时候：2023-01-18 15:51来历：食物火伴网作者： 爱游戏文雯 焦点提醒：2023年1月18日热门信息：知名商超蓝环章鱼事务引存眷；店方回应奶茶里喝出螺丝钉；“车厘子打败沙糖橘成最热年货”上热搜；2022年全国餐饮收入43941亿元；2022年新茶饮门店总数近50万家；美国扩年夜召回从我国进口的金针菇；2023年1月输日蚀品背反日本食物卫生法环境（1月17日更新）。 
知名商超蓝环章鱼事务引存眷 本日， 深圳一网友称在山姆买到蓝环章鱼 山姆回应蓝环章鱼事务 等话题上热搜，激发普遍存眷。据悉，1月17日，一名深圳的网友称，家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，打开辟现里面有一只疑似剧毒的蓝环章鱼。对此，山姆福田店工作人员暗示，店内的章鱼均为国产人工养殖，呈现蓝环章鱼的几率很是低，会联系当事人核实环境。1月18日，山姆发布官方回应称，山姆高度正视食物平安，成立了较为完美的食物平安治理系统。对供给商的产物严酷依照国度法令律例检验供给商的相干天资证实，严酷履行进货检验轨制。山姆称，其再度向供给商进行了核对，该产物原料确认出自中国海域，且工艺进程涵盖对蓝环章鱼的节制。同时，本地市场监管部分也到该网友说起的门店进行了查抄，未发现异常。山姆发卖的冻章鱼出产商福建年夜海星视频有限公司和供给商福州金海洋商业有限公司也发布结合申明称， 本公司出产的冻章鱼，原料从进厂加工，到制品出厂发卖，每道工序严酷挑选，包管不存在蓝环章鱼，且我司之前出产的所有批次也没有产生蓝环章鱼混入现象。 另外，事务当事人也回应称， 本意只是想提示大师留意平安，也在发微博前先和客服反馈了。今朝我和我家人充公到商铺来自任何体例的联系，所有截图已发送给关心这件事的媒体伴侣帮忙澄清，我小我不再赘述了。最后只想说真的很掉望。 店方回应奶茶里喝出螺丝钉 1月15日，江西萍乡。有顾客反应，在古茗奶茶里喝出一枚螺丝钉。1月18日，店方回应称，确有此事，与市场监视治理局配合排查后，确认螺丝不是从机械上脱落的，店内装备均正常，具体缘由暂不清晰，顾客也找不出证据，向孩子送了玩具吸管道歉。 车厘子打败沙糖橘成最热年货 上热搜 1月17日，话题 车厘子打败沙糖橘成最热年货 登上微博热搜。春节将至，各地 年味 渐浓。据兔年新春热搜年夜数据显示，车厘子力压沙糖橘成为最热年货单品。 2022年全国餐饮收入43941亿元 1月17日，国度统计局发布最新数据显示，2022年12月，全国餐饮收入4157亿元，同比降落14.1%；限额以上单元餐饮收入882亿元，同比降落17.8%。2022年1-12月，全国餐饮收入43941亿元，同比降落6.3%；限额以上单元餐饮收入10650亿元，同比降落5.9%。中国烹调协会阐发，2022全年，全国餐饮收入增速、限额以上单元餐饮收入增速别离相较上年降落24.9%、29.4%，低在社会消费品零售总额增幅6.1%。2022年，餐饮行业受疫情影响较为严重，客岁12月以来，跟着优化疫情防控办法落地、助企纾困力度加年夜，各地餐饮业才最先慢慢回归正轨。 2022年新茶饮门店总数近50万家 近日，中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究陈述》显示，截至2022年末，在业的新茶饮门店总数约48.6万家，新茶饮行业的市场款式逐步开阔爽朗，新茶饮品牌头部效应较着。 美国扩年夜召回从我国进口的金针菇 据美国食物药品监视治理局（FDA）动静，2023年1月13日，美国FDA发布召回传递称，Utopia Foods Inc正在扩年夜召回从我国进口的金针菇，由于产物疑受李斯特菌污染。 2023年1月6日至1月13日时代，受召回的金针菇被分销至纽约州、新泽西州和康涅狄格州的出产批发公司。据领会，幼儿、体弱者或老年人和免疫力低下者很轻易传染李斯特菌。人体传染后会呈现如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻的的短时间症状，但李斯特菌传染可致使妊妇流产和死产。今朝还没有与受召回产物相干的疾病陈述，该产物的发卖已暂停。美国FDA建议已采办受召回影响产物的消费者不要食用，可将产物退回换取全额退款。 2023年1月输日蚀品背反日本食物卫生法环境（1月17日更新） 近日，日本厚生劳动省更新输日蚀品背反日本食物卫生法环境，传递多批次食物和相干产物不及格。产物触及生鲜可可豆、亚麻籽、其他玉米、精米、冷冻剥皮虎纹蛙等。
日期：2023-01-18
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