筋检出酸价（以脂肪计））（KOH）不合适产物昭示尺度划定。 酸价首要反应食物中油脂的酸败水平，油脂酸败发生的醛、酮类化合物持久摄取会对健康有必然影响。一般环境下，酸价超标的食物，消费者在食用进程中能较着分辨出哈喇等异味，需避免食用。造成酸价不及格的缘由，多是产物蕴藏前提不妥，特殊是存贮温度较高时易致使食物中的脂肪氧化酸败。 1批次食物检出微生物污染问题 不及格食物中，有1批次食物检出微生物污染问题，为：标称紫阳县开源富硒科技成长有限公司出产的1批次深磨坊+文字+图形牌玉米稀检出霉菌不合适食物平安国度尺度划定。 霉菌是常见的真菌，在天然界中普遍存在。食物受霉菌污染后会败北变质，掉去其食用价值。《食物平安国度尺度 冲调谷物成品》（GB19640-2016）中划定，冲调谷物成品中霉菌的尺度值为n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g。霉菌超标的缘由，多是原料或包装材料遭到霉菌污染；也多是产物在出产加工进程中情况或出产装备卫生状态欠安；还可能与产物储运前提节制不妥有关。 1批次食物检出真菌毒素污染问题 不及格食物中，有1批次食物检出真菌毒素污染问题，为：富平县留古镇金镶柳超市发卖的1批次白花生米检出黄曲霉毒素B1不合适食物平安国度尺度划定。 黄曲霉毒素B1是一种真菌毒素，《食物平安国度尺度 食物中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）划定，黄曲霉毒素B1在花生中的最年夜限量值为20 g/kg。造成黄曲霉毒素超标的缘由多是原料在莳植、采收、运输和贮存进程中遭到黄曲霉等霉菌污染致使。 除上述产物外，还3批次不及格食物为：富平县富灿酒店发卖的1批次馍（便宜）检出脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定；延安市浮图区友舍小吃店发卖的1批次米线（便宜）检出脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不合适食物平安国度尺度划定；咸阳年夜福瑞商贸有限公司发卖的标称西安秦花油脂有限公司（分装）出产的1批次菱竹纯粹菜子油检出溶剂残留量不合适食物平安国度尺度划定。 对抽检中发现的不及格产物，陕西省市场监视治理局已责成出产经营者地点地的市场监视治理部分当即组织展开措置工作，查清产物流向，采纳下架召回不及格产物等办法节制风险；对背法背规行动，依法处置。陕西省市场监视治理局关在15批次食物不及格环境的布告（2022年第39期）不及格样品信息
（来历：陕西省市场监视治理局） 食物监视抽检不及格产物信息.xlsx 相干报导：陕西省市场监视治理局关在15批次食物不及格环境的布告（2022年第39期） 本文由食物火伴网食物资讯中间编纂，未经授权，制止转载，如需转载，请联系获得授权后转载，请联系news@foodmate.net。
日期：2022-11-21
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